Анализ производства и себестоимости продукции

     Основное  направление деятельности СПК «Юбилейный» - зерновое, в основном это возделывание яровой пшеницы. Также хозяйство  занимается разведением крупного рогатого скота.

     Организационная структура и структура управления в СПК «Юбилейный» несложные.

     Хозяйство состоит из двух бригад: тракторно-полеводческая  бригада и молочно-товарная ферма. Также на территории хозяйства расположены МТМ, гараж и столовая, которая работает лишь в период посевных и уборочных работ.

       Сельскохозяйственный кооператив - организация, созданная сельскохозяйственными  товаропроизводителями на основе  добровольного членства для совместной  производственной или иной хозяйственной  деятельности, основанной на объединении  их имущественных паевых взносов  в целях удовлетворения материальных  и иных потребностей членов  кооператива. 

     Рисунок 4 – Организационная структура СПК «Юбилейный»

     Управление  кооперативом осуществляют общее собрание членов кооператива (собрание уполномоченных), правление кооператива и (или) председатель кооператива, наблюдательный совет  кооператива, создаваемый в потребительском  кооперативе в обязательном порядке (в ред. Федерального закона от 18.02.1999 N 34-ФЗ).

     Исполнительными органами кооператива являются председатель кооператива и правление кооператива.

     Наблюдательный  совет кооператива осуществляет контроль за деятельностью правления кооператива, председателя кооператива, проводит ревизию деятельности кооператива. Наблюдательный совет кооператива вправе потребовать от правления кооператива, председателя кооператива или исполнительного директора кооператива отчет об их деятельности, а также ознакомиться с документацией кооператива, проверить состояние кассы кооператива, наличие ценных бумаг, торговых документов, провести инвентаризацию и другое (в ред. Федерального закона от 11.06.2003 N 73-ФЗ).

     В состав бухгалтерии входит главный  бухгалтер, бухгалтер расчетного стола  и бухгалтер-кассир с выполнением  функций секретаря и ответственного за отдел кадров.

     Далее рассмотрим полную экономическую характеристику СПК «Юбилейный».

     Проанализируем  динамику показателей размеров производства (Таблица 2).

     Таблица 2 – Динамика показателей размеров производства 

     Среднегодовая стоимость всех основных фондов в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 38,37%. Такое увеличение среднегодовой стоимости основных производственных связано с увеличением поголовья КРС на 5,41%. Мощность энергоресурсов и площадь сельхозугодий за последние 3 года не изменились. Среднегодовая численность работников снизилась на 5,24 % или на 5 человек.

     Рассмотрим  состав, структуру товарной продукции, их динамику за 3 года.

     При анализе таблицы 3, нужно отметить, что доля товарной продукции в 2009 году по растениеводству и животноводству находятся примерно в равных долях. В среднем за 3 года доля растениеводства превышает долю животноводства на 20,54%. За последние 3 года прослеживается уменьшение доли растениеводства, это может быть связано с засухой в 2010 году и увеличение доли животноводства, в связи увеличением поголовья скота.  Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции растениеводства занимает пшеница, и в 2009 году составляет 60,78% в доле всей товарной продукции. В структуре товарной продукции животноводства наибольшую долю занимает цельное молоко 67,64%. 

     Таблица 3 – Состав и структура товарной продукции 

     Необходимо  рассмотреть уровень интенсификации с.-х. производства хозяйства.

     В общем виде уровень интенсификации производства прямо указывает на применение ресурсов на единицу площади  земли, с целью увеличения производства продукции при сокращении затрат на её единицу.

      Анализируя  таблицу 4, можно сказать, что обеспеченность основными фондами в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 18,06%, увеличились общие производственные затраты на 53,60%. Затраты труда увеличились на 8,31%. Энергообеспеченность за три года не изменялась. Плотность поголовья крупного рогатого скота увеличилась на 5,39%, лошадей на 26,32%. 

      Таблица 4 – Уровень интенсификации с.-х. производства 

       При изучении экономической характеристики хозяйства важно учесть показатели эффективности интенсификации производства (таблица 5).

     На  основании данных таблицы 5, можно сделать выводы, что стоимость валовой продукции на 100 га с.-х. угодий в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 13,97%. Произошло значительное увеличение выхода товарной продукции в 2009 году, на 1 работника хозяйства на 88,97%, на 1 чел. ч. – на 100%. Произошло увеличения  прироста живой массы крупного рогатого скота на 12,46%. Производство молока в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилось на 25,9% вследствие увеличения поголовья скота, следовательно, увеличился и удой на 1 среднегодовую голову на 19,39%. Также прирост на 1 среднегодовую голову крупного рогатого скота увеличился на 22,22%.

     При анализе динамики урожайности зерновых, прослеживается уменьшение урожайности  зерновых и увеличение многолетних  трав на 1,5%.

     Важно отметить, что за исследуемый период в СПК «Юбилейный» наблюдается резкое изменение суммы прибыли – она снизилась на 73,33%, вследствие чего уменьшилась рентабельность производственной деятельности на 85,48%. 

      Таблица 5 - Экономическая эффективность деятельности организации