Анализ ассортимента шампуней

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Октября 2011 в 14:49, курсовая работа

Краткое описание

В данной работе ставились следующие цели:


- изучить состояние рынка шампуней в России;


- проанализировать факторы, влияющие на качество шампуней;


- изучить классификацию и ассортимент шампуней;


- проанализировать структуру ассортимента шампуней реализуемых, в магазине «Для Душа и Души»;


- провести оценку качества шампуней.

Оглавление

Введение…………………………………………………………………..2-3

1. Современное состояние рынка косметических товаров.

1.1. Рынок косметических товаров в России…………………………..4-7

1.2. Классификация и ассортимент шампуней………………………...8-9

1.3.Факторы формирующие потребительские свойства шампуней...10-13

2. Исследование ассортимента и качества шампуней, реализуемых в магазине «Для Душа и Души».

2.1. Характеристика объектов исследования………………………..14-16

2.2. Анализ ассортимента шампуней, реализуемых в магазине «Для Душа и Души»…………………………………………………………………..17-22

2.3. Результаты оценки качества шампуней…………………………23-30

Выводы и предложения………………………………………………….31

Список литературы………………………………………………………32

Файлы: 1 файл

Документ Microsoft Office Word 97 - 2003.doc

— 530.50 Кб (Скачать)

     Рис.1.Структура ассортимента шампуней по назначению.

     

 

     

1.3.Факторы  формирующие потребительские свойства  шампуней.

     Требования, предъявляемые к шампуням можно  условно разделить на две группы: для шампуней, используемых в быту и для профессиональных линий.

       Чего мы ждем от обычных, "бытовых", шампуней? Они должны иметь хорошую  очищающую способность, давать  обильную пышную устойчивую пену  в воде любой жесткости, хорошо  распределяться по волосам и  при этом легко смываться, обязательно быть мягким по отношению к коже головы и слизистой оболочке глаз (главный принцип любой косметики класса mass-market - это "не навреди"), в определенной степени обеспечивать кондиционирующий эффект, придавать волосам блеск и то, что в рекламах называют "здоровый вид", иметь приятный цвет и запах отдушки, иметь рН близкий к 5,5.

       Особенностью же любой профессиональной  серии препаратов является более  точечное воздействие и более  интенсивный уход. Поскольку это  так, то цена ошибки велика  и, следовательно, подбор такой серии должен осуществлять специалист. К сожалению, в последнее время наблюдается тенденция продаж профессиональный серий препаратов через аптечные сети, крупные универмаги и даже рынки, что мне представляется не вполне верным. Кроме того, профессиональные серии препаратов даже по уходу решают конкретную проблему быстро и эффективно, поскольку являются более концентрированными и оказывают более глубокое воздействие. А этот фактор тем более требует предварительной консультации со специалистом, прежде чем потребитель начнет использовать препараты из профессиональной серии.

       Остановимся подробнее на каждом  из вышеперечисленных требований:

      - моющее действие шампуней, как  известно, связано с наличием  в рецептуре шампуня поверхностно-активных веществ (ПАВ), речь о которых пойдет ниже;

      - в понимании потребителя чистота  и здоровье волос напрямую  связаны с их блеском (в физическом  смысле блеск - это отражение  света от поверхности волоса, а гладкая поверхность лучше  отражает свет). Одними из наиболее эффективных компонентов шампуней, придающих волосам блеск, являются силиконовые полимеры, такие, как диметикон, фенилтриметикон. - у потребительских шампуней пена должна быть обильной, пышной, мелкодисперсной, легко смываемой, кремообразной, приятной на ощупь, обладать структурной прочностью, чтобы самопроизвольно не сползать на глаза. Кремообразный вид пене придают белковые гидролизаты и продукты их конденсации, оксиэтилированное касторовое масло, различные эфиры жирных кислот и глицерина. Шампуни для чувствительной кожи головы и многие профессиональные средства каждодневного использования дают минимум пены или вовсе являются беспенными;

      - хорошее распределение по волосам  является еще одним немаловажным  свойством шампуня; это свойство  во многом зависит от вязкости шампуня, т.к слишком жидкий шампунь не задерживается на волосах, а слишком густой остается там, где его нанесли;

      - шампунь должен легко смываться  и не оставлять на волосах  ощущения непромытости;

      - после применения шампуня волосы  должны хорошо расчесываться, что связано с кондиционирующими свойствами шампуня - любой современный шампунь содержит кондиционирующие добавки, даже если на этом специально и не акцентируется внимание покупателя;

      - кондиционирующие добавки кроме  того способствуют снятию статического заряда, легкость укладки и предупреждение спутывания;

      - хороший шампунь не должен  вызывать раздражение кожи головы  или зуда, не должен раздражать  глаза не говоря уже об аллергических  проявлениях; не должен вести  себя как яд при случайном попадании внутрь;

      - важным является и такой трудно  формализуемый результат применения  шампуня, как шелковистость волос.

       Иногда шампунь хорошо распределяется  по волосам, но маслянистый  на ощупь. Это говорит о переизбытке  пережиривающих компонентов, либо несбалансированности составных элементов продукта. Такой шампунь после использования не дает чувства промытых, чистых, пушистых волос.

     На  формирование качества влияют следующие  потребительские свойства:

     Функциональные  свойства, определяющие эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. В зависимости от назначения косметических средств, функции, выполняемые ими, имеют особенности: например для шампуней - это моющая, пенообразующая способность. Важнейшими функциональными свойствами косметических средств являются:

     Очищающая способность, которая характеризуется  моющей способностью (для мыла и  гелей).

     Косметические свойства, проявляются через внешний  видимый эффект улучшения состояния  кожи и волос, благодаря увлажнению, питанию, регенерации, улучшению обменных процессов в кожи. лечебно-профилактические свойства антисеборейным действием (лечебные шампуни для волос).

     Эргономические  свойства косметических товаров  определяются консистенцией; упаковкой; приспособлениями, облегчающими пользование косметическими товарами и др.

     Надежность  косметических товаров связана, прежде всего, с их сохраняемостью и  определяется сроком годности, который  может быть от нескольких месяцев  до 3 лет. Более продолжительный срок годности косметики должен вызвать  внимательное отношение к ее составу, и прежде всего, к виду и количеству консерванта. Срок годности отечественной косметики определен нормативными документами. Однако при использовании новых, более качественных консервантов срок годности увеличивается, поэтому в производстве косметических средств сложилась практика установления срока годности самим изготовителем, который исходит из рецептуры средства.

     Эстетические  свойства косметических товаров  призваны удовлетворять эстетические потребности человека. Показателями этих свойств являются внешний вид, цвет, запах, дизайн паковки, информативность упаковки, стилевая направленность. Стиль косметических товаров отражает взаимосвязь содержания и внешнего оформления товаров. Фирменный стиль, определяющий имидж фирмы и выпускаемых ею товаров особенно проявляется в художественном оформлении упаковки. Отечественные производители уделяют большое внимание созданию своего фирменного стиля и достигли в этом направлении больших успехов, например изделия «Невской косметики», концерна «Калина», «Грин Мамы», «Грима», «Свободы» легко узнаваемы по единому дизайну, присущему только им.

     Безопасность  косметических товаров зависит  от состава, качества исходных компонентов, технологического процесса получения, условий хранения и продажи, условий потребления. На каждом этапе жизненного цикла в косметических товарах могут протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные для здоровья человека. Поэтому для проверки безопасности косметических товаров проводят комплекс испытаний. Для химических показателей комплекс испытаний включает определение водородного показателя (кислотного числа или содержания щелочи). Все эти показатели определяют воздействие косметических средств на кожу и волосы. В зависимости от вида косметики значения их различны.

 

     

2. Исследование  ассортимента и качества шампуней, реализуемых в магазине «Для  Душа и Души».

2.1. Характеристика  объектов исследования.

     Николя  Мегрелис приехал в Россию в 1993 году с твердым намерением открыть  здесь свой бизнес. Первый год был для француза нелегким — он не знал ни страны, ни языка. Однако уже в 1995 году он становится эксклюзивным дистрибьютором косметики «Нина Риччи». Но дорогая косметика продавалась плохо из-за небольшой величины рынка, и желание открыть свой собственный бизнес не покидало Мегрелис. Окончательный удар нанес дефолт 1998 года, а в середине 1999 Мегрелис открывает первый магазин под никому не известным брэндом «Для душа и души». Основу ассортимента магазина составили товары для бани и сауны. Пробный камень попал в цель — продукция оказалась востребованной. Круг предоставляемых товаров расширяется наряду с открытием все новых и новых магазинов. В 2000 году сеть насчитывала 16 магазинов в Москве и регионах России. Сейчас в нее входят уже 62 магазина. Скачок от малоизвестного магазина к разветвленной сети за три с половиной года поражает воображение.

     Продукция, представленная в бутиках «Для Душа и Души» — это натуральная  высококачественная косметика, которая  производится в соответствии с передовыми технологиями в области косметологии, из высококачественных, природных компонентов. Магазин предлагает широкий ассортимент эксклюзивной косметики для красоты и здоровья: заботливый уход за телом, лицом, за кожей рук и ног и волосами.

     В магазине представлены не только ведущие бренды косметического рынка, завоевавшие популярность во всем мире, но и собственные марки бренда «Для душа и Души», такие как Bloom, L`airMarin, Pure, Beauty. Продукция бренда «Для души и души» тщательно отбирается в Германии, Франции, Италии, Австралии, Южной Африке, Таиланде и других странах мира.

     Итак  речь пойдет о шампунях представленных в магазине «Для Душа и Души».  Здесь представлены шампуни таких  серий, как: ; ; ; ;

     

     Так же представлены шампуни японских марок: “KANEBO”, “SANA”, “COW BRAND”, “KOSE”, “MEISHOKU”, “YANAGIYA”.

     И российских производителей: Natura Siberica.

     Российские  производители шампуней, которые  сумели удержать свои позиции на отечественном  косметическом рынке за счет объемов  и дешевизны выпускаемой продукции, сейчас занялись совершенствованием ее качества и созданием современных оригинальных рецептур, не уступающих зарубежным.

     Главным конкурентным преимуществом отечественных  шампуней является активное применение производителями растительных экстрактов. В состав шампуней известных российских марок включаются экстракты репейника, клевера, шалфея, хмеля и многих других трав.

     Стремясь  не отставать от зарубежных производителей шампуней, российские компании разрабатывают  новые технологии и целые серии  продукции, которые позволяют успешно решать проблемы волос – перхоть, сухость, выпадение и многое другое.

       Кстати, новые отечественные разработки  некоторых серий по уходу за  волосами получили признание  известных зарубежных фирм, занимающихся  выпуском шампуней.

     Сегодня, расширяются линии шампуней и изготавливаются не только средства универсального содержания, как в 90-е годы, а предназначенные для разного типа волос и уходу за ними. Например, шампуни для жирных и сухих, окрашенных и ломких волос или против перхоти.

     К эксклюзивным разработкам отечественных  производителей можно отнести шампуни - активаторы роста для нормальных, жирных, сухих, поврежденных, секущихся  и окрашенных волос и с эффектом объема, шампуни - укрепители корней волос  и предупреждающие их выпадение, шампуни – пилинги и другие.

     Новые формулы отечественных шампуней обогащены хитозаном – натуральным  биологически совместимым веществом, способствующим оздоровлению волос  и защите кожи головы от всякого  рода бактериальных и грибковых  инфекций. Аллантоин – натуральная смесь из животных и растительных организмов, включается в шампуни для ломких, сухих и окрашенных волос, так как обладает способностью увлажнять и смягчать волосы, делая их более эластичными.

     Теперь  отечественные шампуни привлекают не только доступными ценами, но улучшенным качеством и новейшими рецептурами. Поэтому, не стоит торопиться от них отказываться, вероятно, что это будет оптимальным решением проблемы по уходу за вашими волосами. 

2.2. Анализ  ассортимента шампуней, реализуемых  в магазине «Для Душа и Души».

     Ассортимент магазина включает шампуни разных фирм-производителей. Также шампуни каждой серии подразделяются для какого типа волос они предназначены. Рассмотрим каждую серию шампуней конкретней.

     Шампуни серии  производителем является Греция, основным ингредиентом является олива. Мягкий шампунь с натуральными растительными экстрактами оливы, алое вера и протеинами пшеницы заботливо ухаживает, сохраняя блеск и силу волос.

       Провитамин В5 и витамины А  и Е, входящие в состав шампуня,  повышают упругость и эластичность,  придают волосам объем и шелковистость. Нормализуя гидро- липидный баланс кожи головы, подходит для частого применения. Делятся на шампунь для нормальных, сухих, жирных волос.

Информация о работе Анализ ассортимента шампуней