Соки плодово-ягодные и овощные

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2012 в 16:39, реферат

Краткое описание

Соки получают из фруктов или овощей путем механического воздействия и консервированный физическими способами, кроме обработки ионизирующим излучением. Фруктовые соки получают из высококачественного спелого свежего сырья, как из одного, так и из нескольких видов фруктов.