Приемка товаров по количеству и качеству

Оформляют акт в соответствии с установленной формой. К нему прилагают копии сопроводительных документов, документ, удостоверяющий полномочия выделенного для участия в приемке товаров представителя, и другие материалы, предусмотренные правилами приемки товаров. [5, с. 136]

Приемка товаров может  иметь некоторые особенности, которые  зависят от способа доставки. Очень распространена доставка товаров в таро-оборудовании. Таро-оборудование по своим формам и размерам должно соответствовать стандартам или техническим условиям и обеспечивать сохранность товаров при перевозке. Каждая единица таро-оборудования имеет маркировку с указанием ее массы, наименование владельца, грузоподъемности. Штучные и фасованные товары закладывают в потребительской таре до полной вместимости, но не выше грузоподъемности. Загрузка товаров ведется в соответствии с установленной схемой выкладки или навалом. В каждое место укладывают спецификацию или ярлык с указанием наименования товара, его количества (массы), даты укладки, смены и номера упаковщика. Таро-оорудование с товарами должно быть опломбировано.

Если товары поступили  в таро-оборудовании с исправными пломбами, то получатель обязан при  их приемке от органов транспорта проверить соответствие количества единиц таро-оборудования данным, указанным в сопроводительных документах, а также исправность таро-оборудования и чехлов, работник магазина, принимающий товары делает отметку в сопроводительных документах о том, что товары приняты за исправной пломбой. Окончательная приемка товаров осуществляется без участия лица, доставившего товар. Товар пересчитывают в соответствии со схемой или проверят массу нетто путем вычитания массы таро-оборудования по трафаретному из массы брутто.

При нарушении целостности пломбы, неисправности таро-оборудования, обнаружения несоответствия качества упаковки требованиям стандартов, технических условий, а также недостачи получатель обязан немедленно, но не позднее 1 часа с момента обнаружения известить об этом поставщика. Представитель одногороднего поставщика обязан прибыть к получателю не позднее 3 часов, а иногороднего – 24 часов с момента получения извещения. Приемку и составление акта осуществляют сразу же по прибытии представителя. Акт составляют по установленной форме в четырех экземплярах. [6, с.82]

 

1.3 Технология приемки товаров по качеству

 

Приемка товаров по качеству – это выявление качества и комплектности товара, соответствия тары, упаковки, маркировки установленным требованиям, а также сопроводительным документам (сертификат соответствия, ветеринарное свидетельство, удостоверение о качестве и т.д.). Общие требования, предъявляемые к качеству товаров, порядок их приемки по качеству определяются СТБ, ТУ, особыми условиями поставки, договорами.

Приемка товаров по качеству должна быть проведена  в установленные сроки. Если поставщик  находится в том же населенном пункте, где и магазин, то поступившие от него товары принимают в течение 10 дней (скоропортящиеся в течение 24 часов) с момента их получения. При иногородней поставке срок приемки товаров составляет 20 дней с момента их поступления, а по скоропортящимся продуктам – остается прежним. [5, с. 138]

 Качество, комплектность  товаров, а также качество тары, упаковки и маркировки должны  соответствовать требованиям стандартов, технических условий и других  обязательных правил. Качество товаров  подтверждается штампом на накладных,  сертификатом, ветеринарным свидетельством, маркировкой товара и тары. Учитывается также время и дата выпуска товаров и сок их продажи.

Принимают по качеству товары материально ответственные лица, товаровед магазина или торговой организации. При этом проверяют, как правило, весь товар. Выборочная приемка с распространением результатов на всю партию допускается, если об этом указано  стандартах, технических условиях, основных и особых условиях поставки. Качество продуктов в магазине определяется органолептическим методом (по внешнему виду, вкусу, запаху, цвету консистенции). В необходимых случаях образец товара направляют на анализ в лабораторию.

Если при приемке будут  обнаружены недоброкачественные или  некомплектные товары, то приемку приостанавливают, обеспечивают сохранность и хранение полученных товаров и вызывают представителя поставщика.

Вызов представителя поставщика, а также его явка для участия  в двусторонней приемке товаров по качеству должны осуществляться в те же сроки, что и при приемке товаров по количеству. Представитель одногороднего поставщика обязан явиться не позднее следующего дня, а для проверки скоропортящихся продуктов – в течение 4 часов. Срок явки иногороднего представителя- 3 дня, не считая времени, затраченного на дорогу. Если представитель поставщика не явился в указанные сроки, приемка по качеству проводится с участием эксперта или представителя соответствующей инспекции.[5, с.140]

Акт о ненадлежащем качестве (некомплектности) товаров составляют с участием представителя поставщика, а при его не явке – с участием представителя общественности, назначенного в установленном порядке. Проверку качества товаров в одностороннем порядке магазин может производить в том случае, если такой порядок приемки предусмотрен договором.

Правильное и своевременное  составление акта имеет большое  значение для определения причин и места возникновения дефектов, порчи товара, установления вины изготовителя, транспортной организации или получателя.

Акт о приемке товаров  по качеству содержит следующие сведения: наименование и адрес магазина-получателя товаров; номер и дату составления акта; место приемки товара; время начала и окончания приемки товара; фамилии и инициалы лиц, принимавших участие в приемке товара  по качеству и составлению акта, место их работы, занимаемые должности, дату и номер документа о полномочиях представителя на участие в проверке качества товаров, а также указание о том, что эти лица ознакомлены с правилами приемки товаров по качеству; наименование и адрес изготовителя (отправителя) и поставщика; дату и номер уведомления о вызове представителя поставщика или отметку о том, что вызов представителя не предусмотрен; дату и номер договора на поставку товаров и сопроводительных документов; время вскрытия транспортного средства; состояние тары и упаковки в момент осмотра товара; исправность пломб и правильность оттисков на них. Указывают также количество (массу), полное наименование и список предъявленных к осмотру и фактически проверенных товаров с выделение забракованных, а также тех товаров, качество которых не соответствует качеству, указанному в соответствующем документе. Отмечают, на каком основании товары переводятся в более низкий сорт, номера стандартов, по которым проверялось качество товаров. Здесь же необходимо дать заключение о характере выявленных дефектов и причинах их возникновения.[6, с.92]

В акт могут быть внесены  и другие данные, которые, по мнению лиц участвующих в приемке, необходимо указать для подтверждения ненадлежащего качества товаров.

О скрытых недостатках, обнаруженных в товарах с гарантийным сроком службы, акт составляют в течение пяти дней с момента их выявления, но в пределах установленного гарантийного срока. Акт о скрытых недостатках товаров, гарантийный срок на которые не установлен, составляют в пятидневный срок с момента обнаружения дефекта, но не позднее четырех месяцев со дня поступления товара.

Магазин обязан принять на временное хранение недоброкачественные  или некомплектные товары до принятия поставщиком решения об их дальнейшем использовании.

Претензия о несоответствии качества (комплектности) товаров должна быть заявлена поставщику в те же сроки, что и претензии о несоответствии количества товаров. К ней должен быть приложен акт и все другие документы (сопроводительные и т.д.).

Если недоброкачественность  обнаружена покупателем, то к акту магазина прикладывают: заявление покупателя с заключением магазина, фабричный ярлык или копию товарного чека и документа, подтверждающего стоимость ремонта.

Приемка товаров оформляется  следующими документами:

- Акт о приемке товаров. Эта форма применяется для оформления приемки товаров по качеству, количеству, массе и комплектности в соответствии с правилами приемки товаров и условиями договора или контракта (см. Приложение В). Акт составляется членами приемной комиссии, уполномоченными на это руководителями организации. В акте обязательно указываются номер сертификата соответствия (документа, удостоверяющего качество товара в соответствии с принятыми стандартами), наименование органа регистрации, выдавшего этот документ, и срок его действия. При указании способа доставки товара необходимо указать вид транспортного средства (в вагоне, составе, автофургоне, рефрижераторе и т.д.). Приемка товара производится по фактическому наличию. При обнаружении отклонений по количеству, качеству, массе покупатель (покупатель-посредник) обязан приостановить приемку, обеспечить сохранность товара, принять меры к предотвращению его смешения с другим однородным товаром (продукцией), вызвать представителя поставщика (грузоотправителя) для составления двустороннего акта. Если по каким-то уважительным причинам работа по приемке прерывалась, причины, условия хранения и перерывы фиксируются в акте соответственно. Количество составляемых актов и комплектность документов обосновываются фактической ситуацией.

- Акт об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей. Форма применяется для оформления приемки товарно-материальных ценностей, имеющие количественные и качественные расхождения по сравнению с данными сопроводительных документов поставщика. Акт является юридическим основанием для предъявления претензий поставщику, отправителю.

- Акт о завесе тары. Форма применяется для оформления приемки и списания завеса тары. Акт составляется в одном экземпляре членами комиссии с участием представителя заинтересованной организации и передается материально ответственным лицом с товарным отчетом в бухгалтерию организации. В случае если масса тары превышает массу, указанную в сопроводительных документах поставщика, акт составляется в двух экземплярах. Второй экземпляр вместе с рекламацией направляется поставщику для возмещения.

- Товарный ярлык. Товарный ярлык применяется для учета товарно-материальных ценностей в местах хранения товаров. Товарный ярлык заполняется в одном экземпляре материально ответственным лицом на каждое наименование с проставлением порядкового номера ярлыка. Товарный ярлык хранится вместе с товарно-материальными ценностями по месту их нахождения. Данные товарного ярлыка используются для заполнения инвентаризационной описи товарно-материальных ценностей.

- Товарная накладная. Применяется для оформления продажи (отпуска) товарно-материальных ценностей сторонней организации (см. Приложение С). Составляется в двух экземплярах. Первый экземпляр остается в организации, сдающей товарно-материальные ценности, и является основанием для их списания. Второй экземпляр передается сторонней организации и является основанием для оприходования этих ценностей.

 

Вывод: на основании  всего выше сказанного можно провести сравнительную характеристику  основных этапов приемки товаров по количеству и качеству, которая показана в таблице 1.1.

Таблица1.1 – Сравнительная характеристика приемки товаров по количеству и качеству

№	Этапы приемки	Приемка товаров по количеству	Приемка товаров по качеству
1	Сущность приемки	Сверка фактического наличия  товаров с данными сопроводительных документов	Проверка соответствия качества товаров, комплектности, маркировки, тары и упаковки товаров требованиям ГОСТов, ТУ, образцам (см. Приложение D, E,F,G,H)
2	Документы, регламентирующие порядок приемки товаров	Положение о приемке товаров по количеству и качеству, постановление Кабинета Министров Республики Беларусь от 03.09.2008г. №1290 Положение о поставках товаров в Республике Беларусь, постановление Кабинета Министров Республики Беларусь от 08.07.1996г. №144 Договоры на поставку товаров Устав железных дорог РБ ГОСТы, ТУ, конфекционные карты, образцы, эталоны товаров
3	Приемщики товара	Материально-ответственные  лица с участием товароведов	Материально-ответственные  лица, товароведы
4	Сопроводительные и транспортные документы, необходимые при приемке товаров	Счета-фактуры Товарно-транспортные накладные Описи, отвесы Кипные карты Упаковочные листы Спецификации Другие документы в соответствии с условиями договора	Удостоверение о качестве Сертификат соответствия Конфекционные карты Технические паспорта Ярлыки Другие документы в соответствии с условиями договора
5	Приемка товаров без сопроводительных документов	Приемка товаров не приостанавливается, если иное не предусмотрено договором, а при составлении акта в нем  указываются недостающие документы, влияющие на приемку товара по количеству и качеству
6	Сроки осуществления приемки товаров	В течение 10 дней со дня поступления на склад получателя; скоропортящиеся – в течение 24 часов	При поступлении товаров из данного населенного пункта – не позднее 10 дней после получения от транспортной организации или поступления на склад покупателя; при поступлении товара из другого  населенного пункта – не позднее 20 дней; скоропортящиеся – в течение 24 часов
7	Объекты, где должна осуществляться приемка товаров	На складе покупателя –  при доставке товара продавцом либо перевозчиком; На складе продавца –  при вывозе товара покупателям или  по его поручению третьим лицом;
		В месте вскрытия опломбированных или в месте разгрузки неопломбированных транспортных средств и тарных мест, на складе перевозчика	При доставке и выдаче товара перевозчиком
8	Скрытые недостатки в товарах		Скрытыми недостатками товара признаются недостатки, которые не могли быть обнаружены при обычной для данного товара проверке. Акт о скрытых недостатках товара должен быть составлен в течение 5 дней с момента обнаружения этих недостатков, но не позднее сроков, указанных в пункте 44 Положения о приемке товаров по количеству и качеству
9	Виды приемки	Предварительная – по количеству мест и весу брутто Окончательная – по количеству единиц и весу нетто Выборочная – возможна, если это предусмотрено ГОСТами, ТУ	Сплошная -       проверяется 100% поступивших товаров Выборочная – с распространением результатов проверки части товара на всю партию, если это предусмотрено ГОСТами
10	Способы и методы проверки товаров	Перевешивание. Если невозможно перевесить, то вес нетто проверяется путем проверки веса брутто и веса тары, после освобождения ее из-под товара Перемеривание Счетом мест	Органолептическим Лабораторным
11	Порядок проверки товаров  при обнаружении расхождений	Приостановить приемку Принять меры по обеспечению сохранности товаров и предотвращению его смешивания с иным однородным товаром Вызвать для участия в приемке товара представителя продавца или иного незаинтересованного лица, указанного в п.16 Положения о приемке товаров по количеству и качеству №1290 от 3 сентября 2008 г. Оформить акт выявленной недостачи, подписанный лицами, производящими приемку товара. Представители, назначаемые для участия в приемке, обязаны иметь надлежаще оформленное и заверенное печатью юридического лица разовое удостоверение за подписью руководителя юридического лица или его заместителя. Если представитель не явился, то необходимо поступать в соответствии с п.15, 16 Положения о приемке товаров по количеству и качеству №1290 от 3 сентября 2008 г.

Таблица 1.1 – Сравнительная характеристика приемки товаров по количеству и качеству

Примечание – Источник: собственная  разработка

 

Приемка товаров в магазине является важной составляющей торгово-технологического процесса. Ей завершаются закупочные операции, и одновременно начинается складская обработка поступивших товаров. В ходе приемки проверяют выполнения обязательств поставщика по количеству, ассортименту, качеству и срокам поставки товаров, их расфасовки, упаковке, затариванию, способам доставки. Приемка товаров – важнейшее средство борьбы против проникновения на торговые предприятия товаров недоброкачественных, не соответствующих сорту, нестандартных, и не удовлетворяющих спрос потребителя. Только при правильном проведении приемки товаров и надлежащем документальном оформлении всех отклонений от договорных обязательств поставщикам могут быть предъявлены санкции, предусмотренные договором и другими нормативными документами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Знание, оценка и анализ исследуемого объекта

 

 

2.1 Характеристика  открытого акционерного общества  «Азарэнне»

 

Открытое акционерное  общество «Азарэнне» создано приказом Минского городского комитета по управлению государственным имуществом и приватизации от  31.12.96 г. №655 путем преобразования государственного предприятия ТФ «Азарэнне», в соответствии с законодательством об акционерных обществах, о разгосударствлении и приватизации государственной собственности в Республики Беларусь. 

Общество, зарегистрированное в качестве юридического лица Минским Горисполкомом 24 марта 1997 года, прошло перерегистрацию 4 июля 2000 года (решение Минского горисполкома № 740), о чем сделана запись в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 100010129.

Общество является коммерческой организацией – юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать, штампы, товарный знак, расчетный счет во Фрунзенском отделении ОАО  «Белинвестбанк».

Место нахождения общества: 220073 г. Минск, ул. Харьковская, 54А.

Уставом предусмотрено 43 вида деятельности, основными из которых  являются:

52110 Розничная торговля  в неспециализированных магазинах  преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями.

52621 Розничная торговля  через палатки, ларьки и киоски.  

55300 Предоставление услуг  ресторанами.

55400 Предоставление услуг  барами (кафетерий).