Організація туристичного обслуговування в готелі «Хаятт Рідженси Київ»

Мета дослідження - проаналізувати діяльність готелю «Hyatt Regency Kyiv», розглянути шляхи вдосконалення технології прийому та розміщення туристів у готелі.
Завдання роботи полягає:
• розглянути теоретичні основи обслуговування туристів в закладах готельного господарства;
• аналіз організації туристичного обслуговування в готелі «Хаятт Рідженси Київ»;
• запропонувати пропозиції щодо удосконалення організації туристичного обслуговування в «Хаятт Рідженси Київ».

ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. Теоретичні основи обслуговування туристів в закладах готельного господарства 6
1.1. Підприємство готельного господарства, як об’єкт управляння 6
1.2. Види послуг 9
1.3. Організація обслуговування в готелях 12
РОЗДІЛ 2. Організація туристичного обслуговування в готелі «Хаятт Рідженси Київ» 19
2.1. Загальна характеристика готелю «Хаятт Рідженси Київ» 19
2.2. Обслуговування туристів у готелі «Хаятт Рідженси Київ» 23
2.3. Переваги та недоліки організації обслуговування в «Хаятт Рідженси Київ» 31
РОЗДІЛ 3. Пропозиції щодо удосконалення організації туристичного обслуговування в «Хаятт Рідженси Київ» 34
3.1. Розробка шляхів удосконалення обслуговування туристів в готелі «Хаятт Рідженси Київ» 34
3.2. Нововведення в організації обслуговування в закладах готельного
господарства 37
Висновки та пропозиції 40
Список використаних джерел 42