Анализ ассортимента и оценка качества парфюмерных товаров
14 Марта 2012 в 18:15, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение эстетических свойств парфюмерных изделий и их роль в формировании ассортимента (на примере магазина «Иль де Ботэ»).
В соответствии с поставленной целью были сформированы следующие задачи:
охарактеризовать рынок парфюмерных изделий в России;
проанализировать ассортимент парфюмерных изделий;
изучить эстетические свойства и показатели качества парфюмерных изделий;
Методика анализа ассортимента товаров в торговой организации
26 Апреля 2014 в 18:22, контрольная работа
Пряности являются продуктами растительного происхождения, которые обладают сильным пряным ароматом и часто резким, жгучим вкусом. Они улучшают вкусовые достоинства пищи и способствуют ее усвоению, так как являются катализаторами многих ферментативных процессов и активизируют обмен веществ в целом. Пряностям принадлежит большая роль в выведении из организма шлаков и повышении защитных функций организма. Последнее объясняется тем, что они проявляют бактерицидные и антиокислительные свойства.
Анализ ассортимента и конкурентоспособности рыболовных товаров
07 Апреля 2011 в 22:30, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и конкурентоспособности рыболовных товаров по магазину «Нептун» г.Новочеркасска.
Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
Изучение потребительских свойств рыболовных товаров.
Изучение ассортимента рыболовных товаров.
Анализ ассортимента рыболовных товаров по поставщика магазина «Нептун».
Анализ конкурентоспособности поставщиков магазина «Нептун»
Сделать выводы и внести предложения на основании проделанной работы.
Анализ ассортимента и качества молочных товаров на примере сухого цельного молока
06 Июня 2013 в 09:40, дипломная работа
Данная дипломная работа написана с целью отразить полный технологический процесс производства столь востребованного пищевого продукта, как сухое цельное молоко.
Я выбрала эту тему потому, что в настоящее время сливочное масло является одним из наиболее ценных и доступных пищевых продуктов.
Целью курсовой работы является проанализировать ассортимент и качество молочных товаров на примере сухого цельного молока.
Для достижения поставленной цели необходимо последовательно решить задачи:
изучить состояние рынка молочных товаров
провести анализ ассортимента и качества молочных товаров как сухое цельное молоко
выявить пути повышения ассортимента и качества на исследуемом предприятии
Анализ ассортимента и экспертиза качества плодово-овощных товаров, реализуемых в магазине «АБСОЛЮТ»
02 Сентября 2015 в 19:04, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ ассортимента, исследование потребительских предпочтений и экспертиза качества плодоовощных консервов.
В связи с поставленной целью в работе решались следующие задачи:
- анализ современного состояния рынка по литературным источникам;
- изучение классификации и характеристики ассортимента плодоовощных консервов;
- изучение факторов, влияющих на формирование качественных характеристик плодоовощных консервов;