Кофе и кофейные напитки. Характеристика, ассортимент, качество и экспертиза
Контрольная работа, 23 Января 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Кофе — вкусовой продукт, приготовляемый из обжаренных семян вечнозеленого кофейного дерева. Родиной этого напитка считается Эфиопия. В дальнейшем кофе начали культивировать и в других тропических регионах Азии, Южной Америки, Африки.