Микробиология мороженого
Творческая работа, 28 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Мороженое представляет собой замороженную ВЗБИТУЮ СМЕЬ НАСЫЩЕННУЮ ВОЗДУХОМ СМЕСЬ СОСТОЯЩУЮ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ,САХАРИСТЫХ ВЕЩЕСТВ,ФРУКТОВ ЯГОД,СТАБИЛИЗАТАРОВ.АРОМАТИЧЕСКИХ И ВКУСОВЫХ ВЕЩЕСТВ.