Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Декабря 2010 в 00:43, реферат
Питьевым признается молоко с массовой долей жира не более 9 процентов, которое изготовлено из сырого молока или молочных продуктов и подвергнуто термической или другой обработке для регулирования его составных частей (без применения сухого цельного молока, сухого обезжиренного молока). В свою очередь, молочный напиток – это продукт, изготовленный из концентрированного, сгущенного либо сухого цельного молока или сухого обезжиренного молока и воды.
1. Введение 2
2. КАКОЕ ПИТАНИЕ ВЫБРАТЬ ДЛЯ МАЛЫША 3
3. Классификация молочной продукции детского питания 6
4. Список литературы 11