Отчет по практике

 

Содержание

Введение                     3

1. Краткая характеристика хозяйства                                                              3
2. Характеристика растениеводства и технологии возделывания сельскохозяйственных культур                                                             8
3. Послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводства                                                                                      27
4. Характеристика животноводства                                                         29
5. Характеристика кормопроизводства                                                   31
6. Характеристика и оценка комплексов машин для реализации перспективных машинных технологий возделывания сельскохозяйственных культур                                                            33
7. Организация и управление сельскохозяйственным производством   35
8. Пропаганда и внедрение достижений науки и передового опыта      37    
9. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции                                                                                             38
10. Охрана труда                                                                                        40
11. Общественно-просветительная работа                                                 41
12. Выводы и предложения                                                                        43                       

 

Введение

     Сельское хозяйство – центральное звено агропромышленного комплекса. Оно производит продукты питания для населения, сырье для промышленности. От уровня развития сельского хозяйства зависит наиболее полное удовлетворение постоянно растущих потребностей населения в продуктах питания, а промышленности сырьем.

     Крупнейшей  отраслью сельского хозяйства  является растениеводство. Ему  принадлежит роль в производстве  необходимых для населения продуктов  питания и сырья, а также  кормов для животноводства. Агропромышленная  политика сегодня направлена  на то, чтобы сделать отрасль  растениеводства высокоэффективной. 

Основными задачами совхоза является предпринимательская деятельность, направленная на обеспечение республики продуктами питания, иными товарами, сельскохозяйственным сырьем, а так же создание условий для экономического развития предприятия и получения прибыли.

В соответствии с основными задачами совхоза:

• осуществляет производство, заготовку, переработку, хранение и реализацию сельскохозяйственной продукции;
• формирует свою материально-техническую базу и социальную инфраструктуру;
• заключает договоры, а так же осуществляет все права, необходимые для достижения целей;
• организует оптовую и розничную торговлю, принимает меры по изысканию и освоению рынков сбыта произведенной продукции;
• обеспечивает высокую культуру земледелия и животноводства, рациональное использование закрепленной за ним земли и других природных ресурсов;
• оказывает физическим и юридическим лицам строительные, транспортные, технологические и другие платные услуги;
• внедряет в производство новейшие средства и технологии, обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил, противопожарных требований, стандартов, охрану труда;

 

1. Краткая характеристика хозяйства

Унитарное сельскохозяйственное предприятие УСП «Совхоз» Великосельский»  расположен в Гродненской области  Свислочского района и возглавляет его Жидель Виктор Станиславович. Хозяйственный центр находится в д. Великое Село. От него до:

1. районного центра (г. Свислочь) – 15 км;
2. ближайшей железнодорожной станции «Свислочь» - 15 км;

                                                             -«Волковыск» – 20 км;

3. заготовительных пунктов:

3.1) зерна.Волковыский комбинат хлебопродуктов – 25 км;

3.2) картофеля «Рогозницкий крахмальный завод» – 55 км;

3.3) скота. Волковысский  мясокомбинат – 20 км;

3.4) молока. Беллакт г. Волковыск – 20 км;

3.5) сахарной свеклы. Скидельный сахарный комбинат – 92 км.

        Существующая дорожная сеть представлена гравийными и асфальтными покрытиями, межхозяйственными и внутрихозяйственными полевыми дорогами.

      Хозяйство включает 2 производственных участка и 4 фермы КРС. Оно специализируется на выращивании зерновых культур, производстве молока. Общая площадь совхоза составляет 4177 га, площадь с/х угодий 3668 га из них: всего пашни 3214 га, улучшенных сенакосов и пастбищ 316 га, многолетних насаждений (сад) 5 га. Балл сельхозугодий - 38 , пашни - 39. Выход кормовых единиц на 100 балло-гектаров сельхозугодий 118,9 ц.к.ед., пашни 127,2 ц.к.ед Вся информация, касающаяся землепользования хозяйства приведена в таблице 1.

Таблица 1.

Землепользование  хозяйства

Вид угодий	Площадь			Среднее, га	Структура землепользования, %	Структура земель с.-х. использова- ния, %
	2009г.	2010г.	2011г.
1	2	3	4	5	6	7
Всего земель	4158	4189	4177	4174	100	-
в том числе с.-х. угодий	3650	3680	3668	3666	88	100
Из них пашня	3284	3214	3214	3205	87	87

 

Продолжение таблицы 1

1	2	3	4	5	6	7
сенокосы	461	461	82	335	8	9
пастбища	-	-	367	122	2,9	3,3
многолетние насаждения	5	5	5	5	0,1	0,1

Из таблицы видно, что  площадь с.-х. угодий не была стабильной. Площадь сенокосов в 2011 уменьшилась, но в структуру землепользования включили пастбища. В 2010 уменьшилась площадь пашни в связи с тем, что некоторые почвы стали непригодны для выращивания сельскохозяйственных культур, в результате чего уменьшилась и площадь сельскохозяйственных угодий.

    Если говорить  в общем о почвах хозяйства, то больше всего процентов занимают суглинистые почвы. В среднем на с/х угодьях содержится 1,99% гумуса, рН – 5,93, Р₂О₅ - 129 мг/кг, К₂О –210мг/кг.  Пашня содержит 1,98% гумуса, Р₂О₅ - 131 мг/кг, К₂О – 212 мг/кг и рН – 5,95. На сенокосах и пастбищах гумуса содержится 2,08 %, рН – 5,82, Р₂О₅ - 115 мг/кг и К₂О – 195 мг/кг. Каждый год проводят известкование кислых почв. Так в 2012 году планировалось произвестковать 115,1 га пашни с рН 5,5 и ниже, улучшенных сенокосов и пастбищ 22,5 га  с такой же кислотностью. В качестве известкового удобрения использовали доломитовую муку.

                                                                                                                                                                            

Таблица 2

Характеристика  почв хозяйства

Почва	Площадь га	pH KCl	Гумус, %	Р2О5	К2О	Микроэлементы мг/кг
				мг/кг		В	Сu	Zn	Mn
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Пашня	3214	5,82	1,92	136	212	1,0	2,0	3,1	2,0
Дерново-подзолистые суглинистые	606	5,95	2,01	134	216	1,2	2,0	3,2	2,1

 

 

Продолжение таблицы 2

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Дерново-подзолистые связносупесчаные	1714	5,89	1,96	125	210	0,8	2,1	3,0	1,9
Дерново-подзолистые рыхлосупесчаные	894	5,50	1,81	161	203	0,8	1,8	2,9	1,7

 

Большую площадь пашни  занимают дерново-подзолистые супесчаные почвы. Торфяно-болотные почвы в хозяйстве отсутствуют.

 Почвы характеризуются средней обеспеченностью питательными элементами, средним содержанием гумуса и фосфора, повышенным содержанием калия. Реакция почвенной среды – слабокислая.     

       Трудовыми ресурсами хозяйство не полностью обеспечено. Для выполнения сельскохозяйственных работ привлекаются сезонные рабочие. Административный аппарат укомплектован также не полностью ( табл. 3). 

        Председатель хозяйства Жидель Виктор Станиславович. Заместитель Рудковский Петр Чеславович, главный бухгалтер Чурик Вера Николаевна, главный агроном Амельяник Ольга Ивановна. На каждом производственном участке имеется заведующий участком.

 

Таблица 3

Наличие трудовых ресурсов

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
1	2	3	4
1. Среднегодовая численность  всех работников, чел. В т.ч. руководители и специалисты	126 29	117 31	120 29
2. На одного среднегодового  рабочего, занятого в сельском  хозяйстве, приходится га с.-х. угодий	29	31,5	30,6
Пашни	26,0	25,5	26,8