Отчет по практике в отделе кадров ресторана «***»

Личная карточка работающего /по форме  Т-2/ заполняется на основании приказа  о приеме и соответствующих документов /паспорта, трудовой книжки, диплома  или удостоверения и т.п./, предъявляемых  поступающим при оформлении на работу на предприятие.

Оформление переводов и других изменений. Перевод работника из одного подразделения в другое производится на основании "приказа о переводе" (форма Т-5). Данный приказ выписывает инспектор отдела кадров на основании заявления работающего. В приказе указываются личные данные работника (фамилия, имя, отчество), на каких условиях переведен (временно или постоянно), а также данные о прежнем месте работы и новом (отдел, участок, профессия, должность, размер тарифной ставки, оклада, надбавки к окладу), основание для перевода (заявление, докладная), вид перевода форма и система оплаты труда и продолжительность рабочего дня. Соответствующие изменения вносят в личную карточку переводимого работника, а также производится запись в лицевом счете или карточке- справке в отделе бухгалтерии и личная карточка с изменениями передается из отдела, где он работал в отдел, где будет работать.

Порядок учета отпусков. Очередные  и дополнительные, а также учебные  и прочие отпуска предоставляются  работникам в соответствии с трудовым законодательством и коллективным договором.

На работника, уходящего в отпуск, оформляется "Приказ о предоставлении отпуска". В нем указывается  вид отпуска, количество рабочих  дней по каждому виду отпуска, общее  число отпускных дней, за какой  период предоставляется отпуск, дата ухода в отпуск и возвращения, а затем делается соответствующая  запись в имеющейся в отделе личной карточке (форма Т-2).

Оформление увольнений. Увольнение работников с предприятия производится в соответствии с действующим  законодательством. Инспектор отдела кадров выписывает на увольняющегося "Приказ о прекращении трудового  договора" (форма Т-8), который затем  визирует начальник отдела, где непосредственно  проходила работе, и начальник  отдела кадров. Данный приказ содержит: личные данные увольняющегося, сведения о работе (отдел, участок, профессия, должность, размер тарифной ставки), условия  труда, причину увольнения и основание  для увольнения. "Приказ о прекращении  трудового договора" хранится в  бухгалтерии как основание для  контроля произведенных расчетов.

Заключение

В период прохождения производственной практики я проделала следующую  работу:

• изучила структуру управления организацией;
• ознакомилась с организационной структурой, задачами и функциями отдела кадров;
• ознакомилась с системой профессиональных обязанностей и должностными инструкциями специалистов отдела;
• активно участвовала в хозяйственной деятельности предприятия, оказывать помощь специалистам;
• изучила технические, социально-экономические условия труда в отделе;
• изучила основную документацию, обеспечивающую функционирование отдела.

Результаты выполненной работы были занесены в дневник практики.