Бизнес-план ресторана "Андромеда"

Предполагается открытие ресторана «Андромеда» демократичного типа (предполагаемая вместимость до 100 человек, переделка интерьера, установление музыкального оборудования, танцпола, ориентированный на посетителей среднего класса). Основу услуг ресторана будет составлять смешанная кухня. В идеале в ресторан должны быть представлены блюда русской, европейской и восточной кухни. Способ обслуживания клиентов – через систему официантов.