Ознакомление с магазином, его устройством и оборудо-ванием
Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Апреля 2012 в 12:48, отчет по практике
Краткое описание
Моя учебно-коммерческая практика проходила в магазине «Пятерочка» № 142, расположенном по адресу: улица Навашина 20.
Данный магазин является сравнительно молодым, однако, за свое недолгое существование у него появилось большое количество постоянных покупателей с разным уровнем доходов.
Перед входом в магазин имеется большая площадка для парковки автомобилей, что является дополнительным привлечением покупателей.
Магазин «Пятерочка» является розничным торговым предприятием, осуществляющим куплю-продажу товаров и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования.
Файлы: 1 файл
Летняя практика.doc
— 259.50 Кб (Скачать)Не вызывает никаких замечаний планировка магазина. Все помещения магазина взаимосвязаны, обеспечивая тем самым кратчайший путь движения товаров от места разгрузки транспорта до торгового зала. Оперативное пополнение товарных запасов в торговом зале достигается за счет того, что торговые помещения магазина непосредственно связаны с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже.
Схема
технологической планировки магазина
«Пятерочка» создает
Для более эффективной работы предприятия и более высокого качества обслуживания, на мой взгляд, необходимо, чтобы персонал магазина был квалифицированным и более вежливым с покупателями.
Так
как покупатели постоянно жаловались
на духоту в помещении и очереди у кассы,
то я считаю, что нужно во всех торговых
площадках установить кондиционеры и
увеличить количество персонала, также
снабдить всех работников магазина отличительной
одеждой и бейджиками.
Содержание:
Введение
1.Ознакомление с магазином, его устройством и оборудованием
1.1.Характеристика торгового предприятия
1.2.Планировка торгового зала
1.3.Характеристика
торгово-технологического
1.4.Изучение
нормативных документов на
1.5. Рекламно-информационная работа
2.Анализ структуры ассортимента
3.Содержание
торгово-технологического
3.1. Схемы торгово-технологического процесса
3.2.Технология приемки товаров
3.3.Краткая характеристика поставщиков
3.4.Операции
по подготовке товаров к
3.5.Личное
участие в обслуживании
4.Изучение Закона Р.Ф. «О защите прав потребителей»
5.Санитарные требования
6. Ознакомление со складским хозяйством
Выводы и предложения