Анализ ассортимента шампуней

Введение…………………………………………………………………..2-3

1. Современное  состояние рынка косметических  товаров.

1.1. Рынок  косметических товаров в России…………………………..4-7

1.2. Классификация  и ассортимент шампуней………………………...8-9

1.3.Факторы  формирующие потребительские свойства  шампуней...10-13

2. Исследование  ассортимента и качества шампуней, реализуемых в магазине «Для  Душа и Души».

2.1. Характеристика  объектов исследования………………………..14-16

2.2. Анализ  ассортимента шампуней, реализуемых  в магазине «Для Душа и Души»…………………………………………………………………..17-22

2.3. Результаты  оценки качества шампуней…………………………23-30

Выводы  и предложения………………………………………………….31

Список  литературы………………………………………………………32    
 
 

 

Введение 

     Шампунь - одно из главных и самых распространенных средств по уходу за волосами. Слово является опосредованным англоязычным заимствованием из хинди, как "чампa" - название цветка растущего в Индии, из которого делается масло для втирания в волосы (отсюда англ. champo - "массировать").

     В последнее десятилетие в нашей  стране очень сильно возросло потребление парфюмерно-косметических товаров. На российском рынке постоянно появляются новые товары, как российские, так и зарубежные.

       Российский рынок парфюмерно-косметических  товаров очень быстро растет  и развивается, его ежегодный  рост составляет 15-20%, что намного превышает среднегодовой рост по странам Европы – 2-3%. Поэтому российский рынок является очень привлекательным для иностранных компаний. В связи с этим иностранные производители стремятся занять свою нишу на нашем рынке, наполняя его все новыми товарами.

     Сейчас  российский потребитель стал более  искушенным при выборе товаров для  личного потребления. С ростом средней  заработной платы покупатели стали  более требовательны к качеству товаров и более лояльны к  цене такого товара, как шампунь, которое само по себе не является дорогостоящим товаром.

     Актуальность  выбранной темы обусловлена тем, что шампунь является предметом первой необходимости для человека. Из всей группы парфюмерно-косметических товаров только, пожалуй, шампунь (вместе с мылом и зубными пастами) используется потребителями ежедневно, причем по несколько раз, в отличие от, например, духов или туалетной воды, которыми пользуются далеко не все. Без шампуня не может сейчас обойтись ни один цивилизованный человек.

     К сожалению, в настоящее время в учебной литературе встречается очень мало упоминаний о шампуне. В большинстве случаев учебные пособия по товароведению парфюмерно-косметических товаров большее внимание обращают на парфюмерную продукцию (духи, туалетные воды и т.д.) и на кремы, гели, молочко и т.д., мыло же не упоминается совсем – настоящая же курсовая работа является скромной попыткой восполнить этот пробел.

В данной работе ставились следующие цели: 

- изучить  состояние рынка шампуней в России; 

- проанализировать  факторы, влияющие на качество шампуней; 

- изучить  классификацию и ассортимент  шампуней; 

- проанализировать  структуру ассортимента шампуней реализуемых, в магазине «Для Душа и Души»; 

- провести  оценку качества шампуней. 

1.1. Рынок  косметических товаров в России.

1. Современное  состояние рынка косметических  товаров.

     Косметические товары известны со времён Древнего Египта. В раскопках найдены щипчики  для удаления волос, наборы для татуировки.

     В России производство косметических  товаров началось в первой половине 19 века. Наиболее крупные предприятия принадлежали иностранному капиталу и работали на привозном сырье. Ручной труд, примитивное оборудование, отсутствие собственной сырьевой базы ограничивали выпуск косметических товаров, которые являлись в царской России предметом роскоши.

     После Октябрьского переворота косметическая  промышленность начала быстро развиваться. Старые фабрики были реконструированы и превратились в современные, оснащённые передовой техникой предприятия. Крупнейшими  стали фабрики «Новая заря» и «Свобода».

     В настоящее время в России более 120 компаний занимаются производством  косметических товаров. Среди них  и давно известные, и много  новых, но уже зарекомендовавших  себя, постоянно расширяющих ассортимент. К косметическим предприятиям России относятся: АО «Свобода» (Москва), «Рассвет» (Москва), «Новая Заря» (Москва), концерн «Калина» (Екатеринбург), «Северное сияние» (Санкт-Петербург), «Невская косметика» (Санкт-Петербург), «Грим» (Санкт-Петербург), «Сувенир» (Краснодар), «Линда» (Москва), «Гармония Плюс» (Москва), «Грин Мама» (Москва).

     Кроме того, большое количество товаров  импортируется из зарубежных стран. Косметические товары за рубежом  производят около 3 тысяч фирм. Но более 50% сконцентрировано в руках 10 крупных  фирм, продукция которых широко представлена на российском рынке. К ним относятся «Проктер энд Гембел» (США), «Ревлон» (Англия), «Флорена» (Германия), «Лонда» (Германия), «Велла» (Германия), «Люмене» (Финляндия), «Орифлейм» (Швеция), «Лореаль» (Франция).

     США выпускает треть всего мирового объёма косметических товаров. В структуре ассортимента косметических изделий декоративная косметика занимает наибольший удельный вес.

     Как ожидается, в течение последующих  пяти лет темпы роста в мировой  индустрии косметических средств  будут сохраняться на относительно стабильном уровне - 1,8% в год. Объемы продаж к 2010 г. возрастут до 133,6 млрд долл. по сравнению с 122,2 млрд долл. в 2005 г., прежде всего за счет роста на рынках средств по уходу за кожей и декоративной косметики. Предполагается, что наиболее высокие темпы роста продемонстрируют государства Северной и Южной Америки, особенно США, где потребители продолжают отдавать свои предпочтения качественным и недорогим товарам. В Японии будут отмечены самые низкие темпы роста, поскольку экономические проблемы в стране будут способствовать снижению уровня потребительских расходов.

     В 2008-2010 гг. темпы роста розничных  продаж косметических средств превысят соответствующие темпы роста  других категорий товаров данного  рынка. Если среднегодовые темпы роста розничных продаж декоративной косметики, средств по уходу за волосами составят 4,6%, то соответствующие показатели для косметических средств по уходу за кожей достигнут 8,7% в год. Определяющее влияние на это будут оказывать рынки США и Японии. Ожидается, что показатели роста всех категорий косметических средств в 2008-2010 гг. будут самыми высокими. Это объясняется возрастающим интересом потребителей к данным видам косметических товаров в областях декоративной косметики, средств по уходу за кожей и волосами.

     Таким образом, на рынке косметических  товаров сохраняется жесткая  конкуренция, причем ее движущей силой  выступают новинки. Наибольшим потенциалом  роста рынка средств по уходу  за кожей обладает Азиатский Тихоокеанский  регион. Это связано с тем, что Южная Корея, Гонконг и Сингапур создали сильные современные рынки косметической продукции. Развивающиеся рынки таких государств, как Китай, Вьетнам и Филиппины по своим показателям начинают к ним приближаться, поскольку неотъемлемой частью образа жизни потребителей в этих странах стал уход за своей кожей с использованием трех и более средств. Положение на рынке декоративной косметики будет характеризоваться устойчивым ростом. Разработка новых линий косметики, обладающей также и функциями средств по уходу, станет стимулом роста продаж на данном сегменте рынка. Ключевой тенденцией станет создание продукции с улучшенными свойствами. Дальнейший рост в области декоративной косметики класса «люкс» до 2010 г. будет сохраняться на высоком уровне, со средним значением 5,4% в год. В разных странах будет наблюдаться стабильный рост. Причем в Италии показатели средних ежегодных темпов роста будут наиболее значительными (6%), а в Великобритании - наименьшими (3,6%). Темпы продаж средств для ванны и душа останутся на прежнем уровне (0,1%), поэтому производителям такой продукции придется вкладывать средства в разработку новых товаров.

     Активность  российского косметического рынка  с 2005 г. постоянно растет: увеличиваются  его обороты и число оптовых  и розничных фирм, занимающихся косметической продукцией. Но самое важное то, что растет число отечественных производителей косметической продукции, а это влечет за собой не только значительное наполнение этого рынка отечественной продукцией, но и заметное повышение качества, увеличение ассортимента в основных товарных группах. Многие эксперты связывают такую тенденцию с кризисом августа 1998 г., когда объем импорта парфюмерно-косметических товаров и туалетных средств уменьшился почти вдвое. По данным таможенной статистики, объем ввоза этих товаров в 1998 г. уменьшился в 1,4 раза по сравнению с 1997 г. и составил 436,22 млн. долл. В течение 1998 г. квартальные объемы поставок парфюмерно-косметической продукции постоянно сокращались. Максимальный объем импорта был отмечен в феврале 1998 г. и составил 61,16 млн. долл., а минимальный — в октябре, который составил 11,37 млн. долл.

     На  сегодняшний день в России насчитывается  более 120 крупных предприятий - производителей косметической продукции. Объемы производства многих из них только за прошлый год увеличились на 20—25%. При этом количество представляемых новинок ежемесячно расширяет ассортимент имеющихся товарных групп примерно в 1,2 раза. Соревнование с западными производителями ведется на уровне различных подходов, реализующихся в рамках тактических задач рекламной деятельности. Одним из таких тактических подходов является увеличение ассортимента парфюмерных и косметических товаров отечественных производителей. Широкий ассортимент объясняется желанием производителей повысить вероятность покупки своих товаров и облегчить работу с оптовыми фирмами. Последнее определяется тем, что оптовик хочет иметь исчерпывающий ассортимент, и, чем больше товара соответствующего качества и количества он найдет на одном предприятии, тем лучше для этого производителя.

     Таким образом, ожидается, в течение последующих  пяти лет темпы роста отечественных  косметических товаров возрастут  в 4 раза и, возможно через несколько  лет соотношение отечественных  и импортных косметических товаров  будет равняться 60% к 40% в пользу отечественных косметических товаров. 
 
 

1.2. Классификация  и ассортимент шампуней.

     Современный рынок шампуней настолько широк  и многообразен, что в нем нетрудно запутаться и выбрать средство, которое  совсем не подходит вашим волосам. Чтобы  сориентировать потребителя и помочь ему разобраться в представленной продукции косметологами была разработана примерная классификация шампуней.

     Все выпускаемые средства по уходу за волосами подразделяются в соответствии с типом волос – нормальных, жирных и сухих, смешанного типа, тонких, поврежденных, окрашенных и т.д.

     Нормальные  волосы не нуждаются в особенном  уходе. Поэтому, шампунь для нормальных волос отличается содержанием оптимального количества моющих веществ, хорошо их очищающих, не нарушая естественное выделение секрета.

     Шампунь для сухих и поврежденных волос  должен иметь мягкую моющую основу и увлажняющие компоненты, такие  как экстракты масел, протеины шелка, кератин, провитамин B5, УФ-фильтры и  пр.

     Шампунь для мытья жирных волос содержит больше моющих элементов для того, чтобы лучше очистить кожу головы и волосы от жира. Но, такими шампунями нужно пользоваться с осторожностью, так как они сушат кожу и могут вызвать ее шелушение.

     Реже  всего, шампуни делятся по возрастному  и половому признакам. Например, детские, для мужчин и женщин, а также семейные. Специфика детского шампуня заключается в наличии мягких моющих субстанций, отсутствии консервантов и красителей. Он не должен раздражать слизистую оболочку глаз, быть без запаха и гипоаллергенным.

     Шампуни могут отличаться и по внешнему виду. Они бывают жидкими, желеобразными, кремообразными, сухими или в аэрозоле.

     Примерно, около четверти рынка шампуней приходится на лечебные. Их действие направлено на борьбу с перхотью, себореей, выпадением волос, для людей, страдающих аллергией и пр.

     Также, шампуни разделяются по такому свойству, как глубина очищения. Они бывают мягкими для ежедневного использования  и для глубокой очистки волос.

     Шампуни систематизируются и по дополнительному  эффекту, который он оказывает в  процессе ухода за волосами. Есть, шампуни с увлажняющим свойством, восстанавливающие, оттеночные, пилинговые, солнцезащитные и другие.

     В настоящее время большую популярность получили шампуни ароматотерапевтические с содержанием специальных парфюмерных  композиций и использованием эфирных масел, которые оказывают антиоксидантное действие, стимулируют кровообращение в коже головы и обладают противовоспалительными качествами.

     Современные шампуни могут сочетать в себе особенности различных групп  предложенной классификации, чем и объясняется ее условность.