Устойство и планирование оборудования в магазине

ООО "БРЕСТбелторгимпэкс" отвечает по своим обязательствам тем  имуществом, на которое согласно законодательству может быть обращено взыскание. Государство, его органы и другие организации не отвечают по обязательствам ООО "БРЕСТбелторгимпэкс", а последнее не отвечает по обязательствам государства, его органов и других организаций. Участники ООО "БРЕСТбелторгимпэкс" не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью ООО "БРЕСТбелторгимпэкс", в пределах стоимости ООО "БРЕСТбелторгимпэкс".

Для осуществления хозяйственной деятельности предприятием открыты текущие счета  в российских рублях.

Основными видами деятельности ООО "БРЕСТбелторгимпэкс" являются:

Оптовая торговля бытовыми электротоварами (код 51432)

Оптовая торговля прочими  непродовольственными товарами потребительского назначения (код 5147)

Оптовая торговля скобяными  изделиями, водопроводным и отопительным оборудованием (код 51540)

Розничная торговля бытовыми электротоварами (код 52451)

Розничная торговля товарами для дома (код 52449)

Розничная торговля строительными материалами (код 52460)

В целях извлечения дополнительной прибыли намечено расширение сферы  хозяйственной деятельности ООО "БРЕСТбелторгимпэкс", а именно:

-создание таможенных  складов;

-создание складов  временного хранения;

-осуществление деятельности в качестве таможенных перевозчиков;

-перевозки пассажиров  и грузов автомобильным транспортом,  а также транспортно-экспедиционная  деятельность.

Распорядителями кредитов на предприятии являются директор и  главный бухгалтер. Право подписи  финансовых документов в банке имеет только директор предприятия.

Система оплаты труда  на предприятии ООО "БРЕСТбелторгимпэкс" - повременно-премиальная. Данная форма  оплаты труда применяется на предприятиях, где невозможно или нецелесообразно  использовать сдельную оплату. Она устанавливается с помощью месячных должностных окладов.

Заработок зависит от количества отработанного времени  и тарифной ставки (оклада) за единицу  рабочего времени, также к тарифной заработной плате может добавляться  премия за достижение установленных количественных и качественных показателей в работе. Приём и увольнение работников осуществляет директор.

Узел расчета в магазине состоит из ККМ OMRON RS 28 MF(Япония), с  возможным подключением электронных  весов, сканеров, компьютеров, платежными терминалами TPC 232 для оплаты покупок при помощи пластиковых карточек , аппаратами BERLIO CREDIT CARD и OMNI 395 (MasterCard, EuroCard, Visa, Berlio), все кассовые кабины оборудованы ленточным транспортером.

Торговый зал самообслуживания оборудован кондиционерами, это круглогодично обеспечивает постоянный температурный режим и циркуляцию воздуха, что в свою очередь привлекает дополнительных покупателей.

В целом магазин полностью  оснащен необходимым оборудованием, инвентарем и инструментарием, позволяющим  организовать на должном уровне приемку, оценку качества, хранение, подготовку к реализации и реализацию поступающих товаров.

Практически все имеющееся  оборудование отвечает современным  экономическим, эргономическим и эстетическим требованиям, однако предприятие не должно останавливаться на достигнутом и постоянно обновлять используемое торговое оборудование.

 

 

 

 

 

2.2 Экономическая характеристика  предприятия.

 

С целью выявления  некоторых характеристик предприятия, проведем анализ основных показателей  финансово-хозяйственной деятельности ООО

"БРЕСТбелторгимпэкс" за 12 месяцев 2007-2008 гг. для этого  составим таблицу 2.1.

 

Таблица 2.1. Основные финансово-экономические  показатели ООО "БРЕСТбелторгимпэкс" за 12 месяцев 2007-2008 гг.

Показатели	2007 млн.руб.		2008 млн.руб.		Отклонение млн.руб.			Темп роста,%
1	2		3		4			5
1.1.Товарооборот за  вычетом налогов	1982,2		2682,2		700			135,31
1.2. Товарооборот в  сопоставимых ценах	1982,2		2483,5		501,3			125,29
2. Себестоимость продукции	1705,2		2181,9		476,7			127,96
3. Расходы на реализацию	252,4		332,4		80			131,70
4. Уровень расходов  на реализацию	12,7		12,4		-0,3			97,64
3. Валовой доход за  вычетом налогов	277		500,3		223,3			180,61
4. Уровень валового  дохода	13,9		18,7		4,8			134,53
5. Сальдо операционных  доходов и расходов	0,1		-3,2		-3,3			-3200,00
6. Сальдо внереализационных  доходов и расходов	-10,1		-25,5		-15,4			252,48
7.1. Прибыль отчетного года	14,7		139,2		124,5			946,94
7.2. в т.ч. прибыль  от реализации	24,7		167,9		143,2			679,76
8. Рентабельность, %	1,25		6,26		5,01			500,80
9. Фонд оплаты труда	71,2		76		4,8			106,74
10. Среднесписочная численность	20		20		0			100,00
11. Среднемесячная зарплата  работника, тыс.руб.	297		317		20			106,73
12. Производительность труда		99,11		134,11		35	135,31
13.1. Торговая площадь,  кв.м.		211		211		0	100,00
13.2. Товарооборот на кв.м.		9,39		12,71		3,32	135,36
14.1. Товарные запасы		151,1		132,5		-18,6	87,69
14.2. Товарные запасы в днях		27		18		-9	66,67
15.1. Стоимость основных  фондов		134		106,5		-27,5	79,48
15.2. Фондоотдача		14,79		25,18		10,39	170,25

Примечание. Источник: собственная  разработка на основе статистических данных организации

 

На основании данных таблицы 2.1. наблюдается значительный рост товарооборота. При этом также  значительно увеличился товарооборот на кв.м., в то же время товарооборачиваемость  выросла за счет значительного уменьшения товарных запасов. Одновременно выросла и себестоимость, которая по темпам своего роста ниже роста товарооборота, что привело к увеличению валового дохода и прибыли, а соответственно рентабельности.

Результаты проведенного финансово-экономического анализа, свидетельствуют о том, что ООО "БРЕСТбелторгимпэкс" является достаточно стабильным и развивающимся предприятием, поскольку наблюдается не только рост валового дохода и прибыли, но и увеличение уровня валового дохода и рентабельности продаж, рост товарооборачиваемости и фондоотдачи. Выросла также производительность и прибыль на одного работника.

Товарооборот за 12 месяцев 2008 года вырос с 1982,2 млн.руб. (12 месяцев 2007) до 2682,2 млн.руб, в сопоставимых ценах  до 2483,5 млн.руб.. Таким образом, одним из основных факторов роста номинального товарооборота явился рост цен, так, индекс цен составил 108%, то есть реальный рост составил 125,29%. Но тем не менее, даже и такой рост товарооборота не мал для данного предприятия.

На основании данных о состоянии товарных запасов известно, что товарные запасы составили 132,5 млн.руб, то есть можно отметить существенные колебания товарных запасов, поскольку в 2007 году они составляли 151,1 млн.руб., что можно объяснить как неравномерностью поставки товара в течение года, так и неравномерностью сбыта, а также отсутствием политики предприятия по увеличению скорости оборачиваемости, за счет снижения товарных запасов, а не роста товарооборота.

Соответственно выросли  размеры товарных запасов в днях, что свидетельствует о том, что товарооборачиваемость снизилась вследствие роста товарных запасов (кол-во оборотов за год = 360/продолжительность оборота (кол-во запасов в днях)), это является отрицательным фактором поскольку теперь средства предприятия не будут иметь денежную форму, кроме того будут заняты дополнительные торговые и складские помещения, увеличены расходы по обеспечению хранения товарных запасов.

Так, товарооборачиваемость  за 12 месяцев 2008 года составила (2682,2/132,5) = 20,2 оборотов, либо 360/20,2 = 18 дня. По данным же 12 месяцев 2007 года составила (1982,2/151,1) = 13,1 оборотов, либо 360/13,1 = 27 дней.

Среднесписочная численность  не менялась существенно, причем колебания  по годам следующие:

-в 2007 на предприятии  среднесписочная численность работников составила 20 человек;

-в 2008 на предприятии  среднесписочная численность работников  составила 22 человек.

На 1.09.2006 на предприятии  среднесписочная численность работников составила 21 человек.

Рассматривая практику ценообразования, следует отметить следующее, что закупочные цены с поставщиками согласовываются на основании протокола согласования цен и соответствующей счёт-фактуры, установление же розничной цены определяет само предприятие, исходя из закупочной цены и соответствующей наценки. В некоторых случаях договором предусматривается изменение закупочной цены, если товар предоставляется на условиях реализации на длительный период, соответственно меняются и розничные цены.

Прибыль от реализации составила  за 12 месяцев 2008 - 167,9 млн.руб., то есть выросла по сравнению с 12 месяцами 2007 года - 24,7 млн.руб. Результаты деятельности предприятия свидетельствуют о том, что план по прибыли был выполнен, как в номинальных, так и реальных ценах. Данное выполнение связано в первую очередь с тем, что вырос товарооборот. Такая же ситуация наблюдается и с балансовой прибылью. Так балансовая прибыль выросла и составила за 12 месяцев 2008 - 139,2 млн.руб., то есть выросла по сравнению с 12 месяцами 2007 года - 14,7 млн.руб.

Для анализа прибыли  используем форму №2 "Отчет о прибылях и убытках" (таблица 2.2.)

 

Таблица 2.2. Анализ прибыли  отчетного года

Показатели	2007 млн.руб.	2008 млн.руб.	Изменение млн.руб	Влияние млн.руб.
Выручка(+)	1982,2	2682,2	700	700
Себестоимость(-)	1705,2	2181,9	476,7	-476,7
Расходы на реализацию (-)	252,4	332,4	80	-80
Прибыль от реализации(+)	24,7	167,9	143,2	143,2
Сальдо операционных доходов и расходов	0,1	-3,2	-3,3	-3,3
Сальдо внереализационных  доходов и расходов	-10,1	-25,5	-15,4	-15,4
Прибыль отчетного года	14,7	139,2	124,5	124,5

 

 

Можно сделать вывод, что наибольшее влияние на получение прибыли  оказали изменение выручки от реализации и изменение себестоимости.

Только так, а не иначе, коммерческая деятельность данного  предприятия, сможет реально сделать  существенный рывок вперёд для достижения соответствующих финансовых результатов - получения прибыли.

 

3. Анализ устройства и планировки  магазина "Брест" и основные  направления их рационализации

 

3.1 Анализ устройства  и планировки магазина "Брест"

 

Разработка концепции  магазина "БРЕСТ" представляет собой построение наиболее рациональной организации всех процессов торгового предприятия, направленное на максимально эффективное обслуживание покупателей. И одной из важных составляющих концепции магазина является технологическая планировка, то есть совокупность всех помещений торгового предприятия в определенной взаимосвязи в соответствии со стадиями торгово-технологического процесса. Планировка является непременным условием создания или реконструкции магазина "БРЕСТ", позволяя добиваться максимально эффективного использования торговых площадей.

Магазин "БРЕСТ" располагает  комплексом помещений, необходимых  для рационального функционирования торгово-технологического процесса. Все  помещения магазина расположены  с учетом обеспечения рациональной взаимосвязи между ними.

Так планировка торговых помещений магазина "БРЕСТ", а  также помещений (зон) для приемки, хранения и подготовки товаров к  продаже, вспомогательных и административно-бытовых  помещений отвечают основным требованиям:

-торговые помещения непосредственно связаны с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже, чтобы можно было обеспечить оперативное пополнение товарных запасов в торговом зале, используя кратчайшие пути движения товаров;

-торговый зал и  кладовые расположены на одном уровне;

-торговый зал связан  с помещениями для приемки  товаров кратчайшим путем, что  особенно важно при поступлении  в магазин товаров в таре-оборудовании;

-помещения для хранения  тары, обменного фонда контейнеров,  упаковочных материалов и инвентаря расположено непосредственно у приемочной или разгрузочной рампы;

-административно-бытовые  помещения связаны с торговыми  помещениями, а также с помещениями  для приемки, хранения и подготовки  товаров к продаже.