Оганизация производства зерна

Показатели урожайности рассчитываются делением валового сбора на посевную площадь соответствующей культуры.

Урожайность  сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объём производства продукции растениеводства. Рассмотрим, как изменилась урожайность в динамике за три года (2008- 2010 г.). (Рисунок 6 )

Рисунок 6 - Динамика урожайности зерновых культур

По данным рисунка 6 прослеживается отрицательная динамика урожайности зерновых культу. Наибольшая урожайность в колхозе «Заря» наблюдалась в 2009 году, а в СПК «Сигма» в 2008 году.

Проследим изменение урожайности  зерновых и зернобобовых культур  во времени с помощью рядов  динамики. Для выявления основной тенденции изменения уровней динамического ряда во времени используем  метод аналитического выравнивания рядов динамики (таблица).

Аналитическое выравнивание будем  проводить с помощью метода наименьших квадратов, уравнения выровненной прямой:

Y_t=a+bt, где

a и b - параметры уравнения,

а - значение признака при t=0,

b - коэффициент пропорциональности, который показывает меру изменения признака в среднем за каждый год,

Y_t - выровненное значение признака,

t- порядковый номер года

 

Таблица 14  - Аналитическое выравнивание ряда динамики урожайности

зерновых  культур СПК «Сигма»

Годы	Урожайность, ц с 1 га (Y)	Порядковый номер года, t	Расчетные величины
			t2	Yt		(Yi- )2
2006	16,93	-2	4	-33,86	18,45	2,31
2007	17,21	-1	1	-17,21	16,55	0,44
2008	16,30	0	0	0	14,65	2,72
2009	13,55	1	1	13,55	12,75	0,64
2010	9,27	2	4	18,54	10,85	2,50
Итого	73,26	0	10	-18,98	73,25	8,61

 

Необходимо  решить систему уравнений:

 

   Отсюда находим параметры  a и b:

        Уравнение прямой имеет вид  , отсюда уравнение в данном случае выглядит так: 

На основании построенного тренда можно сделать статистический прогноз развития явления. Методика такого прогноза основана на экстраполяции, т.е. предположении, что параметры данного тренда сохранятся до прогнозного года или периода. Сделаем прогноз урожайности зерновых на 2011 год. Порядковый номер года равен 3, то

        Таким образом, можно ожидать, что в 2011 году урожайность зерновых будет равной 8,95 ц с 1 га.

        Чтобы определить возможные границы прогноза рассчитаем предель-

ную ошибку прогноза: .Для этого найдем среднеквадратическое

отклонение: ,

, отсюда

Интервал прогноза урожайности будет иметь вид:

Следовательно, с вероятностью 0,997 можно утверждать, что урожай-

ность зерновых культур в 2011 году будет не ниже 5,26 ц с 1 га, но и не выше

12,64 ц  с 1 га.

Таблица 15 - Аналитическое выравнивание ряда динамики урожайности

зерновых  культур колхоза «Заря»

Годы	Урожайность, ц с 1 га (Y)	Порядковый номер года, t	Расчетные величины
			t2	Yt		(Yi- )2
2006	19,5	-2	4	-39	20,9	1,96
2007	21	-1	1	-21	19,58	2,02
2008	17,6	0	0	0	18,34	0,55
2009	20	1	1	20	17,06	8,64
2010	13,6	2	4	27,2	15,78	4,75
Итого	91,7	0	10	-12,8	84,66	17,92

 

Найдём параметры a и b:

, отсюда

 

 

На основании построенного тренда сделаем статистический прогноз урожайности зерновых на 2011 год. Порядковый номер года равен 3, тогда

 

        Таким образом, можно ожидать, что в 2011 году урожайность зерновых будет равной 14,5  ц с 1 га.

        Определим возможные границы прогноза:

, отсюда

Интервал прогноза урожайности будет иметь вид:

Следовательно, с вероятностью 0,997 можно утверждать, что урожайность зерновых культур в 2011 году будет не ниже 7,18 ц с 1 га, но и не выше 21,82 ц с 1 га.

На рисунке 7 рассмотрим как соотносятся посеянные и убранные площади данных хозяйств.

 

 

В колхозе  «Заря» площадь убранных земель в 2008, 2009 году больше, чем посеянных. Это связано с тем, что хозяйство помимо посеянных площадей убирало площади естественных сенокосов. В 2010 году колхоз «Заря» убрал намного меньше, чем засеял. Связано это прежде всего, с таким явлением как пожары, которое было не столь редким в 2010 году на территории  Курганской области.

 

Рисунок 8- Динамика посеянных и убранных площадей СПК «Сигма»

 

Из  данных диаграммы следует  вывод, что в хозяйстве площадь  посеянных и убранных земель совпадают. Т.е. убирают все засеянные площади. Исключение составляет 2010 год, когда площадь убранных земель была намного ниже, чем  посеянной.  

 

3. 4 Анализ затрат и себестоимости продукции

Себестоимость продукции является одним из важнейших показателей  эффективности сельского хозяйства. Основная задача её анализа- поиск резервов её снижения, что способствует росту доходов и конкурентоспособности продукции. Себестоимость продукции сельскохозяйственных предприятий складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства сельскохозяйственных угодий, машин, механизмов и других основных фондов, материальных, трудовых и иных производственных ресурсов, и выражается в виде величины затрат на всю продукцию, показателя затрат в рублях на единицу продукции или затрат в копейках на один рубль продукции. [6]

Для анализа себестоимости продукции, в данном случае зерна, следует начинать с изучения его динамики, для чего используем следующий график.

 

Рисунок 8 - Динамика себестоимости зерна в хозяйствах СПК «Сигма» и колхоза «Заря»

Динамика себестоимости зерна  в СПК «Сигма» в течение  анализируемого периода неуклонно снижается. Так самая высокая себестоимость зерна была в 2008 г. (9468 р.), а в 2010 году - самая низкая (8958 р.). Высокую себестоимость  обусловили плохие погодные условия во время роста зерна. Что касается себестоимости продукции колхоза «Заря», можно сказать, что она варьируется. Так в 2008 году она была наименьшей (10749 р.), в 2009 году - 14792 р., а в 2010 году - снова снизилась (12635 р.)

На себестоимость зерна оказывают  влияние такие факторы как  урожайность и затраты по его производству.Чем больше урожайность,тем меньше себестоимостьа чем больше расходов по его выращиванию,тем больше растёт себестоимость.

Таблица 16 - Динамика себестоимости, уровня затрат и урожайности зерна

Показатели	Колхоз «Заря»			СПК «Сигма»
	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Себестоимость 1 ц зерна, руб.	266,96	287,97	613,13	321,78	337,21	569,85
Затраты на 1 га,  тыс. руб.	0,24	0,27	0,56	0,29	0,34	0,57
Урожайность зерновых, ц с 1га	17,6	20,0	13,6	16,3	13,55	9,27

 

При анализе данной таблицы видно, что в колхозе «Заря» высокая  себестоимость 1 ц. зерна, которая составляет 613,13 руб., при самых высоких затратах на 1 га - 0,56 тыс. руб. и самой низкой урожайности -13,6  ц/га. В СПК «Сигма» самая высокая себестоимость, которая составляет 569,85 руб. за 1 ц. зерна,  при наибольших затратах 0,57 тыс. руб. на 1 га и урожайности 9,27 ц/га.

Таким образом можно сказать, что  себестоимость зерна обратно  пропорциональна урожайности зерновых и прямо пропорциональна затратам, а именно при понижении урожайности зерновых, себестоимость зерна увеличивается, а при понижении затрат, себестоимость зерна понижается и наоборот.

Поскольку себестоимость 1 ц. продукции - важная составная часть издержек производства, то можно определить за счет каких факторов происходит снижение себестоимости единицы продукции зерновых культур, для этого необходимо рассмотреть в динамике структуру себестоимости по статьям затрат.

 

Таблица 17- Структура затрат на производство зерна колхоза «Заря»

Статья затрат	2008г.		2009г.		2010г.
	затраты, тыс.руб.	уд.вес,%	затраты, тыс.руб.	уд.вес,%	затраты, тыс.руб	уд.вес,%
Материальные затраты,в т.ч.:	9657	67,64	10558	57,14	11267	54,24
-семена и посадочный материал	1244	8,71	2022	10,94	2066	9,95
-минеральные удобрения	480	3,36	1000	5,41	1021	4,91
-химические средства защиты растений	230	1,61	86	0,47	274	1,32
-электроэнергия	184	1,29	250	1,35	275	1,32
топливо	-	-	4	0,02	4	0,02
-нефтепродукты	4125	28,90	3254	17,61	4169	20,07
-оплата услуг и работ,выполненных сторонними организациями,прочие материальные затраты	1323	9,27	1983	10,73	1190	5,73
запасные части,ремонтные и строительные материалы для ремонта	2071	14,51	1959	10,60	2268	10,92
-по трансрортировке грузов	925	6,48	1461	7,91	872	4,20
-по ремонту техники	398	2,79	153	0,83	-	-
Затраты на оплату труда	2925	20,49	5379	29,11	4884	23,51
Отчисления на социальные нужды	363	2,54	667	3,61	606	2,92
Амортизация	1071	7,50	1461	7,91	1695	8,16
Прочие затраты	260	1,82	411	2,22	2322	11,18
Итого затрат по основному производству	14276	100	18476	100	20774	100