Анализ затрат на производство и себестоимость молока на примере ООО «Зауралье» Ялуторовского района

Цель данной курсовой работы – изучить теоретические и практические аспекты анализа затрат на производство и себестоимость молока.
Для этого нам необходимо решить ряд задач:
проанализировать условия хозяйствования и уровень экономического развития ООО «Зауралье»;
проанализировать затраты на производство и себестоимость молока.
раскрыть сущность анализа и диагностики затрат на производство и себестоимость продукции растениеводства.
провести факторный анализ себестоимости молока.
изучить финансовое состояние предприятия.

Введение…………………………………………………………………………..….3
ГЛАВА 1. Методический инструментарий анализа и диагностики затрат на производство и себестоимость молока…………………………………………….5
1.1. Задачи и информационная база анализа затрат на производство и себестоимость молока………………………………………………………………5
1.2. Система показателей себестоимость молока…………………………………6
1.3. Методы и формы диагностики потенциала предприятия…………………...10
ГЛАВА 2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и диагностика потенциала предприятия…………………………………………………………...13
2.1. Динамический и факторный анализ показателей ………………………….13
2.2. Диагностика вероятности банкротства предприятия и имитационное моделирование оптимальной структуры финансовых ресурсов………………..22
2.3. Диагностика потенциала предприятия на основе рейтингового анализа………………………………………………………………………………26
Заключение………………………………………………………………………….29
Список литературы ………………………