Приемка товаров по количеству и качеству

Приемка товаров по количеству – это сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с данными сопроводительных документов (товарно-транспортная накладная, счет-фактура).

При приемки  по количеству проводится сплошной подсчет с полной выкладкой товара из тары, его промера, взвешивания и (или) иного измерения количества в соответствии с требованиями, предъявляемыми к таким измерениям техническими нормативными правовыми актами. Выборочная проверка количества товара при приемке товаров по количеству товарных единиц допускается только в случаях, когда это предусмотрено договором или актами законодательства. Сроки приемки по количеству: товар в исправной закрытой таре по массе нетто и количеству товарных единиц в каждом грузовом месте одновременно со вскрытием тары, но не позднее 10 дней, а по скоропортящемуся товару ─ не позднее 24 часов с момента доставки груза.

Приемка товаров по качеству – это выявление качества и комплектности товара, соответствия тары, упаковки, маркировки установленным требованиям, а также сопроводительным документам (сертификат соответствия, ветеринарное свидетельство, удостоверение о качестве и т.д.).

Общие требования, предъявляемые к качеству товаров, порядок их приемки по качеству определяются СТБ, ТУ, особыми условиями  поставки, договорами. Товары, поступившие  в магазин в потребительской  таре и доставленные в торговый зал для продажи, принимаются по качеству в местах их продажи.

При приемке товаров по качеству одновременно проверяется тара и  упаковка, маркировка на таре (упаковке) и товарах (при необходимости), выполнение иных условий, направленных на обеспечение сохранности и целостности товаров, на соответствие требованиям, установленным техническими нормативными правовыми актами и (или) другими обязательными правилами упаковки, маркировки, хранения и перевозки данных товаров.

Сроки приемки по качеству:

- при поступлении товара из другого населенного пункта - не позднее 20 дней

- скоропортящегося товара - не позднее 24 часов после его получения от перевозчика или поступления на склад покупателя

- при поступлении товара из данного населенного пункта - не позднее 10 дней.

       На примере торгового предприятия ОАО «Азарэнне» я ознакомилась  с технологией приемки товаров по количеству и качеству, привела сравнительную характеристику этапов приемки. Исходя из выше указанного, можно сделать вывод о том, что приемка в магазине ведется в соответствии с нормативно правовой базой существующей в нашей республике по данному вопросу. Однако мною было также рекомендовано проведение ряда операций, которые позволят усовершенствовать не только приемку товаров, но и весь торгово-технологический процесс в целом. К таким операциям относятся:

- поиск надежных поставщиков;

- разработка договоров поставки с указанием в нем всех необходимых условий;

- составление технологических карт;

- совершенствование разгрузочных работ;

- применение таро-оборудования;

- снижение товарных потерь  при рациональной организации  условий по хранению товаров и подготовке их к реализации.

 Также в работе приведена оценка основных экономических показателей работы предприятия. Проанализировав данные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Азарэнне» за 2009 – 2010 гг., я сделала вывод о том, что данная организация работает стабильно. ОАО «Азарэнне» - организация платежеспособная и может в полном объеме своевременно рассчитываться с поставщиками  - за товары и услуги, с бюджетом – по налогам и платежам, с работниками – по заработной плате.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

1.    Большая книга директора магазина / Светлана Сысоева, Гульфира Крок. - Санкт-Петербург: Питер: Лидер, 2011. - 414 с.
2. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Мн.: ООО «ФУ Аинформ», 2003.- 288 с.
3. Национальная экономика Беларуси: Потенциалы. Хозяйственные комплексы. Направления развития. Механизмы управления: Учеб. Пособие / В.Н. Шимов, Я.М. Александрович, А.Б.Богданович и др.; Под общ. ред. В.Н. Шимова. Мн.: БГЭУ, 2005.- 844 с.
4. Организация и технология торговли : пособие по одноименному курсу для студентов специальности Э.02.01.00 "Коммерческая деятельность" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный университет им. Я.Купалы"; [автор-составитель А.Л.Белоусов]. - Гродно: ГрГУ, 2005. - 100 с.
5. Организация и технология торговли: учебник для студентов специальностей "Коммерческая деятельность", "Товароведение и экспертиза товаров" высших учебных заведений / [С. Н. Виноградова и др.]; под общей редакцией С. Н. Виноградовой. - Минск: Вышэйшая школа, 2009. - 463 с.
6. Организация и технология торговли: учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Торговое дело" / Грибанова И. В., Смирнова Н. В. - Минск: РИПО, 2011. – 202 с.
7. Организация, технология и проектирование торговых предприятий : учебник для высших учебных заведений / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц.- Москва: Дашков и Кº,2008. - 505 с.
8. Экономика предприятий торговли: Учеб. Пособие / Н.В.Максименко.-Мн.: Вышэйшая школа, 2005. – 312 с.