Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2011 в 21:40, курсовая работа
За последние 10 лет (с середины 90-х годов) ассортимент канцелярских товаров в России полностью обновился. Улучшилось качество бумажно-беловых изделий, карандашей, красок и кистей для рисования, появились новые ранее неизвестные товары: бизнес-организаторы, планинги, степлеры, диспенсеры, ручки гелевые, фломастеры, маркеры, штемпельная продукция и др. В соответствии со сложившимся спросом среди канцелярских товаров выделилась группа товаров офисного назначения.
1. Изготовитель
обязан производить чай и
2. Технологические
процессы, а также любые виды
работ, связанные с
В соответствии с ГОСТом 1938-90 и ГОСТом 1939-90 чай торговых сортов расфасовывают в мягкие и полужесткие пачки и коробки по 25, 50, 75, 100, 125, 150, 200 и 250 г, в пакетики для разовой заварки массой нетто 2; 2,5 и 3 г, а также художественно-оформленные металлические, стеклянные, деревянные и другие чайницы и коробки, отвечающие требованиям нормативно-технической документации, массой нетто в упаковочной единице от 0,05 до 1,5 кг.
При мягкой упаковке внутреннюю часть пачки делают из подпергамента или специальной бумаги, внешнюю — из кашированной алюминиевой фольги или бумаги, ламинированной с одной стороны полиэтиленовой пленкой. Сверху пачки оклеивают этикеткой — бандерольной лентой, соответствующей по ширине размеру пачки.
Полужесткая упаковка, применяемая для высших сортов чая, состоит из внутреннего вкладыша, изготовленного из кашированной алюминиевой фольги или подпергамента либо из бумаги, ламинированной полиэтиленовой пленкой, и этикетированной коробки из бумаги специальной марки.
Упаковка чая для разовой заварки должна состоять из внутреннего пакетика из неразмокаемой пористой бумаги или внутреннего и внешнего защитного пакетика из этикеточной бумаги.
При жесткой упаковке в чайницы и коробки их выстилают изнутри бумагой, затем фольгой или подпергаментом. Такая упаковка обеспечивает наилучшую сохранность потребительских свойств чая.
В соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования» на этикетке каждой единицы упаковки указывают:
- наименование продукта;
- наименование аромата, если при изготовлении чая применяются ароматизаторы;
- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес (а) производств (а)) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- масса нетто;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта;
- способ приготовления и рекомендации по использованию (при необходимости);
- сорт (при наличии);
- дата изготовления и дата упаковывания (месяц и год);
- срок годности или срок хранения;
- условия хранения;
- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о вакуумной упаковке (при наличии);
- информация о подтверждении соответствия.
Перевозят чай всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов. Транспортные средства должны быть крытыми, сухими, чистыми и незараженными амбарными вредителями.
При транспортировании
на автомашинах чай должен быть предохранен
от воздействия атмосферных
Хранить чай следует в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях при относительной влажности воздуха 60-65% (но не выше 70%), не допуская соседства со скоропортящимися и резко пахнущими товарами.
В складах
ящики с чаем устанавливают на
подтоварники в штабели высотой
в 4-5 ящиков на расстоянии 5-10 см от пола
и 50 см от стен и между штабелями.
Для чая различных типов и
разновидностей ГОСТами предусмотрены
гарантийные сроки хранения. Для отечественного
чая, в том числе купажированного с импортным,
— 12 месяцев со дня упаковки. Импортного
фасованного— 18 месяцев. Чай, упакованный
в ящики с полиэтиленовыми мешками-вкладышами,
— 2 года. Нефасованный черный, плиточный
зеленый, а также красный чай — 8 месяцев.
По истечении сроков хранения путем экспертизы
решается вопрос о возможности и сроках
его дальнейшего хранения или немедленной
реализации.
3. ККМ АМС-100К
ККМ АМС-100К разработана как дальнейшее развитие базовой модели АМС-100Ф для учета изменяющихся требований, повышения потребительских свойств, преодоления аппаратных ограничений для последующего развития. Дополнительно учтены многочисленные пожелания потребителей и опыт эксплуатации, как в автономном режиме, так и компьютерно - кассовых сетях. В АМС-100К установлен блок ЭКЛЗ. Эта малогабаритная касса отвечает всем требованиям пользователя: обладает большими функциональными способностями, представляет из себя рабочий инструмент, созданный на базе передовых технологий и выполненный на самом высоком уровне качества и проста в эксплуатации. Поставляется с денежным ящиком. Работает в режимах 'OnLine', 'OffLine', чековый 'OnLine'. Количество программируемых цен (штрих-кодов) - 200 шт. С внешним расширителем памяти - 11200 шт. При использовании внешнего расширителя памяти возможно подключение весов. В стандартной конфигурации присутствует интерфейс подключения сканера.
Сферы применения:
Торговля розничная и оптовая
услуги (кроме предприятий транспорта, электросвязи и почтовой связи) Торговля нефтепродуктами (как автономная ККМ)
Возможность
запрограммировать выделение
Возможность
подключения дополнительного
Электронные весы (ВЭ 15Т, ВНУ 2/15)
Cканер штрих-кодов (интерфейс RS-232 с током потребления не более 80 мА)
Дополнительная клавиатура (ОТ-201)
ПК
АМС 100-К имеет 8 секций, 8 кассиров, 100 программируемых цен (внутренняя БД), 100 программируемых штрих-кодов. Производит регистрацию проводимых сумм, подсчет стоимости товара по стоимости его единицы и количеству, суммарной стоимости покупок и величины сдачи покупателю.
4-7 ключей защиты (паролей): кассира/кассиров, Х-отчет, Z-отчет, фискальный отчет.
Формируемые отчеты:
текущий (X-отчет)
почасовой
суточный (Z-отчет) с записью в фискальную память
фискальные (полные, сокращенные, по датам и по сменам)
Емкость фискальной памяти: 3000 сменных отчетов.
Сохранность информации в фискальной памяти не менее 6 лет. Сохранность информации в энергонезависимой памяти после выключения сетевого питания не менее 1440 часов.
Технические характеристики ККМ АМС 100-К: Параметры принтера:
Скорость печати, строк/с, не менее 4
Количество знаков в строке 17
Ширина чековой ленты, мм 57 (45)
Расходные материалы:
Диаметр рулона 50 мм
Размер бумаги 57 мм
Чековая лента Термолента (термохимическая бумага)
Фискальная память:
Количество кассиров 8
Количество секций 8
Функциональные характеристики:
Интерфейсы RS-232
Печатающее устройство Термопринтер
Сфера применения Торговля
Электрические характеристики:
Питание Сеть переменного тока
Напряжение 220 (+10%, -15%) В
Частота переменного тока 50 Гц
Потребляемая мощность Не более 20 Вт
Физические характеристики:
Габаритные размеры, мм (без денежного ящика) 310 х 300 х 130
Габаритные размеры, мм (с денежным ящиком) 340 х 400 х 225
Масса, кг, не более (с денежным ящиком/без) 4,5 / 10,5
Условия эксплуатации:
Диапазон рабочих температур, °С 0°С ... + 40°С
Относительная влажность воздуха, % не более 30...90
1. Режим работы
Включить тумблер питания ККМ. На табло после тестирования высветится:
0.00
Аппарат готов к работе.
Для того, чтобы пробить чек, необходимо набрать нужную сумму (по умолчанию сумма набирается с рублей. Если надо набрать рубли и копейки, то после набора рублей надо нажать клавишу « . » потом набрать копейки) после чего нажать
клавишу «ВВ», потом клавишу « = » и опять клавишу «ВВ». На принтере будет распечатан соответствующий чек.
Если сумма набрана не правильно надо нажать клавишу «СБ».
Несколько сумм в рамках одного чека: На табло горит 0.00
Набирается сначала одна сумма, потом нажимается клавиша «ВВ» и клавиша « = », набирается вторая сумма, клавиша «ВВ»и т.д., после последней операции нажимается клавиша « = » и «ВВ». Распечатается чек в котором будут отображены все пробитые суммы и общий итог.
Пробивка чека с вычислением сдачи: На табло горит 0.00
Набрать необходимую сумму (или несколько сумм как описано выше), нажать клавишу «ВВ», потом клавишу « = », после чего нажать клавишу «НЛ», набрать сумму которую дал покупатель и нажать клавишу «ВВ». На принтере будет распечатан чек с указанием всех покупок, с указанием той суммы которую дал покупатель и с суммой сдачи которую необходимо ему вернуть. На табло отразится сумма сдачи со знаком « - » впереди.
Работа по секциям: Если ККМ запрограммирована в режим работы по нескольким секциям, то все вышеперечисленные операции делаются в следующем порядке: На табло горит 0.00
Набирается необходимая сумма, нажимается клавиша с номером нужной секции (1/д, 2/в, 3/т, 4/с), потом клавиша «ВВ», клавиша « = » и опять клавиша «ВВ».
Внесение денежной суммы в кассу: (Как правило, эта операция производится при получении кассиром некоторой суммы денег на сдачу покупателям при открытии смены). Внесение можно сделать только один раз и только при открытии смены.
Для этого, после включения ККМ и выхода в рабочий режим (когда на табло загорится 0.00), надо нажать клавишу «НЛ», набрать сумму данную на сдачу и нажать клавишу «ВВ». Данная сумма будет отражена в отчетах «X» и «Z» в графе наличность в кассе, но не будет учитываться в сменном итоге и в накопительной сумме.
Снятие суммы из ККМ: (Как правило делается в конце смены, если в начале смены было сделано внесение суммы на сдачу, чтобы она не отражалась при суточном отчете в графе наличность в кассе). На табло горит 0.00
Нажать
клавишу «НЛ», потом клавишу «
- » (на табло будет ( -Н 0.00), набрать
сумму которую нужно снять
и нажать «ВВ»
Информация о работе Товары офисного назначения, чай, ккм амс 100к