Анализ ассортимента детской обуви

Мировой объем производства детской обуви составляет 13,5 млрд. пар. Почти все ведущие мировые  обувные производители находятся  в странах Азии, а крупнейшим в  мире экспортером текстильных изделий  и обуви уже много лет является Китай. Каждая вторая пара изделий детской  обувной промышленности производится в Китае. 

В Европе производится примерно 1,2 млрд. пар детской обуви, из которых 900 млн. пар – в Западной Европе и около 300 млн. пар - в Восточной.  По объему производства детской обуви  Италия занимает 3 место в мире после  Китая и Бразилии. Российская обувная  промышленность производит порядка 0,3% мирового производства детской  обуви.

В мире покупается в среднем 1,9 пар деткой  обуви на одного человека в год. В США этот показатель составляет 6,5 пар, в Европе – 3,8-4,5 пар, в Юго-восточной Азии – от 0,7 пары, в Индии до 2,0, в России - 1,35 пары обуви. 

Диаграмма1.  Количество пар покупаемой детской обуви на одного человека в год.

Как видно из диаграммы 1, данный показатель для России ниже среднего мирового и потребление  детской обуви в нашей стране обгоняет только страны Юго-Восточной  Азии. 

В настоящее время по объемам  произведенной детской обуви  на российском рынке лидирующие позиции  занимает Китай. Если два-три года назад  доля безмарочной китайской обуви на российском рынке составляла около 85%, то теперь  она снизилась примерно до 60% (диаграмма 2). При этом, участники рынка не афишируют наличие китайского производства, а если и говорят о нем, то усиленно подчеркивают степень контроля за качеством продукции. 

Диаграмма2.  Доли стран-производителей обуви на российском рынке, %.

Как видно из диаграммы 2, российские производители пока могут  обеспечить лишь 20% необходимого количества детской обуви, поэтому большую  часть приходится закупать за рубежом. 

Необходимо отметить, что  рост в детской обувной отрасли  во многом происходит за счет выхода из тени отдельных производителей, а  также за счет импортной продукции. Отечественные производители в настоящее время способны обеспечить лишь пятую часть необходимого количества обуви, доля импортных поставок обуви в Россию в настоящее время составляет 70-80% от совокупного объема продаж. 

 В России за год  производится более 20 млн. пар  кожаной детской обуви. В настоящее  время в России детскую обувь  выпускают 86 крупных и средних  предприятий.   Качество российской  обуви значительно превосходит  подобные виды импортной обуви.  Так, проверки рынков обуви  показывают, что до 80% дешевой импортной  обуви не отвечают требованиям  российских норм и стандартов.

Эксперты рынка говорят  о том, что каждый год происходит сокращение количества российских производителей на 10-15%.  Одним из наиболее значимых факторов снижения объемов российского  производства является незащищенность отечественного производителя от незаконного  ввоза обуви на территорию России. По различным оценкам, теневой импорт составляет 60-80% от совокупного объема импорта детской обуви. Другая немаловажная причина - высокая себестоимость  российского производства и, соответственно, низкая рентабельность бизнеса, составляющая около 3-5%. 

Однако у российских производителей появляются новые возможности. Сейчас идет процесс создания новых российских обувных производств и одновременное  становление обувных розничных  сетей. В последние годы обувная  розница растет очень динамично: количество магазинов внутри сетей  за год увеличивается в полтора-два  раза.

В настоящее время ряд  крупных   компаний, производящих детскую обувь   начали преобразования в своих розницах. Количественное направление реформ предполагает расширение сетей.

Качественные реформы  осуществляются путем повышения  уровня сервиса, изменения внешнего вида и интерьеров магазина, изменения  ассортиментной политики, внедрения  новых технологий продаж. 

Таким образом, в процессе изменения форматов обувной розницы  формируется культура потребления  брэндированной обуви, происходит перетекание клиентуры в фирменные магазины, ориентированные на покупателей, лояльных к тем или иным маркам. Данная тенденция способствует уменьшению доли рынков в структуре основных мест покупок обуви. 

Так, в Москве и Санкт-Петербурге доля специализированных магазинов  в настоящее время превышает  долю рынков, однако в ряде регионов рынки остаются основными местами  покупок - доля рынков как предпочитаемых потребителями мест покупки детской  обуви превышает 50%.

Диаграмма3. Места покупок детской обуви, %. 

Согласно данным диаграммы 5, наиболее предпочтительным местом покупок  детской обуви остаются рынки, их доля для российских потребителей составляет 42%, в специализированных магазинах  приобретают детскую обувь 25,4% покупателей, в фирменных магазинах - 10,5% потребителей,

в универмагах – 6,6% потребителей, 15% потребителей предпочитают другие места.  
Выбирая детскую обувь в магазине, большинство покупателей наиболее важным фактором считают качество товара (63,7%), другими значимыми факторами являются цена товара (38,2%), широта предлагаемого ассортимента (14,4%), степень удобства обуви (13,3%) и другие.

Диаграмма 4. Основные критерии выбора детской обуви.  

Под «качеством» среднестатистический российский покупатель сейчас понимает функциональные характеристики детской  обуви - материал изготовления, качество пошива, предполагаемый срок носки, а  также известность марки. Об этом говорит тот факт, что при выборе между двумя примерно одинаковыми  по качеству моделями и прочих равных условиях, покупатель выберет знакомую марку обуви.

Эксперты отмечают, что  значимость фактора "качество товара" продолжает расти. Кроме этого, важнейшими критериями являются "место" и "ассортимент" – в последние годы успех магазина, торгующего детской обувью, определяется этими понятиями на 75-80%.  

Особенностью сегодняшнего рынка обуви эксперты называют большое  количество различных комбинаций "цена-качество", а также значительную сегментированность потребителей по уровню покупательной способности и по предпочтениям.

В настоящее время на рынке  выделяют 5 основных ценовых сегментов  детской обуви. Разброс цен достаточно большой - в низком ценовом сегменте пара обуви стоит менее 1 тыс. руб., в сегменте «люкс» - более 7,5 тыс. руб. (таблица 1).

Таблица 1. Ценовые сегменты обуви, представленной на российском рынке. 

В настоящее время большинство  покупок детской обуви приходится на средне-низкий и средне-средний  ценовые сегменты, на которые ориентировано  большинство российских производителей. Данные сегменты наиболее динамично  развиваются и продажи обуви  здесь активно растут благодаря  процессу перехода покупателей из средне-низкого  в средне-средний ценовой диапазон, и активного смещения потребительских  предпочтений от низкого ценового сегмента. Данная тенденция связана с повышением уровня благосостояния россиян, которое  затронуло самый многочисленный слой общества - небогатых людей. Растущие доходы этой группы населения позволяют  людям переходить с нижнего в  средний класс, постепенно приобретая стандарты потребления среднего класса.

В то же время для среднеценового сегмента характерно быстрое изменение потребительских предпочтений.

Особенностью рынка детской  обуви и основным отличием его  от рынка детской одежды является особое внимание потребителя к торговой марке: 58% потребителей смотрят на марку  при выборе обуви. Объясняется это  тем, что некачественная детская  обувь встречается чаще, чем некачественная одежда, и проявления плохого качества более серьёзны, в то время как  известная марка у большинства  покупателей ассоциируется с  качеством.

Эксперты отмечают дальнейший рост   рынка детской обуви. Однако в долгосрочной перспективе  рост рынка ожидается не более  чем на 8-10% в год. Тем не менее, ведущие игроки указывают на возможное  развитие отечественного рынка и  появление новых участников и  новых брэндов. Оценивая сегодняшнее  состояние рынка детской обуви, эксперты считают преждевременным  говорить о его перенасыщении. Даже сильных игроков вполне могут  потеснить новые торговые сети, проводящие активную маркетинговую политику. Среди  факторов, способствующих развитию рынка, стоит отметить увеличение благосостояния населения, рост численности среднего класса, рост расходов на непродовольственные  товары.

Государственное регулирование  обувного рынка, направленное на пресечение снижение таможенных пошлин и борьбу с нелегальным ввозом, создаст  более благоприятные возможности  для деятельности российских предприятий 

1.3. Классификационные признаки детской обуви.

Ассортимент детской обуви относится  к группе сложных изделий, т.к. он определяется многими классификационными признаками.

1. Детскую обувь по половозрастным  группам подразделяют на:

• мальчиковую;
• девичью;
• для школьников мальчиков;
• для школьников девочек;
• дошкольную;
• малодетскую;
• для ясельного возраста.

Обувь по виду, назначению и  конструкции должна соответствовать  ГОСТ 23251 и образцам-эталонам по ГОСТ 15.007.

3. Обувь по размерам  и полнотам должна соответствовать ГОСТ 11373 и ГОСТ 3927. Допускается изготавливать обувь одной полноты; литьевого, строчечно-литьевого, строчечно-клеевого методов крепления, методов прессовой и строчечно-прессовой вулканизации; мокасины.

4. Обувь должна изготавливаться  на низком каблуке. Допускается  изготавливать девичью обувь на среднем каблуке.

Высота каблука определяется индексом (фасоном) колодки по ГОСТ 3927.

5. Линейные размеры обуви  и ее деталей — в соответствии с таблицей 2.

Таблица 2. Линейные размеры обуви.

6. Не допускается изготовлять  обувь для ясельного возраста, малодетскую и дошкольную с открытой пяточной частью, кроме дошкольной обуви отдельных конструкций, разрешенных государственными органами здравоохранения.

Линейные размеры обуви  ее деталей:

1.Параметры деталей обуви  исходных размеров

2.Разница по высоте  в смежных размерах обуви

4 — для сапожек;

3 — для полусапожек;

2 — для ботинок;

1 — для полуботинок  и туфель;

З. Разница по высоте в  смежных размерах задников должна быть 2 мм.

4.При наличии втачной стельки высота обуви и задника должна быть на 4—5 мм меньше.

5.Высота обуви с открытой  пяточной частью должна быть  на 5—6 мм больше.

6.Высота смежных размеров  обуви с застежкой «молния»  устанавливается по исходному  размеру обуви .

7.Во всех полнотах высота обуви и задников не меняется.

8.Допускается по согласованию  изготовителя с потребителем  изменять высоту обуви.

Изготовитель гарантирует  соответствие обуви требованиям  стандарта при соблюдении условий  эксплуатации, транспортирование и  хранение.

Обувь должна эксплуатироваться  по назначению.

При эксплуатации обуви необходимо соблюдать следующие условия:

• правильно подбирать обувь по размеру стопы: стопа в обуви не должна быть сжата;
• ежедневно просушивать обувь при комнатной температуре;
• нельзя сушить обувь на нагревательных поверхностях (батареях парового отопления и др.);
• чистить обувь из кожи рекомендуется щеткой с применением обувного крема, из замши, велюра — специальной резиновой щеткой или специальным препаратом, из лаковой кожи — жидкостью для чистки лаковой обуви, из синтетической и искусственной кожи — мягкой влажной тканью;
• избегать воздействия на обувь щелочей, кислот, активных растворителей;
• зимние виды обуви из синтетических и искусственных кож не рекомендуется носить при температуре ниже минус 10 °С, а весенне-осенние — ниже О °С.

Обувь в паре должна быть одинаковой по размеру, полноте, структуре  и цвету материалов, хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и  морщин, все одноименные детали должны быть одинаковыми по плотности, толщине, форме, размерам.

Обувь следует оценивать  попарно путем наружного осмотра  по худшей полупаре.

Обувь не подлежит оценке при  наличии критических пороков:

• сквозных повреждений;
• неприклеенной подошвы;
• несоответствующего размера и (или) полноты обуви;
• несоответствующего размера (фасона) колодки;
• неправильно расположенных (соединенных) деталей;
• внутреннего неразглаженного шва, плохого соединения швов;
• неправильно поставленного каблука;
• неприклеенной или порванной подкладки;
• расщелины между деталями низа обуви;
• заминов;
• незаделанных или плохо заделанных повреждений;
• выступающих механических крепителей;
• неправильного комплектования пар обуви;
• растрескивания, отслаивания, липкости покрывной пленки материала обуви;
• неустойчивости покрытия кож;
• других пороков, при которых невозможно использование изделия по назначению.

Стандартной считают обувь  при отсутствии критических и  допустимых пороков или при наличии  допустимых пороков, значения которых  не превышают требований. 

1.4 Факторы, формирующие качество детской обуви.

Детская обувь, как и одежда, является предметом первой необходимости, которая  в процессе потребления обеспечивает необходимые условия поддержания  нормальной жизнедеятельности организма  ребенка, т.е. в первую очередь - это  удовлетворение материальных потребностей.

К детской обуви, выполняющей утилитарные, защитные и эстетические функции, предъявляются  требования долговечности и износостойкости. Перечисленные функции должны обеспечиваться в течении длительного потребления (носки) в соответствующих условиях. Формирующие факторы, влияющие на качество можно подразделить на объективные и субъективные. К объективным факторам относятся:

Фактор 1: проектирование и разработка технических требований, разработка продукции, нормативная правовая документация.

Проектирование начинается с изготовления модели т.е правильное проектирование будет влиять непосредственно на качество товара. Правильность размера, удобность формы и красивый внешний вид все это непосредственно повышает качество. Рассмотрим процесс проектирования поэтапно.

Конструирование обуви - это процесс создания конструкций, моделей или фасонов в соответствии с целевым назначением. Он состоит из трех этапов: подготовительного, конструирования и подготовки проекта к внедрению.

Первый этап включает:

• уточнение целевого назначения (требований потребителей и возможностей производства) в соответствии с директивными указаниями о необходимости выпуска продукции;
• получение и анализ информации об аналогичных видах продукции;
• уточнение совокупности потребительно-эксплуатационных свойств, характеризующих качество обуви;
• уточнение технологических свойств материалов, деталей и узлов;
• составление и утверждение технического задания на конструирование обуви.

Второй этап включает:

• разработку или подбор колодок и каблуков;
• разработку и утверждение эскизов и макетов;
• подбор материалов верха, подкладки и межподкладки;
• разработку или подбор фурнитуры;
• создание конструкции верха обуви;
• разработку (или подбор) промежуточных деталей,   создание   конструкции низа обуви.

Третий этап включает:

• Изготовление опытных образцов;
• Оценку качества опытных образов;
• Корректировку проекта;
• Изготовления рабочих шаблонов;
• Серийное размножение;
• Подсчет экономической эффективности;
• Разработку и утверждение технической документации.

Так мы видим, что уже на этапе  проектирования и моделирования  предъявляются требования, которые  влияют на качество продукта, а именно: требования, социально-экономической  целесообразности; требования, обусловлены  анатомо-физиологическими особенностями  ребенка (антропометрические, биомеханические, гигиенические); требования, обусловленные особенностями окружающей среды (защитные, эстетические); требования, вспомогательных этапов; требования безопасности; требования долговечности, все эти требования непосредственно повышают планку качества товара-обуви.

Фактор 2: сырье.

При использовании некачественного  сырья невозможно произвести продукцию  высокого качества. Рассмотрим, как  влияют на качество применение при  изготовлении детской обуви различные  виды кож.

Фактор 3: технология производства и качество труда.

Качество готового продукта зависит  от уровня автоматизации производства, рецептуры, соблюдения технологического режима, квалификации кадров, управления качеством в течение всего  производственного цикла. Так, при  нарушении технологического режима невозможно получать высококачественную продукцию. Следует внедрять прогрессивные  технологии производства что предопределит качество выпускаемой продукции. Фактором, формирующим качество товаров, является также качество труда работников на всех стадиях жизненного цикла продукта.

К субъективным факторам относится  спрос потребителей и определение  основополагающих характеристик товаров. Спрос - важнейший фактор, влияющий на формирование всех характеристик  товаров. Его основу составляют запросы  потребителей, подкрепленные их платежеспособностью. Данный фактор учитывается на всех этапах предтоварной стадии, в том числе при проектировании и разработке новых товаров.

В условиях рыночных отношений маркетингу отводится ведущая роль в определении  требований, наделяемых к качеству продукции.

Служба маркетинга должна определять рыночный спрос, обобщать требования потребителей по количеству, ценам с учетом качества товара, ориентируя сферу производства на выпуск продукции, соответствующей  нуждам и запросам потребителей. Качество товара определяется требованиями к продукции, сырью, материалам, отраженными в технических нормативных правовых актах. В них должно быть заложено и обеспечение безопасности в сфере потребления, а также соответствие требованиям потребителей. Непосредственное влияние на качество выпускаемой продукции оказывает качество используемого сырья.

Таким образом на качество детской обуви влияет подбор сырья, качество производство заготовок, технология сборки заготовок. Немаловажное значение имеет методы крепления подошвы. Различные виды отделки скрывают мелкие дефекты при производстве и придают красивый внешний вид - это объективные факторы. Субъективные факторы являются определяющими, поэтому ошибки специалистов (товароведов, маркетологов, стандартизаторов, технологов) на первых этапах технологического цикла могут привести к тому, что разработанная, произведенная и выпущенная в реализацию продукция не будет пользоваться спросом, так как ее основополагающие характеристики и свойство товара не отвечают запросам большинства потребителей.

2. Исследовательская  часть.

2.1. Общая характеристика магазина  «Котофей».

 Качественная детская  обувь – один из важнейших  факторов, обусловливающих здоровье  и правильное развитие любого  ребенка.   Фирменный магазин  детской обуви «Котофей» предлагает высококачественную продукцию Егорьевской обувной фабрики. Жесткий контроль производства и постоянное совершенствование технологий при многолетнем опыте позволяют считать компанию ОАО "Егорьевск-обувь" одним из лидеров среди отечественных производителей детской обуви.

Детская обувь «Котофей» качественна, красива, добротна, комфортна и долговечна. 

Диаграмма 5. Покупатели магазина «Котофей».

Всего опрошено 50 человек.

Магазин находится по адресу: г. Чита, ул.Ленина, 108 (ТЦ Галерея).

Проезд: троллейбус №2, 3, 6, маршрутное такси №18, 21, 22, 35, 58, ост. Скороход.

Время работы 10.00 – 20.00.Без  перерывов и выходных.

Специализация: Детская   обувь

Способы оплаты: Расчет наличными деньгами

В магазине «Котофей» имеется широкий ассортимент детской, малодетской и ясельной обуви. Обувь выходит разнообразной цветовой гаммы и сотни разнообразных моделей.

Данное предприятие гарантирует 100 процентное соответствие стандартам ГОСТа. Вся детская обувь сертифицирована  на территории РФ и имеет соответствующие  гигиенические сертификаты и  сертификаты качества, подтверждающие безопасность продукции для здоровья вашего ребенка.

Всё сырьё для детской  обуви  «Котофей» – это экологически чистый продукт. Следовательно, не имеет негативного побочного действия.

В магазине «Котофей» представлена высокая полнота размерного ряда.

Диаграмма 6. Полнота размерного ряда.

Обувь  марки «Котофей»  имеет ортопедические свойства, получаемые за счёт супинатора и присутствие каблучка, а цвета детской обуви  «Котофей» улучшают сенсорное развитие ребёнка.

 Целью магазина «Котофей»  является - расширение ассортимента обуви, предоставление качественной обувной линейки для детей. В итоге - получение прибыли.

Миссия торгового розничного магазина «Котофей» - достижение весомых финансовых результатов, удержание контрольного показателя рентабельности капитала путем востребования обуви, предоставления широкой гаммы обуви на рынке сбыта. К стратегическим целям развития относится увеличение рыночной доли, выявление наиболее перспективных целевых групп.

Благодаря тщательным проверкам, обувь  «Котофей» достигла возврата менее 1%. Гарантией качества является используемое лучшее высококачественное оборудование известнейших фирм-производителей.

Детская обувь торговой марки  «Котофей» выпускается в соответствии с требованиями стандартов и утвержденной технологией.

6 марта 2012 «Дигарт Интернейшнл Шарл» вручил компании «Котофей» сертификат, подтверждающий полное соответствие стандарту ИСО 9001:2008 и продлил действие сертификата до 02 февраля 2013 года. А это значит, что детская обувь торговой марки «Котофей» - это качественный и безопасный продукт, при производстве которого используются только экологически чистые материалы. Данный сертификат говорит о том, что качество продукции ТМ «Котофей» подтверждено не только в российскими, но и международными независимыми организациями.

Диаграмма 7. Предпочтения при выборе магазина «Котофей».

Всего опрошено 50 человек.

2.2. Контроль и планирование товарного запаса детской обуви магазина «Котофей».

Первейшей задачей магазина «Котофей» является разработка и реализация ассортиментного плана, т.к. это наиболее важный этап в стратегии бизнеса.

Розничные операции обуви  требуют часто группировки по отдельным категориям товара. В целом  категории обуви отражают возможности  вариации товара. Управление категориями  товара - характерная особенность  розничного бизнеса.

При подготовке товарного  плана лежат соображения маркетинга: у покупателя есть собственные ожидания относительно ассортимента товаров  с точки зрения наличия выбора (широта и глубина ассортимента), соответствующих размеров, качества и эксклюзивности обуви, его наличия  и затрат на него - эти соображения  и являются основным пунктом составления  ассортиментного плана (таблица).

Таблица 3. Основные соображения при составлении ассортиментного товарного плана обуви.

Диаграмма 8. Отличительные параметры магазина «Котофей».

Всего опрошено 50 человек.

Руководство магазина тщательно  наблюдает за наличием обуви, взвешивая  скорость движения товара и его хранение на складе. Доступность обуви напрямую связана с оборачиваемостью товарных запасов и рассчитывается по формуле:

Оборачиваемость = Число проданных единиц товара (1)

Средний объем товарных запасов  в магазине

Рассчитав, получим оборачиваемость  товарных запасов детской обуви. Она будет равна: 120/70 = 1,7

Следовательно, ежегодный  уровень оборачиваемости детской  обуви в магазине составляет 1,7. Данный коэффициент позволяет магазину действовать в наиболее оптимальном  режиме с точки зрения запасов  детской обуви на складе.

Не менее важным для  магазина является расчет уровня товарных запасов. Он определяется методом базового запаса. Преимущество его - в возможности  постоянного пополнения ассортимента детской обуви на складе.

Рассчитаем уровень товарного  запаса детской летней обуви. Уровень  запасов на начало месяца рассчитаем на основе сезонных показателей. Если оборачиваемость товарных запасов  равна 1,7 а общий объем продаж - 60000 руб., то расчеты будут выглядеть следующим образом:

Товарный запас = План. мес. объем продаж + базовый запас (2)

на начало месяца

где а) средний уровень = Общий план. объем продаж на сезон

тов. запаса на сезон ожидаемая  оборачиваемость тов.

b) средний месячный = Общий план. объем продаж на сезон

объем продаж число месяцев  в сезоне

Базовый запас = а-b

При подстановке числовых значений получим:

а = 20 000/1,7 = 11764 (средний уровень летней детской обуви на сезон),

b = 20 000/ 3 = 6667 (средний месячный объем продаж)

на основе этого произведем расчет базового запаса:

11764 - 66667 = 5098

Тогда средний базовый  запас детской летней обуви на конец месяца составит: 6667 + 5098 = 117 65.

Данный показатель позволяет  фирме спланировать ассортимент  летней детской обуви на сезон, с  учетом доступности ее на полках магазина.

Набор товарных запасов обуви  характеризуется с точки зрения широты и глубины в той степени, в которой каждый показатель определяется политикой магазина.

При планировании ассортимента, главной задачей является выбор  такой обуви, которая давала бы возможность  получить наибольшую выручку от реализации.

Диаграмма 9. Обувь, покупаемая в магазине Котофей».

Всего опрошено 50 человек.

Рациональную структуру  ассортимента детской обуви можно  определить с помощью такого показателя, как точка безубыточности магазина. Точка безубыточности - минимальный уровень сбыта, при котором отсутствует убыток, но нет и прибыли. Когда торговое предприятие реализует одно изделие, точка безубыточности определяется по формуле:

Rb =C (3)

1-а,

где Rб - объем реализации детской обуви (выручка от реализации), при котором предприятие не имеет убытков, а также и прибыли. Планирование ассортимента детской обуви магазином «Котофей» - это обоснованный отбор изделий для будущего сбыта, а также приведение всех характеристик обуви в соответствии с требованиями потребителей. При планировании ассортимента продукции магазин обоснованно выбирает новые изделия можно с помощью критериев, приведенных в таблице.

Таблица 4. Критерии выбора новой обуви.

Планирование ассортимента детской обуви магазином «Котофей» - это обоснованный отбор изделий для будущего сбыта, а также приведение всех характеристик обуви в соответствии с требованиями потребителей.

2.3. Анализ структуры ассортимента детской обуви в магазине «Котофей».

Ассортимент продукции оказывает  большое влияние на результаты финансово - хозяйственной деятельности магазина.

Диаграмма 10. Ассортимент магазина «Котофей».

Оценка выполнения плана  магазина по номенклатуре обуви основывается на сопоставление планового и  фактического вида по основным видам, включенным в номенклатуру.

Оценка выполнения плана  по ассортименту производится:

• по способу наименьшего процента;
• по удельному весу в общем перечне наименований изделий, по которому выполнен план выпуска продукции;

 по способу среднего процента по формуле:

ВП_ас = ВП _ф - ВП _ф, (5)

где ВП_ас -выполнение плана по ассортименту, %;

ВП_ф - сумма фактически выпускаемых изделий каждого вида, но не более их планового выпуска_;

ВП _ф - плановый выпуск продукции.

В таблице  представлены плановые данные по ассортименту детской обуви за 2011 год.

Таблица 5. Выполнения плана по ассортименту продукции магазином «Котофей» за 2011 год.

По данным таблицы  видно, что план по ассортименту выполнен на 97,3% (ВП_ас = 1070/1100*100%; ВП_ас =97.3%). Так как, план по ассортименту считается выполненным только в том случае, если выполнено задание по всем видам изделия, то данным магазином, план по ассортименту в 2011 году выполнен не был.

Неравномерное выполнение плана  по отдельным изделиям приводит к  отклонениям от плановой структуры  продукции, нарушая тем самым  условия сопоставимости всех экономических  показателей.

Структура продукции магазина - это соотношение отдельных видов  изделий в общем объеме ее выпуска.

Для расчета влияния структурных  сдвигов с целью устранения их влияния на экономические показатели используется метод прямого счета  по всем видам изделий, метод средних  цен, а также метод цепной подстановки.

Таблица 6. Анализ структуры продукции магазина за 2011 год.

Проанализировав в таблице  анализ структуры продукции видно, что коэффициент выполнения плана равен 1,03 (4110/4000), фактический выпуск по реализации детской обуви, пересчитанный на плановую структуру, составит 11 77 тыс. рублей (11430*1,03).

Отклонения за счет изменения  структуры составило 86 тыс. рублей (92+70-248). Из этого следует, что если бы не нарушилась запланированная структура, общий объем производства в ценах плана составил бы 481 800 руб. При фактической же структуре он понизился на 86 тыс. рублей.

Реализация продукции и ее ассортимент напрямую зависит от текущих и перспективных потребностей покупателей.

2.4. Факторы, сохраняющие качество детской обуви торговой марки «Котофей».

Не секрет, что дети гораздо  подвижнее нас, взрослых. Активное движение для подрастающих детей – залог  здоровья, гармоничного физического  и интеллектуального развития.

Возраст ребенка предъявляет  и свои особые требования к тому, что ваш малыш оденет на ноги.

Одним из важных факторов качества детской обуви является комфорт  и безопасность.

Главным преимуществом детской  обуви «Котофей» – это использование в производстве экологически чистых продуктов. Весь материал изготовлен в Российской Федерации, строго сертифицирован и лицензирован по требованию ГОСТа;

Детская   обувь от компании "Котофей" - это комфорт и защищенность для вашего ребенка. Специалисты данной компании разработали ортопедические модели обуви специально для того, чтобы ваш малыш чувствовал комфорт и уверенность с первых шагов в своей жизни.

Среди важных структурных  особенностей детской  обуви «Котофей» можно выделить следующие:

• специальный упор для пятки обуви, предотвращающий развитие плоскостопия и других отклонений в развитии стопы;
• вставка-стелька для обеспечения анатомически правильного положения ноги;
• нейтрализация внешнего воздействия, оказываемого на пяточную кость при каждом шаге;
• нескользящая подошва для максимально удобной ходьбы;
• стельки изготавливаются из натуральной кожи или специального материала;
• жесткий носок защищает пальцы от повреждений;
• верх голенища с эластичной подушкой для большего комфорта и защиты;
• натуральная кожа или шерсть в подкладке обеспечивают гигиеничность и дополнительный комфорт.

Подошва изделий имеет  амортизационные свойства. Даже дешевая  детская обувь «Котофей» продумана анатомически. Детские ножки защищены от возможных ударов, появляющихся при прыжках и подобной активности. 
 
Детская обувь бренда «Котофей» имеет легкий вес. Малыш не испытывает дополнительной нагрузки.

Правильная подошва изделий  «Котофей» не является ни мягкой, ни жесткой. Хорошая подошва отличается эластичностью и является податливой для изгибов. Часто деткам приходиться менять положения. Конструкция сандаликов, тапочек, ботиночек и валенок не препятствует естественным движениям. Даже толстая подошва зимних вариантов сохраняет ножки от морозов.  
Продукция «Котофей» помогает правильно сформировать осанку. Изделия предотвращают болезни опорно-двигательного аппарата.

Важным фактором качества детской обуви являются ее влагообменные свойства. Дышащая структура модной обуви для детей марки «Котофей» сохраняет ножки от запотевания. Ребеночек может активно бегать, играть и стопы остаются сухими. Это важное качество для туфелек и ботиночек, чтобы малыш чувствовал комфорт. За счёт хорошей циркуляции воздуха, получаемая от перфорации союзки, сандалики предохраняют ноги ребёнка от гребковых заболеваний и аллергических воспалений.

При холодной погоде детки  в обновках «Котофей» реже простужаются. С помощью липучек, шнурочков и других креплений изделия прекрасно сидят на ножке. 

При выборе ботиночек для  осени останавливайтесь на вариантах  немного большего размера. Каблучок в изделиях для осени не превышает 10 мм. Подошва для холодного времени  является плотной, но гибкой. Носовая  часть изделий продумана, чтобы  предотвращать ушибы стопы. Передняя часть и носочек моделей плотные. При дождливых временах обновка пропускает влагу. Модели сохраняют ножки от холода. 

Зимние варианты утеплены оптимально, чтобы исключить проникновение  холода. Даже места застежек и молний сохранены от задувания. Плотная  и крепкая конструкция предотвращает  разрыв изделия. При активных движениях  ботиночки и сапожки не «шлепают», не трескаются, не разрываются. Ножка  располагается физиологично. 

Фирменная детская обувь  в магазине «Котофей» соответствует модному стилю. Продукция для маленьких создана из 100% натуральных материалов. Модная детская обувь для зимы не содержит примеси синтетики. Продажа детской обуви включает войлочные сапожки и классические. Модели обладают природными свойствами и сохраняют тепло для детских ножек. 

Купить детскую обувь   необходимо по нескольким причинам. Изделия  поддерживают ножку в правильном положении даже при морозах. Сапожки  и валенки не затвердевают при  низких температурах. Гибкая конструкция  зимней обуви позволяет ребеночку  выполнять физиологичные движения. Качественная детская обувь для  зимы облегает ножку, но не сдавливает пальчики. Даже при надевании носочков и теплых колготок ножки чувствуют  комфорт. Внутреннее пространство детской  обуви (каталог) полностью повторяет  форму ножек. Ребеночку не приходиться  привыкать к новой обувке. Валенки и утепленные ботиночки с плотной структурой легко садятся по ножке. Противоскользящая подошва обеспечивает дополнительную безопасность. Войлочные сапожки обладают интересной особенностью. Внутри изделия обеспечен массажный эффект для ножек. Стопы ребеночка растут правильно и кроха чувствует себя комфортно. 

Качественная мембранная обувь заслуживает отдельного внимания. Ботиночки и сапожки этой серии  адаптированы для любителей активного  отдыха. Сапожки признаны идеальной  обувью, предназначенной для весны  и осени. Ценное качество мембраны –  это умение отталкивать влагу  и выводить ее изнутри. Используются специальные поры. Вода не просачивается  внутрь. У моделей микроскопические поры меньше, чем капли влаги.  
Активный отдых согревает ножки. При движении ребеночка стимулируется активный приток крови. При активных нагрузках повышенная влага отводится от детских ножек. У маленького непоседы ножки остаются в тепле и сухими. 

Благодаря теплой подкладке  и стельке сапожки из мембраны хороши для всей зимы. За счет особенностей конструкции изделия становятся универсальными. Искусственное происхождение  мембраны снижает цену сапожек. Перечисленные  конструктивные особенности важны  при выборе вариантов ребеночку. Практичные и удобные варианты оптимальны для развития маленьких ножек. 

Правильная детская обувь  «Котофей» учитывает требования дизайна и функциональности. Полуботиночки, туфельки, ботиночки созданы из натуральной кожи. Изделия обладают подноском и жестким задником. С помощью особой конструкции вся ножка надежно фиксируется. При первых шагах и неустойчивости ребеночка надежная фиксация особенно важна. У малыша обеспечено достаточно пространства для пальчиков.

Для наиболее активных ребят  «Котофей» выпускает особенную новую обувь. Продукция обладает специальной подошвой. С ее помощью смягчаются удары ребеночка при беге и ходьбе. Обувка имеет анатомическую стельку, поддерживающую свод стопы. Ребеночек сохранен от плоскостопия. Удобное внутреннее пространство изделия способствует правильному росту ножки.  
Недорогая детская обувь «Котофей» включает различные наименования. Детская классическая обувь – это туфельки, ботиночки, сапожки, сандалики. Самыми первыми вариантами для деток являются пинетки. Производители детской обуви создают изделия, которые нарядно и аккуратно смотрятся на ножке. Детская обувь «Котофей» (отзывы) продумана для удобства маленьких. Пинетки поддерживают стопы в правильном положении. Высококачественные материалы приятны к телу. Выпускают утепленные варианты пинеток, чтобы малыш не мерз в холодное время. 

Особенное внимание «Котофей» уделяет эстетическому исполнению. Обувь для малышей отражает вкусовые предпочтения родителей. С раннего возраста у крохи формируется неповторимый образ и особенный стиль. Качественные варианты помогают деткам сформировать собственный стиль. У ребеночка закладываются основы эстетического восприятия. В будущем ребятам проще правильно наполнять гардероб.  

Современные дизайны, последние  технологии, инновационные материалы  находят отображение. В коллекции  предоставлены разновидности обуви  на любой вкус. 

Классические варианты ботиночек, туфелек и сапожек нравятся маленьким. Продукция имеет обновленный  внешний вид и высокую износостойкость. Благодаря натуральной коже коллекция  прекрасно сохраняет форму, цвет, качества.

Детская обувь для девочек  обычно белого, розового и праздничных  цветов. Нарядные бантики, бабочки или  цветочки украшают изделия. Купить детскую  обувь для малышки можно нежных оттенков и с изображениями.  
Детская обувь «Котофей» для мальчиков имеет классические, насыщенные тона. Изделия тоже украшены деталями и изображениями. Кроссовочки и ботиночки для мальчиков отличаются прочностью. Обувь для детей этой серии износостойкая и выдерживает испытания. 

Уже прошли времена, когда  деткам обували невзрачные ботиночки. Сегодня обувь детская и подростковая имеет модный стиль. Можно обувь  для детей купить с классическим дизайном или со «сказочным» стилем. И ортопедическая обувь для детей, и обычные варианты выглядят красиво. Детская кожаная обувь сегодня  воплощает модные тенденции. Ребеночек  может носить не только удобные модели, но и те, которые нравятся.  
Многие варианты изделий «Котофей» имеют удобные липучки и шнурочки. Ребеночку комфортно и легко надевать сандалики, туфельки, ботиночки. Благодаря понятной конструкции кроха самостоятельно осваивает обувание.  Надежные швы и качественный пошив обуви делает изделия «Котофей» долговечными. 

Выводы  и предложения.

Реальностью развития рынка детской обуви  в России является сегодня явное  сокращение ее выпуска, а значит, и  сокращение ассортимента для детей  всех возрастных категорий. Причины  такого положения во многом объективны и обусловлены, прежде всего, рыночными  преобразованиями в стране, следствием чего стало и падение рождаемости, и ухудшение жизненного уровня значительной части населения. В сложном положении  находится сегодня и российская обувная отрасль в целом. Не имея возможностей для существенного  развития, она не в состоянии выпускать  конкурентоспособную детскую обувь  по приемлемым для населения ценам.  
Недостаток в ассортименте и количестве детской обуви восполняют зарубежные производители, и сегодня рынок детской обуви в целом именно за счет импортной продукции богат и разнообразен, рассчитан на любой достаток покупателей. На рынке детской обуви имеется как высококачественная европейская обувь, соответствующая направлениям современной обувной моды, по очень высоким и высоким ценам, а также недорогая и даже дешевая, но менее качественная обувь китайского, турецкого производства. На этом фоне российская детская обувь у отдельных производителей имеет приличное качество, однако, цены на нее приближаются к европейским. В целом же детская обувь отечественных фабрик в массе своей продолжает оставаться малопривлекательной, с низким уровнем дизайна и т.д.   В этой ситуации продавцы детской обуви находятся в достаточно непростом положении, поскольку вложение денег в этот сегмент рынка является проблемой, ведь качественная дорогая детская обувь по карману далеко не всем, тем более что все это происходит на фоне падения рождаемости в стране. Магазин «Котофей» решил рискнуть и попробовать утвердиться на потребительском рынке г.Чита именно за счет продажи детской обуви.

Маркетинговая политика предприятия только формируется, и одним из ее решений на сегодняшний день стало решение в ассортименте детской обуви товаров одного производителя. Это и обусловило ассортиментный перечень товаров, уровень цен, который колеблется от высоких до откровенно низких. Тем самым сделана попытка привлечь к прилавкам магазина «Котофей» покупателей разных категорий. 

На основании  исследования ассортимента и качества детской обуви, реализуемой в магазине «Котофей», выяснилось, что в целом здесь имеет место соответствие цены и качества детской обуви, то есть того, что ищет каждый покупатель, приобретая обувь по определенной цене. Все товарные партии снабжены необходимыми сертификатами соответствия, имеют маркировку. Вместе с тем, представляется необходимым дать некоторые предложения магазину «Котофей» в части формирования ассортимента детской обуви.  Во-первых, любые изменения в составе ассортимента обуви и ее количестве должны опираться на глубокий анализ продаж обуви разного назначения, производства, цены и качества, а также на выявляемые в ходе маркетинговых акций потребности и предпочтения покупателей детской обуви.  
Во-вторых закупать продукцию можно у разных российских производителей, к выбору которых следует подойти особенно тщательно. Для этого следует взять на реализацию пробные партии товара, организовать недели льготных продаж и т.д. Если покупатели оценят эту обувь, можно перейти к вопросам снижения цен, скидок, систему дробных поставок и т.д., то есть использовать все имеющиеся в маркетинге рычаги. В-третьих, магазину «Котофей» необходимо активно осваивать потенциал территории в ширину, увеличивая продажу детской обуви, а также в глубину, продавая потенциальным клиентам весь ассортимент детской обуви.

Магазину «Котофей» необходимо продолжать осуществлять свою основную цель - достижение высоких финансовых результатов посредством политики маркетинговых стратегий.

Список использованной литературы

1.Закон РФ «О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992 г.

2.Постановление Госстандарта РФ «Товары непродовольственные. Информация для потребителя» ГОСТ Р 51121-97 от 30 декабря 1997 г.   
3.ГОСТ 4.12-81 «Система показателей качества продукции. Обувь. Номенклатура показателей».  
4.ГОСТ 23251-83 «Обувь. Термины и определения».  
5.ГОСТ 26165-84 «Обувь детская. Технические условия».  
6.ГОСТ 27438-87 «Обувь. Термины и определения пороков».  
7.ГОСТ 21463-87 «Обувь. Нормы прочности». 

8. Александров Ю.Л., Терещенко Н.Н. Исследование рынка потребительских товаров. - Красноярск, 2008.

9.Андрунакиевич А.Г. Кожевенная и обувная промышленность. – М.:2006.   
10. Баляева С.И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров - М.: «Дашков и К», 2006.

11. Валяева А.В. Обувные товары. - М.: « Академия», 2002.

12. Варакута С.А. Управление качеством продукции. - М.: РИОР, 2010.

13.Голубенко О.А. , Товароведение и экспертиза кожевенной продукции. - М.: Дашков и Ко, 2007.

14.Жиряева Е.В. Товароведение. - СПб: Питер, 2003.

15.Жуков Ю.В. Динамика выпуска обуви по регионам России. – М.: 2009.   
16.Жуков Ю.В. Тенденции развития российского рынка обуви. - М.: 2009.  

17.Иванов М.Н., Шакланов И.Г., Панасенко В.А. Товароведение обувных товаров. – М.: Экономика, 2000.  
18. Иванова В.Я., Голубенко О.А. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции. - М.: «Дашков и К», 2006.

19. Максимчук Т.П. Контроль качества продукции. – М.: 2007.

20. Никифоров А.Д. Управление качеством. - М.: Дрофа, 2004.

21. Ляшко А.А., Ходыкин А.П., Волошко Н.И., Снитко А.П.. Товароведение, экспертиза и стандартизация. - М.: Дашков и К, 2009.

22.Прохоров В.Т., Нарожная И.Г., Никуличева Н.Г., Осацкая Н.В.. Пути насыщения рынка отечественной детской обувью. – М.: 2010.   
23. Сероштан М.В., Михаеева Е.Н. Качество непродовольственных товаров. - М.:«Дашков и К», 2005.

24. Сыцко В.Е. Теоретические основы товароведения. - Мн.: Высшая шола., 2009.

25. Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2007.