Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2014 в 18:24, курсовая работа
Именно зерно определяет продовольственную независимость нашей страны. Ведь хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимает почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Зерно является основой питания для населения, потому что это не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов. Зерно - важнейший корм для скота и птицы. Концентрированные корма высокопитательные. Они легко поддаются механизации и автоматизации приготовления. Затраты труда на их подготовку в несколько раз меньше, чем на другие корма. Оно хорошо хранится (усушка не превышает 3% в год), поэтому особенно пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов. Легко перевозится на большие расстояния, в связи, с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих комплексах .
Введение…………………………………………………………………………..7
Глава 1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства ЗАО «Азовское» Азовского района Омской области……………………………….10
1.1 Экономическая характеристика хозяйства…………………………………11
Глава 2. Экономико-статистический анализ урожайности зерна в ЗАО «Азовское» Азовского района Омской области.................................................16
2.1. Анализ динамики урожайности зерна …………………………………16
2.2 Анализ вариации урожайности зерна …………………………………..23
2.3 Анализ вариации показателей валового сбора зерновых культур……27
2.4Факторный анализ урожайности зерновых культур……………………30
2.5 Корреляционно-регрессионный анализ себестоимости и урожайности зерновых культур ……………………………………………………………..36
Заключение……………………………………………………………………..40
Список использованной литературы…………………………..…………….....42
Таким образом, получено уравнение линейной регрессии:
При увеличении урожайности зерновых культур на 1ц/га себестоимость снижается на 14,63 руб./ц
Коэффициент эластичности показывает, что при увеличении урожайности зерновых культур на 1% их себестоимость уменьшается на 29%.
Найдем коэффициент детерминации:
Следовательно, изменение себестоимости зависит на 36% от изменения урожайности, а оставшиеся 64% вызваны влиянием других факторов. Это означает, что урожайность зерновых культур является не главным фактором себестоимости зерновых культур и построенное уравнение регрессии у = не полно описывает вариацию себестоимости зерновых культур (на 36 %).
Для наглядного представления изучаемой совокупности, изобразим прямую линию регрессии и поле корреляции урожайности на себестоимость зерновых культур на одном рисунке 4:
Рис.4.Взаимосвязь себестоимости и урожайности зерна
График позволяет увидеть прямую зависимость себестоимости зерна от его урожайности.
Заключение
Центральная усадьба ЗАО «Азовское» расположена в 49 км от областного центра – города Омска. В целом можно сделать вывод о том, что ЗАО «Азовское» Азовского района находится в благоприятной природно - климатической зоне для развития сельского хозяйства.
Можно отметить, что ЗАО «Азовское» Азовского района Омской области занимается как растениеводством, так и животноводством, но все же большая доля от выручки приходится на животноводство.
Проведя анализ структуры реализованной продукции предприятия можно сделать вывод о том, что за период 2010 – 2012гг. в ЗАО «Азовское» наблюдается тенденция к увеличению общей суммы выручки.
В структуре земельных угодий за период с 2011г. по 2012г. произошло уменьшение площади пашни с 12048га в 2011г. до 11774га в 2012г.
В период с 2003 по 2005 год наблюдается тенденция повышения урожайности зерна. А в период с 2006 по 2012 год мы наблюдаем значительное либо уменьшение, либо увеличение урожайности.
Наибольшая урожайность зерна наблюдалась в 2011 году, что составило 26,9 ц/га, а наименьшая урожайность зерна была в 2008 году и составила 13,7 ц/га. Если в 2003 году урожайность зерна составляла 19,1 ц/га, то, наконец, 2012 года урожайность зерна понизилась на 4,9 ц/га, и составила 14,2 ц/га.
Сравнивая ЗАО «Азовское» Азовского района Омской области с другими предприятиями видно, что валовой сбор зерновых культур данном предприятие составляет 82 970,6 ц, что является выше среднего показателя урожайности зерновых культур – 30 038, 84 ц. Можно сделать вывод, что ЗАО «Азовское» Азовского района Омской области относится к эффективным предприятиям по валовому сбору зерновых культур.
Проанализировав динамику урожайности зерновых в ЗАО «Азовское», можно сделать следующие выводы: рост урожайности зерновых за анализируемый период 2003-2012гг., наблюдался в 2011 году, а значительное снижение урожайности зерна в 2008 году.
За изученный период средняя урожайность зерновых в ЗАО «Азовское» составляла 18,96 ц/га, при этом в среднем урожайность зерновых ежегодно уменьшалась на 0,024ц/га или на 3%.
Индексный анализ урожайности производства зерна показал, что в результате средняя урожайность валового сбора зерновых культур по пяти предприятиям в 2012 году по сравнению с 2011 годом уменьшился на 23%.
Урожайность зерновых в 2012 году по сравнению с 2011 годом уменьшалась, самое большое снижение урожайности наблюдалось в СПК «Украинское» и составило 64,9%.
Валовой сбор зерна в 2012 году по сравнению с 2011 годом уменьшился, самое большое снижение валового сбора зерна наблюдалось в СПК «Украинское» и составило 64,6%. Но в ЗАО «Азовское» валовой сбор зерна увеличился и составил 457,5%.
Корреляционно - регрессионный анализ себестоимости и урожайности зерновых культур показал, что при увеличении урожайности зерновых культур на 1ц/га себестоимость снижается на 14,63руб/ц.
Стабилизации и повышению экономической эффективности зернового хозяйства будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой – совершенствование технологии зерновых культур.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ