Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Ноября 2014 в 18:57, курсовая работа
Целью исследования является проведение сравнительного анализа интерьера гостиницы «Целинная» на предмет соответствия психофизиологическим нормам.
Для достижения цели курсовой работы поставлены следующие задачи:
1) Изучить требования, предъявляемые к оформлению интерьера гостиниц.
) Проанализировать интерьер гостиницы «Целинная» на соответствие предъявляемым требованиям.
) Составить рекомендации по изменению интерьера гостиницы «Целинная» в соответствии с предъявляемыми требованиями.
в случае ликвидации ТОО ее владелец имел право на получение соответствующей стоимости своей доли стоимости части имущества, оставшегося после расчета с кредиторами, или, по соглашению всех участников товарищества, части этого имущества в натуре.
Существует ряд преимуществ ТОО, некоторые из которых перечислены ниже:
Все участники обладают ограниченной ответственностью
Финансовая ответственность участника ограничена размером его инвестиций в компанию
Рассмотрим основные требования к ТОО:
Минимальное количество участников - 2
Не менее двух партнеров должны быть уполномоченными
Зарегистрированный офис
Необходимо вести бухгалтерский учет
Годовые отчеты и декларации должны быть представлены регистратору
Хотя ТОО и не подлежат налогообложению, необходимо подавать ежегодную налоговую декларацию.
Также ТОО должно быть коммерческим предприятием, созданным с целью получения прибыли[23].
В отличие от других компаний, которые могут осуществлять торговлю только в рамках объектов указанных в учредительных документах, ТОО имеет неограниченные возможности.
ТОО имеет более гибкую структуру управления
ТОО свободно от налогообложения. Участники уплачивают налог в индивидуальном порядке на свою долю дохода или прибыли в товариществе.
2.2 Анализ номеров ТОО "Гостиница "Целинная" города Костанай, на соответствие предъявляемым требованиям
Гостиница предлагает такие дополнительные услуги, как глажка, стирка, офисные услуги и другое. Если не принимать во внимание мебель, то мы можем сказать, что в каждом номере находится телефон, с городской, междугородней и международной связью, зеркало, телефонный справочник, два полотенца на каждого гостя, и др. Кроме того санузел, предусмотренный в каждом номере располагает туалетными принадлежностями на каждого гостя. На каждом этаже работает бар.
Проведем анализ номеров гостиницы «Целинная» на примере следующих категорий номеров:
Одноместный номер гостиницы «Целинная» включает в себя кровать, телевизор, прикроватную тумбу, небольшой столик, два табурета, мини-холодильник, телефон, а также шкаф, расположенный при входе в номер.
Исходя из имеющихся требований [25], мы можем сказать, что кровать не должна располагаться между окном и дверью, или вблизи окна. Не стоит также ставить спинку кровати близко к окну, кроме того, в небольших помещениях рекомендуется ставить одноместную кровать боком к стене. Но при этом важно помнить, что минимальный разрыв от стен до мебели не должен составлять менее пяти сантиметров. Над изголовьем кровати не должно находиться никаких подвесных шкафов, полок, и т.п. [26]. В этом одноместном номере кровать расположена боком к стене, а изголовье кровати находится возле стены.
Расстояние от кровати до телевизора должно быть не менее 3 метров, но в связи с маленькой площадью помещения, данное требование не может быть выполнено.
Покрывало для кровати в гостиничном номере - важный элемент интерьера. Оно уберегает постельное белье от загрязнения, обеспечивает опрятность кровати, является элементом декора и обеспечивает дополнительный уют. Покрывало должно гармонировать со шторами и декоративным текстилем (подушки, валики, чехлы на мебель), а в маленьких помещениях еще с ковром и стенами. Важно помнить, что темные контрастные стены визуально сужают комнату, а потолок, более темный, чем стены, зрительно ниже. В данном случае, учитывая, что помещение одноместного номера не большое, будет целесообразно выполнить стены в бежевых или белых оттенках.
В большинстве одноместных номеров гостиницы «Целинная» покрывала для кроватей выполнены в бежевых тонах с каким-либо узором. Покрывала сочетаются со светлыми стенами, а белый потолок кажется выше, чем есть на самом деле.
Помимо покрывала, стоит обратить внимание на постельное белье. Оно должно удовлетворять требованиям по гигиеничности и устойчивости к многократным стиркам. Комплекты постельного белья должны быть универсальными по цвету и подходить ко всем номерам во избежание путаницы. Основным материалом, подходящим для постельного белья является смесь из хлопка и полиэстера - «поликоттон» [27]. Такой материал хорошо переносит стирки, глажки, и отличается от других материалов продолжительным сроком службы.
Трудовой опыт персонала гостиницы "Целинная" показал, что постельное белье не потеряло своего изначального вида от многократных стирок, действия утюга и других необходимых манипуляций. А использование отдельного вида белья для каждого этажа удобно, и помогает предотвратить возможные недоразумения.
В номере действует общее освещение в виде плафона и местное, в виде прикроватного бра. Площадь номера довольно маленькая, и потому такая организация света является одним из лучших вариантов. Бра подчеркивает зону отдыха, а плафон хорошо освещает небольшой номер.
Двухместный номер гостиницы «Целинная» включает в себя две одноместные кровати, две прикроватные тумбы, телевизор, журнальный столик, два табурета, телефон, мини-холодильник, а также шкаф, расположенный при входе в номер.
Двухместные номера гостиницы архитектурно спланированы таким образом, что обе кровати располагаются боком и изголовьем у стены. В целом, практически все в этом номере схоже с одноместным номером.
Принцип освещения жилого номера сводится к освещению всей комнаты и отдельных зон. Освещение в номере должно быть достаточно равномерным, не создавать лишних контрастов света. В многоместных номерах устанавливают светильники направленного света. Освещение функциональных зон осуществляется с помощью настенных бра, торшеров, настольных ламп.
В данном двухместном номере отсутствует искусственное освещение возле стола, но так как располагается журнальный стол возле окна, и площадь номера небольшая, то естественное и общее освещение с легкостью компенсируют отсутствие настольного светильника. Кроме того, над изголовьем каждой из кроватей находятся настенные бра, которые в достаточной степени освещают всю комнату, создавая уют в номере с помощью теплого света.
Цветовое решение интерьера номера полностью отвечает предъявляемым требованиям, о которых говорилось выше. Белый потолок, бежевые обои с простым рисунком, ковер, покрывало и шторы, все это отлично сочетается и визуально расширяет комнату.
Но в двухместных номерах гостиницы «Целинная», с целью экономии свободного пространства, нарушается требование, в котором говорится, что расстояние от стены до мебели должно быть не менее пяти сантиметров.
Как и в одноместном номере, в двухместном стены украшены одной или двумя картинами, сочетающимися и дополняющими интерьер данного номера.
Номер полу-люкс гостиницы «Целинная» является одноместным и включает в себя двухместную кровать, телевизор, мини-холодильник, кресло, табурет, прикроватную тумбу, небольшой стол, телефон, кондиционер, а также шкаф, расположенный при входе в номер.
Площадь номера «полу-люкс» больше, чем в номерах рассмотренных ранее. В связи с этим появляется возможность увеличить расстояние от мебели до стены до нормы.
Обои выполнены в светлых бежево-зеленых оттенках и прекрасно сочетаются с покрывалом кровати, и дополняющими интерьер картинами.
В номере предусмотрено общее и местное освещение. На столе, который расположен рядом с креслом, находится настольная лампа. Прикроватное освещение отсутствует. Но есть возможность переместить настольную лампу на прикроватную тумбу, в случае необходимости.
В данном номере используется настенный телевизор, что позволяет сэкономить место в помещении.
Гостиница «Целинная» предлагает своим гостям несколько видов номеров люкс. Рассмотрим в отдельности каждый:
Первый вид номера «люкс» гостиницы «Целинная» включает в себя две комнаты: спальню и гостиную. В спальне находится двухместная кровать, две прикроватных тумбы, телефон, искусственное дерево.
А в гостиной располагается шкаф, телевизор, кондиционер, журнальный столик, два дивана и кресло (в соответствии с рисунком 2.5). Данный номер очень просторный. Спальня выполнена в светло-зеленых оттенках. Бело-зеленые шторы сочетаются c покрывалом кровати. В целом, все элементы интерьера спальни отлично сочетаются друг с другом.
Опираясь на изучения влияния цвета на организм человека, описанные в первой главе, мы можем сказать, что в данном случае, использование зеленого цвета в спальне довольно выигрышно. Он действует успокаивающе. Помогает при негативных состояниях, таких как злоба, скованность, раздраженность. Не рекомендуется в случае, если вам нужно быстро принимать решения, так как зеленый расслабляет, поэтому делами лучше заниматься в другой комнате.
В спальне отсутствует общее освещение. На каждой прикроватной тумбе находятся лампы. Учитывая, что площадь помещения небольшая, общее освещение, а именно люстра, может визуально еще больше сократить пространство. В данном случае местное освещение сможет в достаточной степени осветить комнату. Наличие только настольных ламп - это самый оптимальный вариант.
Гостиная выполнена в бежевых и коричневых оттенках. Находясь в окружении коричневого цвета, человек невольно становится, сдержан, более сосредоточен. Поэтому для работы хорошо подойдет такая обстановка.
Второй вид номера "люкс" гостиницы «Целинная» также включает в себя две комнаты. В спальне находится двуспальная кровать, прикроватная тумба, телефон. В гостиной - две тумбы, телевизор, кондиционер, угловой диван.
Стены гостиной выполнены в теплом желто-бежевом тоне.
А диван имеет холодный светло-лиловый цвет, и выполнен из практичного материала - флока. Такой материал легко поддается чистке, обладает высокой степенью водонепроницаемости, и кроме того приятен на ощупь. Этот контраст теплого цвета стен и холодного цвета дивана прекрасно гармонирует с ковром и создающими ощущение легкости шторами.
Психологи, а среди них И.В.Гёте, Американский психолог М. Либерман, В.М.Бехтерев, утверждали, что лиловый цвет, как и розовый, в интерьере у многих людей ассоциируется с романтикой. Он символизирует нежность и цветение, а потому дарит комфорт, спокойствие, помогает расслабиться. Однако он подходит не всем, поскольку этот цвет редко ассоциируется с чем-то серьезным, ему свойственна легкомысленность. У людей излишне прагматичных этот цвет может вызывать раздражение. Что касается желтых оттенков, присутствующих в гостиной, как мы уже знаем, желтый цвет благоприятно влияет на пищеварительную систему и улучшает память. Что касается психологического влияние, то желтый цвет приводит чувства в движение и освобождает от негатива, способствует лучшей самоорганизации и концентрации мысли. Но так как в данном случае он присутствует не в чистом виде, то и действие его как на организм, так и на психологическое состояние человека, достаточно ослаблено.
В гостиной установлен общий свет, но нет местного. Такое решение не сможет в достаточной степени создать уют в гостиной. Что касается спальни, то в ней предусмотрен общий свет, в виде плафона, и местный в качестве прикроватного бра.
В интерьере спальни все элементы, включая покрывало и шторы, выполнены в желто-бежевых тонах. Это гармонирует с другими помещениями номера. Но, не смотря на то, что на первый взгляд комната внушает спокойствие, важно помнить, что в спальне присутствие желтого цвета крайне не рекомендуется. Он вызывает легкое возбуждение и эмоциональный подъем [28].
В спальне, которая содержит желтые цвета, обычно бывает трудно уснуть. И даже притом, что он "разбавлен" бежевым и не столь ярок, нельзя забывать, что и бежевый является оттенком желтого.
Третий вид номера "люкс" гостиницы «Целинная», как и предыдущие, состоит из двух комнат. Спальня включает двуспальную кровать, две прикроватные тумбы, небольшой стул.
Светлые обои, бежевое покрывало, шторы и элементы темного дерева вполне гармонируют друг с другом. На каждой прикроватной тумбе располагается светильник. А площадь номера достаточно велика, чтобы выполнить требование по расстоянию между мебелью и стеной. В спинку кровати вмонтированы небольшие зеркала, как элементы декора. Но размещение зеркал, пусть и декоративных, крайне не рекомендуется в спальнях. Это мешает крепкому сну, и по мнению специалистов фен-шуй отрицательно влияет на восполнение энергии, утраченной за день.
Просторная гостиная включает диван, журнальный столик, кондиционер, телефон, большое зеркало, телевизор, большой шкаф с полками и присоединенной тумбочкой.
В гостиной действует общее освещение. Местного освещения нет. Ковер, диван, и шторы прекрасно сочетаются, друг с другом насыщенным синим цветом. В мебели применяются бежевый и коричневый цвета. Синий - успокаивающий цвет. Влияет на организм человека как анестетик. Помогает при ангинах, ревматизмах. Воздействует на эндокринную систему. Очищает мышление, освобождает от тревог и страхов, положительно действует на интуицию человека. Но не рекомендуется людям, склонным к депрессии.
В целом, интерьер номера располагает к ощущению уюта, и отвечает предъявляемым требованиям.
3. Рекомендации по улучшению интерьера гостиницы "Целинная" города Костанай.
.1 Анализ результатов опроса по выявлению спроса на тематические номера
Индустрия гостеприимства - бурно и динамично развивающаяся отрасль. Сегодня на гостиничном рынке столицы присутствуют современные комплексы, отвечающие международным требованиям к объектам подобного класса. Фактор меняющегося потребителя усиливает искушенность клиентов в вопросах ассортимента услуг и способа их предоставления, поэтому, сегодня уже недостаточно просто хорошей гостиницы. По материальной составляющей многие отели имеют одинаковые параметры, но их может отличать нематериальная составляющая сервиса - услуга, которая является неотъемлемой частью конечного продукта любого гостиничного комплекса, а также качество предоставления этой услуги.