Учет финансовых результатов

Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 22:14, дипломная работа

Краткое описание

Целью данной дипломной работы является анализ финансовой деятельности на примере ресторана ООО «Гранд кафе «Бульвар».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
 Изучить теоретические основы анализа финансового состояния предприятия, его инструменты и методологию,
 Дать характеристику деятельности ООО «Гранд кафе «Бульвар»,
 По данным Бухгалтерского баланса провести анализ финансового состояния предприятия ООО «Гранд кафе «Бульвар», рассчитать основные коэффициенты,
По данным Отчета о прибылях и убытках изучить динамику и структуру прибыли ресторана, показатели рентабельности,
Предложить пути улучшения финансового состояния на предприятии,
Рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 2
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Понятие анализа финансового состояния предприятия 5
1.2. Информационная база финансового анализа 11
1.3. Инструменты и методы анализа финансового состояния предприятия 25
1.4. Методика анализа финансового состояния предприятия 30
2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ГРАНД КАФЕ «БУЛЬВАР» 37
2.1. Краткая характеристика ООО «Гранд кафе «Бульвар» 37
2.2. Анализ баланса ООО «Гранд кафе «Бульвар» 56
2.3. Анализ показателей прибыли и рентабельности 64
2.4. Анализ ликвидности, платежеспособности и деловой активности 72
3. ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ООО «ГРАНД КАФЕ «БУЛЬВАР» 81
3.1. Резервы повышения прибыли 81
3.2. Разработка и внедрение актуальной услуги на данном предприятии 84
4. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 93
4.1. Методика расчета экономической эффективности 93
4.2. Расчет экономической эффективности 96
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 105
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 109
ПРИЛОЖЕНИЯ 112

Скачать в ZIP (634.12 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

Анализ финансовой деятельности на примере ресторана.doc

— 1.46 Мб (Скачать)

 

 

 

Отчет о прибылях и убытках  за 2007 год

Показатель

За отчетный

период

За аналогичный период

предыдущего года

наименование

код

1

2

3

4

Доходы и  расходы по обычным видам деятельности

      

Выручка (нетто) от продажи  товаров, продукции, работ, услуг (за минусом  налога на добавленную стоимость, акцизов  и аналогичных обязательных платежей)

010

235455

117031

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

020

(210835)

(109183)

Валовая прибыль

029

24620

7848

Коммерческие расходы

030

    

Управленческие расходы

040

    

Прибыль (убыток) от продаж

050

24620

7848

Прочие доходы и расходы

      

Проценты к получению

060

    

Проценты к уплате

070

    

Доходы от участия  в других организациях

080

    

Прочие доходы

090

970

232

Прочие расходы

100

(103)

(38)

Прибыль (убыток) до налогообложения

  

25487

8042

Отложенные налоговые  активы

141

    

Отложенные налоговые  обязательства

142

    

Текущий налог на прибыль

150

(6117)

(1930)

Чистая прибыль  прибыль (убыток) отчетного периода

  

19370

6112

Справочно.

      

Постоянные налоговые  обязательства (активы)

200

    

Базовая прибыль (убыток) на акцию

      

Разводненная прибыль (убыток) на акцию

      

 

 

 

1 Хомутов В. Назад в будущее финансового анализа // Консультант. 2007, №19.

2 Ковалев В.В. Анализ финансового состояния и прогнозирование банкротства. М., 2007.

3 Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ. М., 2002.

4 Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М., 2003.

5 Балабанов И. Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. М., 2005.

6 Финансовое управление фирмой / Под ред. В И. Терехина. М., 2003.

7 Русак Н.А., Русак В.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования. СПб., 2004.

8 Шеремет А.Д., Негашев Е.В., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. М., 2002.

9 Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа.  М., 2002.

10 Овчаренко Н. Аналитический учет в системе: возможности финансового анализа // Финансовая газета. 2007, №35.

11 Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. М., 2000.

12 Родина О.В. О методике анализа финансово-хозяйственной деятельности организаций при проведении налоговых контрольных мероприятий // Налоговый вестник. 2007, №7.

13 Солоненко А.А. Особенности методики финансового анализа неплатежеспособных организаций // Финансовый вестник: финансы, налоги, страхование, бухгалтерский учет. 2007, №2.

14 Седова Е.И. Бухгалтерская (финансовая) отчетность - информационная база финансового анализа // Консультант бухгалтера. 2006, №10.

15 Литвинов Н. О чем поведает баланс. Финансовый анализ годовой отчетности // Двойная запись. 2005, №3.

16 Борисов Л. Анализ финансового состояния предприятия // Выпуск АКДИ. 2001, №5.

17 Фролова Т.С. Инструменты и методы анализа финансовой отчетности. Ключевые элементы финансового анализа в интересах менеджмента: анализ операционной деятельности, анализ управления ресурсами компании, анализ прибыльности: доходы – расходы // Горячая линия бухгалтера. 2007, №23-24.

18 Анализ хозяйственной деятельности в промышленности / Под ред. В.И. Стражева. Минск, 2002.

19 Учет в организациях общественного питания бухгалтерские и налоговые аспекты. М., 2007.


Информация о работе Учет финансовых результатов