Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2011 в 17:29, контрольная работа
Партия мяса в числе сопроводительных документов должна иметь ветеринарное свидетельство,в котором удостоверяется , что мясо получено от здоровых животных. При его выпуске для местной реализации на товарно-транспортной накладной ставится штамп ветеринарно-санитарной службы.
Санитарное клеймение. Значение. Виды клейм………………………….3
Современные измерительные методы и их особенности…………...….12
Список литературы…………………………………………………….....20