Методы оценки качества потребительских товаров, их критический анализ

Цель данной курсовой - изучить теоретические основы оценки качества и провести органолептический анализ губной помады.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
Изучить понятие качества;
Изучить методы оценки качества;
Рассмотреть товароведную характеристику губных помад;
Провести органолептический анализ трех образцов помады.

Введение…………………………………………………………………..3
Глава 1. Теоретические основы оценки качества……………………………..5
Понятие качества………………………………………………..……5
Оценка качества………………………………………………………6
Методы оценки качества товаров……………………………….…..8
Глава 2. Оценка качества губной помады…………………………………….13
2.1 состав губной помады……………………………………………….13
2.2 Классификация и ассортимент губных помад………………..…....15
2.3 Производство губной помады……………………………………....19
2.4 Упаковка, маркировка губной помады……………………..…......20
2.5 Экспертиза качества губной помады………………………….…...22
Выводы……………………………………………………………………….….29
Список использованных источников ……………………………………..…..30
Приложения………………………………………………………………….….31