Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2013 в 23:01, практическая работа
Поза сумнівом, що «головною» послугою салону-перукарні «Локон» є стрижка. Стрижка волосся – одна з найскладніших, але і найпоширеніших операцій, виконуваних в салонах-парикмахерских. Від якості стрижки залежить зовнішній вигляд зачіски і її довговічність. Стрижку волосся називають фундаментом зачіски. Останнім часом стрижка як самостійна операція виконується все рідше. Тому наші фахівці майстерно виконують зачіски, адже вони додають упевненість в собі і гарний настрій. Красиве волосся – одна з найголовніших прикрас, те, чим так щедро обдарувала природа, треба берегти і правильно за ними залицятися, а майстри-фахівці допоможуть правильною радою з догляду за волоссям і виборі стрижки або зачіски.
Майстри в салоні працюють позмінно: перша зміна працює з 8-00 до 14-00, друга зміна – з 14-00 до 19-00, у вихідні з 9-00 до 16-00 перша зміна по черзі міняються.
Робочий день прибиральниці
не нормований, тому за угодою вона має
право приходити проводити
Робочий день директора також не нормований.
Поза сумнівом, підприємство
сильне своїм персоналом. Грамотні
керівники і кваліфіковані
Тому підприємство планує прийняти на роботу кваліфікованих майстрів. Кожні півроку салон надаватиме можливість своїм працівникам підвищувати кваліфікацію, відправляти на різні семінари в міста Київ, Харків і ін. Сума, яка виділятиметься на це, нагромаджуватиметься протягом 6 місяців.
В майбутньому салон планує відкрити майстер-клас, де навчатимуться професіоналізму молоді майстри. Це принесе додатковий прибуток підприємству.
Персонал салону-перукарні складаються з десяти чоловік: директора, що заміщає обов'язки адміністратора і бухгалтера, чотирьох майстрів-універсалів, двох манікюристів, двох масажистів і прибиральниці.
Для отримання прогресивного результату від діяльності салону, майстри повинні бути висококваліфікованими працівниками, стаж роботи повинен бути не менше двох років в даній галузі.
Основні вимоги, що пред'являються директору в даній галузі:
– директор повинен бути грамотним, освідченим, бажано знаючий основи бухгалтерського обліку і юриспруденції;
– людиною, що знає свою роботу,
готовим допомогти
– бути розуміючим, знаючим, цікавиться модою;
– бути ввічливим і тактовним.
Основні вимоги, що пред'являються майстрам універсалам:
– бути висококваліфікованими робітниками;
– ввічливими;
– готовими проконсультувати будь-якого охочого клієнта.
Основні вимоги, що пред'являються прибиральниці:
– вчасно приходити на роботу;
– швидко і сумлінно виконувати свою роботу.
Оплата праці майстрів – 40% від прибутку.
Оплата праці директора
і прибиральниці – пряма
ФІНАНСОВИЙ ПЛАН.
Для організації діяльності салону необхідні засоби у розмірі 270000 гривень.
Підприємство має намір узяти кредит в міста Умань на один рік під 12% річних.
Собівартість і ціни на устаткування
Таблиця 5
№ п/п |
УСТАТКУВАННЯ |
К-ТЬ |
ЦІНА ЗА ОД. |
СУМА |
1 1 1 |
контрольно-касовий апарат Сушуар Машинка для стрижки Фен Шафа-тумбочка з дзеркалом Крісло з гідравлікою Миття з кріслом Дзеркало (1х2,5) Комп'ютерний стіл Журнальний столик Стіл М'які меблі (кут) Стілець Набір для гардероба |
1 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 4 1 |
1350 грн. 810 грн. 150 грн. 190 грн. 2700 грн. 1080 грн. 2700 грн. 270 грн. 1350 грн. 810 грн. 800 грн. 4050 грн. 550 грн. 1350 грн. |
1350 грн. 1620 грн. 300 грн. 380 грн. 5400 грн. 2160 грн. 2700 грн. 270 грн. 1350 грн. 810 грн. 800 грн. 4050 грн. 2200 грн. 1350 грн. |
Разом |
18160 грн |
24740 грн. |
Оборотні фонди підприємства
Таблиця 6
№ п/п |
МАТЕРІАЛИ І СИРОВИНА |
ОД. ВИМІРУ |
К-ТЬ |
ЦІНА ЗА ЕД., грн. |
СУМА Грн. |
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. |
Гребінці різні Гребінець масажний Ножиці різні Фарба для волосся, різна Шампунь Сред-ва для хімічної завивки Бігуді: – крупні – середні – дрібні Сред-ва для укладання волосся: – лак – гель – віск – пінка Рушник Покривало Дрібний інструмент і інвентар Спец. обладнання для манікюру |
шт. шт. шт. Коробка Флакон Набір Набір Набір Набір Флакон Флакон Флакон Флакон шт. шт. – – |
30 4 16 50 4 10 2 2 2 8 8 4 8 50 4 – – |
13,50 10,80 82 21,60 16,70 8,10 16,20 10,80 6,7 13,50 10,80 25,6 21,6 13,50 9,50 – – |
405 43,2 1312 1080 66,8 810 32,40 21,60 13,40 108 86,4 102,40 172,80 675 38 81 1350 |
Разом: |
– |
– |
280 |
6398 |
Річна сума амортизації основних фондів
Таблиця 8
№ п/п |
УСТАТКУВАННЯ |
СУМА В МІСЯЦЬ, в грн. |
СУМА В РІК, в грн. |
1. |
контрольно-касовий апарат |
37,05 |
444,6 |
2. |
Сушука |
45 |
540 |
3. |
Машинка для стрижки |
8,25 |
99 |
4. |
Фен |
10,5 |
126 |
5. |
Шафа-Тумбочка |
150 |
1800 |
6. |
Крісло з гідравлікою |
60 |
720 |
7. |
Миття з кріслом |
75 |
900 |
8. |
Дзеркало (1х2,5) |
7,50 |
90 |
9. |
Комп'ютерний стіл |
37,55 |
450,60 |
10. |
Журнальний столик |
22,50 |
270 |
11. |
Стіл |
22,50 |
270 |
12. |
М'які меблі |
112,50 |
1350 |
13. |
Стілець |
60 |
720 |
14. |
Набір для гардероба |
37,50 |
450 |
РАЗОМ |
685,85 |
8230,2 |
* В середньому термін
служби кожного виду
Гарна зачіска є невід’ємною частиною іміджу кожної людини, засобом її самовираження. Проте, на сьогодні дуже мало перукарень, які надають дійсно якісні послуги по оформленню зачісок. Саме тому створення перукарні “Престиж” в с. Дермань забезпечить надання якісних послуг населенню.
Метою даного
бізнес-плану є відкриття
Перукарнею будуть надаватися високоякісні послуги за помірними цінами, буде встановлено систему знижок на даний вид послуг.
При створенні перукарні було залучено 5113 грн., з яких 2113 грн. - власні кошти, 3000грн. - кредит, який надасть „Ощадний банк” м. Здолбунова під 21% річних на 1 рік.
Вже на початковому етапі діяльність перукарні є ефективною і прибутковою. Проста норма прибутковості становить 2,22 грн. Середній рівень рентабельності становить 78%. Розрахувавши термін окупності ми очікуємо повернути вкладений капітал за 5 місяців.
Точка беззбитковості становить 54%. Це означає, що така частка доходу, який буде отриманий перукарнею протягом року піде на покриття фіксованих витрат. Для того, щоб підприємство було беззбитковим у перший рік своєї діяльності необхідно отримувати прибуток у розмірі 14366,16 гривень.
Процедура дисконтування дозволяє максимально врахувати інфляцію, ризики та альтернативну вартість капіталу. Ставка дисконту становить 40,5%
Визначивши чисту теперішню вартість, яка становить 8797,61, робимо висновок, що проект є прибутковим і прийнятним.
Оцінюючи
ризики робимо висновок, що основну
увагу необхідно приділити
Відкриття перукарні і надання перукарських послуг в селі Дермань є інвестиційно привабливою діяльністю. Інвестиційна привабливість відкриття даного бізнесу обґрунтовується тим, що в даному регіоні не існує конкуренції, тим самим забезпечується прибутковість інвестицій в галузі.
Гарна зачіска є невід’ємною частиною іміджу кожної людини, засобом її самовираження. Проте, на сьогодні дуже мало перукарень, які надають дійсно якісні послуги по оформленню зачісок. Саме тому створення перукарні “Престиж” в с. Дермань забезпечить надання якісних послуг населенню.
У с. Дермань проживає близько 3000 жителів. Однак, закладу, який би надавав такі послуги не існує. Тому жителям доводиться доїжджати за декілька кілометрів до найближчої перукарні.
Створення перукарні дозволить одержувати постійно стабільний прибуток протягом всього року.
Слід врахувати і той факт, що в селі є 2 школи, з яких щорічно випускається 50-60 учнів (вечірні зачіски). Також в селі проживає значна частина молоді, що дозволить отримувати сезонний прибуток в період весіль.
Таким чином, створення перукарні “Престиж” в с. Дермань є обґрунтованим і дозволить отримувати прибутки.
Метою діяльності підприємства є одержання найвищого прибутку при мінімальних витратах, а також надання якісних послуг та задоволення потреб споживачів.
Відкриття перукарні і надання перукарських послуг в селі Дермань є інвестиційно привабливою діяльністю. Інвестиційна привабливість відкриття даного бізнесу обґрунтовується тим, що в даному регіоні не існує конкуренції, тим самим забезпечується прибутковість інвестицій в галузі.
Для того, щоб отримувати постійний прибуток перукарнею будуть надаватись такі послуги:
Жіночі, чоловічі та дитячі стрижки.
Весільні та святкові зачіски.
Фарбування, мелірування, колорування волосся за сучасними технологіями.
Підбір зачіски або стрижки за журналом.
Для структурного
аналізу обраної галузі необхідно
застосувати SWOT-аналіз, вивчити слабкі
і сильні сторони нового бізнесу,
а також невикористані
Таблиця 1. SWOT-аналіз перукарні „Престиж”
Можливості |
Загрози |
Можливість надання якісних послуг завдяки сучасним технологіям. Розширення асортименту послуг в процесі діяльності. |
Поява
на ринку конкурентів і в Даний вид діяльності має дещо сезонний характер. |
Сильні сторони |
Слабкі сторони |
Послуги, що будуть надаватись є високоякісними завдяки застосуванню засобів з натуральної сировини. Відсутність на ринку конкурентів. Вигідне розташування (в центрі села). Ціни на послуги будуть помірними. Надання перукарями консультацій клієнтам щодо вибору зачіски або стрижки. |
Розташування
перукарні в сільській Зменшення прибутковості взимку. Віддаленість від постачальників. |
З таблиці 1 можна побачити, що в SWOT - аналізі перукарні переважають сильні сторони, що допоможе обґрунтувати відкриття перукарні в селі Дермань.
Для вибору та обґрунтування конкурентної стратегії діяльності доцільно застосувати стратегію диференціації. Цей вибір можна обґрунтувати, здійснивши сегментацію ринку.
Таблиця 2. Сегментація ринку
Потреби
Групи клієнтів |
Функціональні |
Комунікаційно-промоційні |
Фінансові | |||
Ціна |
Якість |
Знижка 10% на початку діяльності |
Послуги на дому |
Знижки за комплексні послуги (більше 2-х) |
Знижки постійним клієнтам | |
1. Жінки: 15-35 років 35-45 років після 45 років 2. Чоловіки: 15-35 років після 35 років |
Х О X X X X |
- Х O O O |
Х Х X X X X |
- Х X О |
- Х X O |
Х Х X X X X |
Х - реально існуючий сегмент
О - частковий сегмент
Дана стратегія дасть змогу створити певний імідж послуг, які будуть надаватись.
Недоліком стратегії диференціації є те, що дана стратегія збільшує витрати, але цьому можна запобігти за рахунок того, що клієнти, за бажанням, зможуть використовувати власні засоби для фарбування, укладки волосся (фарба, гель, мус тощо).
Ціни на перукарські послуги будуть помірними. Однак, поряд з цим буде застосовуватись система знижок:
знижка 10% на послуги на початковому етапі діяльності перукарні;
знижка за комплексні послуги (якщо більше двох послуг) - 15%;
знижки постійним клієнтам - 5%.
Таким чином, можна обґрунтувати обсяги реалізації послуг, наданих перукарнею за два роки.
Таблиця 3. Розрахунок виручки від реалізації послуг
№ п/п |
Перелік послуг |
I квартал, грн. |
II квартал |
III квартал |
IV квартал |
Всього за 1 рік, грн. |
Всього за 2 рік, грн. | ||
Кіль- кість, шт. |
Ціна, грн. |
Сума, грн. | |||||||
1. |
Дитячі стрижки |
72 |
4 |
288 |
260 |
236 |
300 |
1084 |
1301 |
2. |
Жіночі стрижки |
140 |
6 |
840 |
720 |
648 |
696 |
2904 |
3485 |
3. |
Жіночі зачіски |
130 |
20 |
2600 |
2060 |
2500 |
2000 |
9160 |
10992 |
4. |
Укладка волосся |
114 |
5 |
570 |
490 |
540 |
560 |
2160 |
2592 |
5. |
Фарбування та меліру-вання волосся |
50 |
30 |
1500 |
1200 |
1230 |
1260 |
5190 |
6228 |
6. |
Хімічна завивка |
46 |
27 |
1242 |
1242 |
972 |
1215 |
4671 |
5605 |
7. |
Чоловічі стрижки |
65 |
5 |
325 |
410 |
300 |
400 |
1435 |
1722 |
Всього |
7365 |
6382 |
6426 |
6431 |
26604 |
31925 |