Научные основы кормления супоросных свиноматок в условиях ферм и комплексов

На крупных промышленных комплексах и успехом применяются различного рода трубопроводы для подачи корма из кормоцехов. Раздатчики-смесители кормов, комплекты оборудования для напольного кормления, в состав которого входят цепочно-шайбовые транспортеры.

Используют и приспособления для максимального снижения доли ручного труда.

7. Как уже отмечалось, получение высококачественной свинины одна из главных задач отрасли. Для ее успешного решения необходимы доброкачественные корма.

Химические и физические свойства, содержащиеся в кормах: жиры, протеины, углеводы и другие вещества, влияющие на свойства мяса: его вкус, цвет запах, консистенцию.

Значительное влияние  оказывают корма, содержащие большое  количество жира, который откладывается  в теле животных, не теряя своих  специфических особенностей, не изменяет свойства жира в теле. В растительных кормах, богатых жиром: кукуруза, соя, жмыхи и другие, содержатся триглицериды жирных ненасыщенных кислот с низкой температурой плавления. Скармливание их в больших количествах приводит к получению свинины с мягким мажущимся салом. Такие корма, как картофельная мука, барда, свежий жом также ухудшают качество мяса и сала. Рыбная мука и рыбные отходы придают свинине неприятный рыбный привкус. Поэтому также корма следуют скармливать в органическом количестве.

8. В условиях интенсификации свиноводства повышается требования к полноценности кормления. Несбалансированность рационов, низкий или чрезмерно обильный уровень кормления, низкое качество кормов основные причины нарушенного обмена веществ у животных. Полноценность кормления контролируют в основном двумя методами:

1. зоотехнический  контроль включает проверку рационов по составу, питательности, сбалансированности и качеству кормов, а также по величине приростов, оплата кормов. Определяют соответствие рационов существующим кормам.

Рационы контролируют по всем 27-29 показателям.

2. Физиолого-биологический контроль позволяет быстро и точно определить конкретную недостаточность питательных веществ в кормлении.

О полноценности протеинового питания мы судим по количеству белков сыворотке крови. Кислотная емкость крови характеризует состояние обменных процессов. Если менее 460 мг %, развивается ацидоз, более 580 – алкалоз. Минеральное питание контролируется по содержанию кальция и фосфора.

Витаминная обеспеченность контролируется по содержанию в сыворотке крови  витамина А.

Анализ состава крови  в норме у свиней содержится: гемоглобина 90-110 г/л; число эритроцитов 10¹² л – 6-7,5; СОЭ 8 мл/ч, число лейкоцитов 10⁹ л – 8-16; базофилов % - 0,5; эозинофилов – 2,0; лимфоцитов – 45; моноцитов – 1,5.

Кроме анализа крови  определяется состав мочи (плотность 1,018 – 1,040; осмотическое давление – 23-30 мл рт. ст., реакция мочи – 5,7- 7,0), температура  тела 38, дыхание 10-30; пульс 60-80.

Определение этих показателей позволяет выявить отклонения от нормы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Часть 2. Анализ рациона хозяйства. Определение  нормы и составление предлагаемого  рациона для супоросных свиноматок в возрасте 2-х лет живой массой 150кг в первые 84 дня супоросности на март месяц 2004 года на ферме «Подберезье» ЗАО «Ольговское» Витебского района

Назначен рацион :травяная мука клеверотимофеечная 1 класс 1 кг

                               Картофель сырой 3кг

                               Ячмень 1кг

                               Соль поваренная - по норме

Анализируемый рацион

Показатели	Норма	Корма			Добавки	Содержится	± к  норме
		Травяная  мука клеве- ротимофе- ечная	Картофель сырой	Ячмень
Суточная дача, кг	X	1	3	1		Х	Х
Кормовые единицы, кг	2,2	0,55	0,85	1,16		2,56	+0,36
Обменная энергия, МДж	24	7,18	10,17	12,0		29,35	+5,35
Сухое вещество, кг	2,1	0,8	0,7	0,85		2,35	+0,25
Сырой протеин, г	294	118	54	96		268	-26
Переваримый протеин, г	220	63	39	69		171	-49
Лизин, г	12,6	4,8	3,6	4,1		12,5	-0,1
Метионин+цистин, г	7,6	2,5	2,7	4,1		9,3	+1,7
Сырая клетчатка, г	294	268	18	41		327	+33
Поваренная соль, г	12	---	---	---	12	12	0
Кальций, г	18	7,1	1,5	2,0		10,6	-7,4
Фосфор, г	15	3,5	2,4	5,0		10,9	-4,1
Железо, мг	170	140	29,7	21		190,7	+20,7
Медь, мг	36	12,9	2,4	3,2		18,5	-17,5
Цинк, мг	183	21,2	21	27		69,2	-113,8
Марганец, мг	99	56,5	3	23		82,5	-16,5
Кобальт, мг	4	0,16	0,03	0,05		0,24	-3,76
Йод, мг	0,7	0,02	0,21	0,3		0,53	-0,17
Каротин, мг	24	210	---	---		210	+170
Витамин А, тыс. МЕ	12	---	---	---		0	-12
Витамин D,тыс. МЕ	1,2	0,1	---	---		0,1	-1,1
Витамин E, мг	86	80	2,4	38		120,4	+34,4
Витамин В1, мг	5	1,3	3,6	4,0		8,9	+3,9
Витамин В2, мг	15	9,0	0,9	0,9		10,8	-4,2
Витамин В3, мг	48	15,0	111	7,5		133,5	+85,5
Витамин В4, г	2,4	0,7	0,06	0,9		1,66	-0,74
Витамин В5, мг	170	22	33	40		95	-75
Витамин В12, МГ	61	---	---	---		0	-61

 

 

 

Структура рациона:                          Кальций-фосфорное отношение  0,9 : 1           

• концентраты        44,9%
• грубые                  21,3%
• сочные                  33,8%

Недостатка в витамине А не испытывает, так как он у  взрослых животных синтезирует из каротина.

Набор кормов данного  рациона вполне соответствует природе  и вкусовым качествам свиней, свиньи охотно поедают данные корма. Количество кормов соответствует вместимости пищеварительного тракта.

Избыточное содержание клетчатки негативно влияет на переваривание  кормов, использование питательных  веществ, ведет к уменьшению среднесуточных приростов, повышение расходов кормов на 1 кг прироста.

Основа рациона – составляют корма заготовленные в хозяйстве что удешевляет их стоимость.

Корма достаточно разнообразны.

Структура рациона не соответствует рекомендуемой.

Рекомендуемая структура  рациона:

грубые – 5-10 %

сочные  - 35-40%

концентраты – 50-60%

Большие дачи травяной муки ведут к увеличению содержание клетчатки, что негативно сказывается на здоровье животных и качество их продукции.

 Рацион не сбалансирован  по некоторым  элементам питания.

Недостаток кальция и фосфора приводит к остеомаляции, нарушение половых желез.

При недостатке меди нарушается нормальная функциональная деятельность многих органов, замечается отсутствие аппетита, отставание в развитии, задержка рост, ухудшение общего состояния здоровья, диарея, нарушение пигментации шерсти.

Недостаток цинка ведет  к отсутствию аппетита, отставание в росте, снижение живой массы  повреждением эпидермальной ткани.

Дефицит марганца сопровождается нарушению воспроизводительной  функции.

Недостаток кобальта ведет к потери аппетита, диареи, чешуйчатости кожи.

Недостаток йода может  привести к развитию такого заболевания  как эндемический зоб.

Недостаток протеина ведет к тому, что животные начинают худеть, теряется аппетит, резко увеличиваются  затраты кормов.

Данный рацион не соответствует  предъявленным к нему требованиям, по этому я предлагаю свой рацион.

 

 

 

 

Предлагаемый рацион

Показатели	Норма	Корма			Добавки	Содержится	± к  норме
		Травяная  мука клеве- ротимофе- ечная	Картофель сырой	Комбикорм К -53-2
Суточная дача, кг	X	0,5	3	1,1		Х	Х
Кормовые единицы, кг	2,2	0,27	0,85	1,1		2,22	+0,02
Обменная энергия, МДж	24	3,59	10,17	11,66		25,42	+1,42
Сухое вещество, кг	2,1	0,44	0,7	0,9		2,04	-0,06
Сырой протеин, г	294	59	54	182		295	+1
Переваримый протеин, г	220	31,5	39	138,6		209,1	-10,9
Лизин, г	12,6	2,4	3,6	8,25		14,25	+1,65
Метионин+цистин, г	7,6	1,25	2,7	6,16		10,11	+2,51
Сырая клетчатка, г	294	134	18	81,4		233,4	-60,6
Поваренная соль, г	12	-	---	11	1	12	0
Кальций, г	18	3,55	1,5	10,12	2	18	0
Фосфор, г	15	1,75	2,4	9,13	2	15	0
Железо, мг	170	70	29,7	228		327,7	+157,7
Медь, мг	36	6,45	2,4	10,23	3	36	0
Цинк, мг	183	10,6	21	48,4	4	183	0
Марганец, мг	99	28,25	3	44	5	99	0
Кобальт, мг	4	0,08	0,03	0,77	6	4	0
Йод, мг	0,7	0,01	0,21	1,65		1,87	+1,17
Каротин, мг	24	105	---	16,4		121,4	+97,4
Витамин А, тыс. МЕ	12	-	---	2,3	7	12	0
Витамин D,тыс. МЕ	1,2	0,05	---	1,2		1,25	+0,05
Витамин E, мг	86	40	2,4	31,5	8	86	0
Витамин В1, мг	5	0,65	3,6	4,73		8,98	+3,98
Витамин В2, мг	15	4,5	0,9	9,7		15,1	+0,1
Витамин В3, мг	48	7,5	111	28,2		146,7	+98,7
Витамин В4, г	2,4	0,35	0,16	1,92		2,43	+0,03
Витамин В5, мг	170	11	33,5	125,6		169,6	+0,1
Витамин В12, МГ	61	-	---	38,2	9	61	0

1. соль поваренная 1 г;
2. костная мука 1,72х7,142(фосфор)=12,3; 2,83х3,846(кальций)=10,9;
3. углекислая медь 16,92х1,739=29,4;
4. углекислый цинк 103х1,919=197,6;
5. углекислый марганец 23,75х 2,127=50,5;
6. углекислый кобальт 3,12х2,016=6,3;
7. недостатка в витамине А животное не испытывает, так как он у взрослых животных синтезируется из каротина;
8. токоферол 750 мг;
9. цианкобаламин 22,8 мг.

 

Набор кормов данного  рациона вполне соответствует природе  и вкусовым качествам свиней. Они  охотно поедают данные корма. Количество кормов соответствует вместимости  пищеварительного тракта, отрицательного влияния не оказывает. Корма достаточно многообразны. Структура:

грубые – 10,9%;

сочные – 38,3%;

концентраты – 50,8%

что соответствует рекомендуемому.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Часть 3. Расчет в годовой  потребности в кормах супоросных свиноматок на ферме «Подберезье» ЗАО «Ольговское» Витебского района

Среднегодовое поголовье 150 голов

 Годовая потребность в к. ед.-1480

Переваримый протеин -158.

Годовой рацион

Показатели	Корма					Итого
	Травяная мука клеверо-тимофее чная	Комбиси- лос вико овсяный	Картофель   запаренный	Комбикорм К-53-2	Клеверо Тимофее чная смесь
1	2	3	4	5	6	7
1. Структура год рациона %	5	20	5	70	10	100
2.К.ед. за счёт отд.кормов	74	296	74	1036	148	1480
3.К. ед.в 1 кг корма	0,55	0,19	0,34	1,00	0,16	-
4.Пер. протеина в 1 кг корма	63	20	14	126	18	-
5.Требуется скормить 1 голове, кг	134	1558	217	1036	925	-
6.В них пер. протеина, кг	8,4	31,1	3,0	130,5	16,6	189,6
7.продолжительность скармливания, дн.	215	215	215	365	150	-
8.Корма в сутки на гол.,кг	0,6	7,2	1,0	2,8	6,1	-
9.Потери при хранении, %	-	5	10	-	10	-
10. То же, кг	-	78	21,7	-	92,5	-
11. Страховой фонд, %	10	10	-	-	-	-
12.То же, кг	13,4	155,8	-	-	-	-
13. Требуется заготовить кормов на 1 голову, кг	147,4	1791,8	236,7	1036	1017,5	-
14. Требуется заготовить кормов на всё поголовье, т	22,1	268,7	35,5	155,4	152,6	-

 

 

Хозяйству требуется заготовить на год поваренной соли -0,34т и кормового  преципитата- 0,34т.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Часть№4

Заключение

Для супоросных свиноматок годовая потребность в кормовых единицах 1480, в переваримом протеине-158 кг.

Для удовлетворения этой потребности в супоросным свиноматкам необходимо давать следующие корма:

1) травяной муки клеверотимофеечной 147,4кг в сутки и 22,1 кг в год.

2) комбинированного силоса викоовсяного 1791,8 кг в сутки и 268,7 кг в год.

3) картофель запаренный 236,7 кг в сутки 35,5 кг в год.

4) комбикорма К-53-2 – 10,36 кг в сутки в 155,4 кг в год.

5) травы клеверотимофеечной 1017,5 в сутки и 152,6 кг в год.

Тип  кормления животных данной группы концентратно-картофельный.

Хозяйству требуется  заготовить на год поваренной соли-0,34 т и

кормовой приципитат-0,34т

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.    Список использованной литературы.

 

1. Баканов В.Н,  Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных  животных – М.: Агропромиздат,1989. – с. 3-9, 28-30, 121-123, 147-154, 159-290.

2. Бирюков К.П,  Выращивание молодняка свиней. –  М.: колос,1984. – с. 12-15.

3. Брюшинин И.Г,  Выращивание молодняка свиней. –  М.: Россельхоз, 1973. – с.25-51.

4. Венедиктов  А.М, Справочник по кормлению  сельскохозяйственных животных. –  М.: Россельхозиздат, 1983. – с. 83-89, 224-234.

5. Доброхотов  Г.Н, Свиноводство. – М.: Колос, 1974. – с. 318-361.

6. Козловский  В.Г, Технология промышленного  свиноводства. – М.: Россельхозиздат, 1976. – с. 3-4, 130-165, 189-201.

7. Кормовые нормы  и состав кормов: Справ. пособие / А.П.Шпаков, В.К.Назаров, И.Л. Певзнер и др. Мн.: Ураджай, 1991.-384 с.

8. Бажанов Г.М,  Комлацкий В.И. Биотехнология  интенсивного свиноводства. – М.: Агропро миздат, 1989. – 269 с.

9. Оршинский  Б.С. Миниральные и витаминные  добавки в рационах свиней. – М.: Россельхозиздат, 1979. – с. 5-8, 43-48, 60-61, 84-89.