Шляхи підвищення конкурентноспроможності підприємства ПП «Олеся»
Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2012 в 18:08, курсовая работа
Краткое описание
Целью исследования является разработка и обоснование мероприятий, по повышению конкурентоспособности предприятия пищевой промышленности.
Согласно сформулированной цели дипломной работы предусматривается выполнение следующих задач:
- изучить теоретические основы конкурентоспособности предприятия;
- предоставить общую характеристику деятельности предприятия ЧП «Олеся»;
- провести анализ производственной и финансовой деятельности предприятия;
- разработать и обосновать мероприятия по повышению уровня конкурентоспособности предприятия ЧП «Олеся».
Оглавление
введение
7
1 Анализ хозяйственной деятельности и конкурентных преимуществ предприятия ЧП «Олеся»
9
1.1 Общая характеристика предприятия
9
1.2 Анализ производства и реализации продукции
12
1.3 Анализ прибыли и рентабельности
22
1.4 Анализ финансового состояния предприятия
25
1.5 Анализ конкурентной среды
29
1.6 Анализ конкурентных преимуществ предприятия ЧП «Олеся»
39
2 Теоретические основы определения конкурентоспособности предприятия
48
2.1 Понятие и виды конкурентоспособности
48
2.2 Составные категории конкурентоспособности
51
2.3 Показатели и оценка конкурентных возможностей предприятия
52
2.4 Факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия
58
2.5 Маркетинговая деятельность в системе управления конкурентоспособностью
62
2.6 Изучение конкурентоспособности предприятия
66
3 Пути повышения конкурентоспособности предприятия
72
3.1 Рекомендации, по внедрению новых видов изделий
72
3.2 Мероприятия по усовершенствованию качества обслуживания
74
3.3 Совершенствование работы с потребителями
80
3.4 Предложения по установлению упаковочно-фасовочного аппарата для бараночных изделий
84
3.5 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий
89
4 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
93
4.1 Описание объекта
93
4.2 Вредные и опасные производственные факторы
94
4.3 Расчет освещения рабочих мест
95
4.4 Расчет заземления
99
4.5 Прогнозирование последствий чрезвычайных ситуаций техногенного характера причиненных пожаром
100
выводы
104
Перечень ссылок
Файлы: 1 файл
Диплом_Бондарева.doc
— 1.38 Мб (Скачать)Коэффициент К1 (используемого светильниками светового потока на расчетной плоскости) определяем по справочным данными в зависимости от типа светильника, коэффициентов отражения пола, стен, потолка, индекса помещения
, (4.2)
где А, В - длина и ширина помещения в плане;
Н - высота подвеса светильников над рабочей поверхностью.
Высота помещения: Н=3м.
Свес - расстояние от светильников до перекрытия: h1 =0,1м.
Высота рабочей поверхности: h2 =0,8м.
Высота светильников над рабочей поверхностью.
Н = Н – (h + h2)
Н = 2,1м
i=0,95
Так как стены помещения и потолок побелены и покрашены в светлые тона, то коэффициенты отражения поверхностей помещения приблизительно зададим такими: потолка = 70%, стен = 50%, расчетной поверхности=30%
Определим группу светильников по 15, так как мы используем светильники УВЛН-4, их условный номер группы 16.
Исходя из определенных коэффициентов отражения стен, потолка и расчетной поверхности, типа светильника и индекса помещения, коэффициент использования светового потока равняется 0,38
Расстояние между соседними рядами люминесцентных ламп:
, (4.3)
где -коэффициент расположения светильников, =1,1 для избранных светильников (УВЛН-4)
L = 1,416.
Равномерность освещения зависит не от размеров L и Hp, а от их отношения и величины коэффициента, который характеризует неравномерность освещения Z.
L=1,4 2,1=2,94м
Располагаем светильник вдоль длиной стороны помещения.
При ширине помещения В=3м и L=2,94м, число рядов n определяется отношением:
n=В/L
n=3/2,94=1,02(1ряд)
так как светильники расположены в 1 ряд, расстояние от светильников до стены равняется В/2=1,5
Для освещения (по гигиенической и экономической точке зрения) применены светильники типа УВЛН-4 ( 4-х ламповые) с люминесцентными лампами ЛБ 40, которые имеют по сравнению с ЛБ20 и ЛБ80 наибольшую светоотдачу-62лм/Вт против 49 50лм/Вт соответственно. Номинальный световой поток лампы Фл для ЛБ40 составляет 3120лм.
Световой поток светильника - Фсв=4 3120=-12480
Число светильников в ряде определяется по формуле:
, (4.4)
где Ен- нормальная освещенность, Ен=400лк;
Кз- коэффициент запаса, при условии чистки светильников не реже 2-х раз в год, Кз=1,5;
S - площадь помещения S=18м
Z - коэффициент, который характеризует неравномерность освещения, Z = 1,1;
Фсв - световой поток светильника, равный 12480;
К1- коэффициент, равный 0,38 (зависит от светильника, коэффициента отражения поверхностей и индекса помещения);
К2- коэффициент затенения, принятый равным 0,8;
n-число рядов (1ряд).
Таким образом необходимое число светильников равняется
При длине одного светильника – =1,33м
Общая длина светильников – м
Расстояние между светильниками:
, (4.5)
R=0,5м
При использовании 3-х светильников освещенность по формуле составляет 383лк.
Для снижения концентрации пыли в воздухе предлагается:
-установить на мониторы компьютеров защитные экраны-сетки, которые уменьшают выход статического электричества, притягивающего пыль;
-делать влажную уборку в помещении не реже 1-2 раз в сутки;
-обеспечить циркуляцию и поступление свежего воздуха в помещение путем установки кондиционера.
Рис 4.2 - Схема расположения светильников.
4.4 Расчет заземления
Конструктивными мерами безопасности (предназначены для предотвращения возможности прикосновения человека к токопроводящим частям компьютеров) являются защитные корпуса мониторов и системных блоков, которые исключают эту возможность.
Степень такой защиты избрана IP54 т.е. защита от пыли и от брызг. Для ремонта компьютеры отключается от сети.
Поражение электрическим током при работе на ЭВМ является самым вероятным (и опасным) фактором, поэтому выполним расчет защитного заземления.
Расчетное удельное электрическое сопротивление грунта с учетом климатического коэффициента определяется по формуле:
, (4.6)
где - расчетный климатический коэффициент удельного сопротивления грунта (1,32);
- удельное электрическое сопротивление грунта (30 Ом·м)
Сопротивление растеканию тока одиночного заземления вычисляем по формуле:
, (4.7)
где LTP – длина трубы, 1 м;
d - внешний диаметр трубы, 0,03 м,
Н – глубина закладки заземлителя, м, (Н=0,7+lтр/2)
RTP = 261,1 Ом.
Действительное количество заземлителей:
, (4.8)
где Rз – сопротивление заземляющего устройства по нормам 3,5Ом;
- коэффициент использования заземлителей (0,38);
N=28 заземлителей.
Общая длина соединительной полосы расположенной по контуру:
, (4.9)
где а - расстояние между заземлителями, 1м.
ln=29,8 м
Сопротивление растеканию тока соединительной полосы:
, (4.10)
Rn=0,1 Ом
Сопротивление растеканию тока все заземляющего устройства:
, (4.11)
где - коэффициент использования соединительной полосы (0.24).
RЗ.У. = 1,6 Ом.
Расчетная величина сопротивления заземляющего устройства не превышает допустимое значение (1,6 Ом <4Ом)
4.5 Прогнозирование последствий чрезвычайных ситуаций техногенного характера причиненных пожаром
Данные для расчета берем из п. 4.1.
Столы и шкаф сделаны из ДСП, значение величины поправочного коэффициента, который характеризует «доступность» горючего вещества строительного материала для его выгорания равняется 0,5. В помещении работают 3 человека.
Обозначим место загорания тактичным знаком в виде круга красных цветов. Определим радиусы внешней границы зоны общего пожара и зоны возможных частичных пожаров с использованием отношений:
, (4.12)
, (4.13)
где К – «тепловая нагрузка», т.е. плотность потока напряжения теплового излучения, которое поступает в помещение за единицу времени с одного квадратного метра площади строительного элемента в процессе его выгорания, Вт/м2 (К233000 Вт/м2),
S – площадь строительных элементов;
- поправочный коэффициент№
S1 (мебель) = 1,2 0,7+1,2 0,7+1,2 0,7+1,0 0,6+1,5 0,8=4,32 (м2);
1=0,5;
S2 (полы) = 3 6 =18 (м2);
2=0,15;
S3 (двери) = 3 (м2);
3=0,5;
S4 (оконные рамы) = 1 (м2);
4=0,5;
= 30 103 Вт/м2;
= 10 103 Вт/м2.
Подставив соответствующие значения в формулы 4.12 и 4.13, получим следующие результаты: м и м. Карта ожидаемой пожарной обстановки приведена нав рисунке 4.3
Рисунок4.3 - Карта ожидаемой пожарной обстановки отдела снабжения
ЧП «Олеся»
Выводы по оценке ожиданемой пожарной обстановки, которая может состояться в помещении в результате загорания электропроводки:
- прогнозируется возникновения частичные загорания столов 1,2,3;
- согласно нормативам потери основных производственных фондов составят 10%;
- возможными источниками загорания являются - электропроводка, электроприборы, невыполнение правил техники безопасности;
- в случае пожара возможно травмирование рабочего персонала, которое работает в данном помещении. Это могут быть ожоги, отравление угарным газом.
Прогнозируемая необходимость проведения следующих спасательных и неотложных работ:
- выявление фактической пожарной обстановки на рабочем месте пользователя разработанной системы;
- локализация и тушения частичных пожаров;
- эвакуация людей из помещения;
- осуществление первой медпомощи пострадавшим;
- ремонт электропроводки.
ВЫВОДЫ
В ходе написания дипломной работы были выполнены основные задачи исследуемой проблемы.
В результате изучения теоретических аспектов было выявлено, что конкурентоспособность предприятия в период становления рыночных отношений и кризисных ситуаций в экономике является особенно важным показателем, так как ее повышение обеспечивает наиболее высокую покупную способность изделий пищевой промышленности.
На пути к гибкому использованию своих внутренних возможностей предприятие должно обеспечивать себе техническую и экономическую эффективность. Другими словами, оно должно найти способ оптимального соединения технической и экономической эффективности для обеспечения наилучших условий предложения.
В результате тщательно проведенного анализа производственной и финансовой деятельности предприятия можно сделать вывод, что общее и финансовое положения предприятия является стабильным и устойчивыим, в 2009 году увеличился удельный вес основного капитала и способность самофинансирования. Но произошло уменьшение рентабельности продукции на 6,52% за счет уменьшения объема реализованной продукции на 142,42 тыс. грн. при увеличении себестоимости на 17,27 тыс. грн., что в свою очередь привело к уменьшению прибыли на 141,68 тыс. грн.
Кроме того, был выявлен нереализованный потенциал повышения уровня конкурентоспособности предприятия.
В процессе анализа был выявлен неудовлетворенный спрос населения по мелко-фасованной продукции. Решением этого вопроса может стать установление упаковочно-фасовочного аппарата.
Для повышения конкурентоспособности также были предложены изменения в ассортимент изделий. Внедрение новых видов хлеба и реализация их ресторанам.
Для эффективного использования выявленных резервов, реализация которых приведет к повышению уровня конкурентоспособности ЧП «Олеся», мной были предложенные такие мероприятия:
- внедрить новые виды хлеба;
- повышение качества обслуживания;
- обеспечить реализацию новых видов хлеба ресторанам и кофейням за счет эффективной работы с потребителями;
- установить упаковочно-фасовочный аппарат для бараночних изделий;
В результате реализации предложенных мероприятий будет получена экономическая эффективность в размере 2439,8 тыс. грн., также будут решены вопросы неудовлетвренного спроса населения по мелко-фасованной продукции.
Затраты на реализацию мероприятий составляют 3579,45 тыс. грн. Чтобы не прибегать к займам и затратам на проценты рекомендую руководству предприятия разработать календарный план по внедрению мероприятий постепенно с целью эффективного использования собственной прибыли.
Полученный экономический эффект положителен. Кроме того, эти внедрения позволят улучшить конкурентные стороны, которые на данное время хуже чем у конкурентов, что приведет к повышению общей конкурентоспособности предприятия. Итак, из расчетов экономической эффективности видно, что необходимо внедрить предложенные мероприятия на предприятии - базы практики - ЧП «Олеся» для повышения конкурентоспособности предприятия и более эффективной хозяйственной деятельности.
ПЕРЕЧЕНЬ ССЫЛОК
1 Закон України «Про конкуренцію» |
2 Закон України «Про підприємство» |
3 Азарян О.М. Маркетинг кондитерських товарів в Україні: підр. / О.М. Азарян. - Донецьк., 1997 - 134 с. |
4 Азоєв Г.Л. Конкуренція: аналіз, стратегія і практика: підр. / Г.Л. Азоєв. - М., 1996 – 268 с. |
5 Вамболь В.В. Охрана труда в отрасли. Безопасность труда при работе на ПЭВМ: уч. пособие / В.В. Вамболь, Н.И. Меркулова, Л.И. Кротенко – Х.: Нац. аэрокосмический ун-т «ХАИ», 2002 – 36 с. |
6 Баканов М.И. Экономический анализ УП: учеб. / М.И.Баканов, А.Д.Шеремет. - М. Финансы и статисика, 2002. – 196 с. |
7 Герчикова И.Н. Менеджмент: учеб. / И.Н. Герчикова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. – 290 с. |
8 Кобрин В.Н. Безопасность жизнедеятельности: уч. пособ. / В.Н. Кобрин, П.Г. Кириенко, Л.Б. Яковлев. –Харьков: Нац. аэрокосмический ун-т «Харьк. авиац. ин-т», 2001–34 с. |
9 Куденко Н.В. Стратегічний маркетинг НП: навч. посібник / Н.В. Куденко. – КНЕУ, 1998. – 157 с. |
10 Орлов П.А. Экономика предприятия: учеб. / П.А. Орлов. – Харьков: РИО ХГЭУ, 2000. – 401с. |
11 Покропивний С.Ф. Економіка підприємства: навч. посібник / |
12 Царев В.В. Внутрифирменное планирование: учеб. / В.В. Царев. – Спб: Питер, 2002. – 496 с. |
Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: учеб. пособие / А.Ю. Юданов. — М.: Изд-во “ГНОМ-ПРЕСС”, 1998. – 224 с. |
14 Савицкой Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. / под ред. Г.В. Савицкой. - М.: ИП «Экоперспективы» -1997.-502с. |
15 Швыданенко Г.О. Экономика предприятия НМП: учеб. / |
16 Кейлер В.А. Экономика предприятия: учеб. / В.А. Кейлер. – М.: ИНФРА-М, 2000. |
17 Баканов И.М. Теория экономического анализа: учеб. / И.М. Баканов, |
18 Адамов В.Е. Экономика и статистика фирм: учеб. / В.Е. Адамов, |
19 Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учеб. / Г.И. Шепеленко. – Д: МарТ, 2001.– 544с. |
20 Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент: учеб. / |
21 Баканов М.И. Экономический анализ УП: учеб. / М.И.Баканов, А.Д.Шеремет. - М. Финансы и статисика, 2002. – 196 с. |