Технология возделывания картофеля

 

Почва характеризуется достаточно высоким содержанием подвижного фосфора и обменного калия. Величина рН отвечает биологическим требованиям картофеля. Низким является содержание гумуса. Поэтому требуется внесение достаточно высоких доз минерального азота, иначе картофель может испытать недостаток в этом элементе питания. Таким образом, почвы опытного поля являются типичными для условий северо-востока Беларуси и вполне пригодны для возделывания картофеля.

Динамика сопряжённости метеофакторов, определяющая условия вегетационного периода 2005г, складывалась следующим образом, (Приложение 1)

Апрель отличается заметным превышением среднесуточных температур по отношению к норме в среднем за месяц, превышая среднемноголетние показатели на 1,9 С. Количество осадков, выпавших в апреле месяце, более чем на 10 мм выше средних многолетних. В последнюю декаду апреля заметно похолодало. Весенне-полевые работы проводились в сложных условиях, т.к. в 1-ой и 2-ой декадах мая сохранялся пониженный температурный режим. Средние за сутки температуры воздуха составляли, в основном, 6-10°С, что на 2-4°С ниже обычных. Осадков выпало необычно много, дожди выпадали часто, во 2-ой декаде практически ежедневно. Количество осадков, выпавших в 1-ой и 2-ой декадах мая, в 2,6 раза превышало норму. Таким образом, агрометеорологические условия для проведения посадки картофеля, его прорастания и появления всходов, а в дальнейшем формирования подземной части растения были в нынешнем году на территории района, весьма сложными. Холодная погода, частые обильные дожди создали значительное переувлажнение и уплотнение почвы. Появление всходов было затруднено.

Среднемесячная температура 1-ой декады июня была ниже средних многолетних данных на 1,7°С, среднесуточное её значение - 13,4°С. 2-я и 3-я декада прошли соответствии с нормой - 15,6-16,4°С. В целом за месяц средняя температура воздуха составила 15,1°С, что на 0,8°С ниже нормы. Количество выпавших осадков как среднем за месяц, так и в 1-ой и 2-ой декадах были значительно выше нормы на 17,2-26,2мм. Всего в июне осадков выпало - 106,6 мм, что на 30 % выше нормы. В начале июля было прохладно, среднесуточные температуры составляли 15-16°С . В дальнейшем потеплело, и до конца 1-ой декады преобладала умеренно тёплая, во 2-ой декаде исключительно тёплая погода. Средние температуры воздуха в июле за сутки составляли в основном 17-22°С, что в пределах и на 1-4°С выше обычных. Днём воздух прогревался до 23-28°С.. Осадков в 1-ой половине июля выпало мало, только 20 июля прошёл продолжительный обильный дождь, давший 29 мм (декадную норму) осадков. Устойчивая погода способствовала проведению работ по уходу за культурой.

В 1-ой и 3-ей декадах августа  среднесуточная температура превышала средние многолетние данные на 2°С. В среднем, в течение месяца выпало осадков на 12,4мм меньше нормы.

В сентябре месяце стояла тёплая, сухая погода, позволившая  провести уборку картофеля в благоприятных условиях.

Динамика сопряжённости метеофакторов, определяющая условия вегетационного периода 2006г, складывалась следующим образом, (Приложение 2)

Апрель. Температура незначительно  превышала значения среднесуточных показателей по отношению к норме. В среднем за месяц среднемноголетние показатели превышены на 1,1ºС. Количество осадков, выпавших в апреле месяце, более чем на 10 мм ниже средних многолетних.

Май. Весенне-полевые работы проводились  в относительно благоприятных условиях. Средние за сутки температуры воздуха составляли, в основном, 7-13°С, что значительно ниже нормы. В целом за месяц количество осадков было всего на 10 мм ниже нормы. Таким образом, агрометеорологические условия для проведения посадки картофеля, прорастания и появления всходов, а в дальнейшем формирования подземной части растения можно считать в нынешнем году на территории района в целом благоприятными.

Июнь. Среднемесячная температура 1-ой декады июня была ниже средних многолетних данных на 2,6°С, 2-й - на 0,9°С выше. В 3-ей декаде, особенно в 1-й половине наблюдалось значительное превышение нормы - на 4-5°С. Количество выпавших осадков как в среднем за месяц, (было значительно выше нормы на 19,7-23,3 мм). Всего в июне осадков выпало 96,4 мм, что в 2 раза выше нормы.

Июль. В 1-й и 2-й декадах месяца среднесуточная температура была на 2°С выше нормы. Средние температуры воздуха в июле за сутки составляли в основном 17-24°С, что в пределах и на 1-4°С выше обычных. Днём воздух прогревался до 24°С. Осадков в 1-ой половине июля выпало мало, только 15 и 16 июля прошёл пробельный обильный дождь, давший 16 и 24мм (декадную норму) осадков. Устойчивая погода способствовала проведению работ по уходу за культурой.

Август. Среднесуточная температура  превышала средние многолетние данные на 2ºС. Количество выпавших осадков во 2-ой декаде - в 3 раза ниже нормы, а в 3-ей декаде в 6 раза превышало норму.

Сентябрь. Температурный режим  за месяц в целом соответствовал средним многолетним значениям. Превышение нормы было незначительным (на 0,7-1,2°С). В 1-й декаде осадков выпало почти в 2 раза выше нормы (41,3мм при норме 23мм), что отрицательно сказалось на условиях уборки и качестве урожая. Во 2-й и 3-й декаде месяце стояла тёплая, сухая погода, позволявшая вести уборку картофеля в благоприятных условиях.

Как видим, в целом, погодные условия были вполне благоприятными для формирования достаточно высокого урожая картофеля.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2 Результаты опытов  и их обсуждение.

Данные об урожайности  картофеля по сортам и его крахмалистость в зависимости от применения стимулятора роста Новосил представлены в таблице 3.2.1.

Таблица 3.2.1. - Урожайность картофеля и его качество при обработке клубней и вегетирующих растений стимулятором роста Новосил. Сорт Скарб 2005г.

Варианты  опыта	Урожайность, т/га	± к контролю		Содерж. крахм. в клуб., %	±к контро лю	Сбор крахм. с 1га, т	±к контро лю
		т/га	%
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Контроль 1 - кл. обр. водой	24,7	-	-	14,0	-	3,458	-
2. Контроль 2 - кл. обр.  Новосил 0,1%	26,6	-	-	14,5	-	3,857	-
3. Контроль 3 - кл. обр.  Новосил 0,2%	27,5	-	-	14,5	-	3,988	-
4. Кл. обр. водой + Новосил 0,2% 1 обр.вег.раст.	26,1	+1,4	5,7	14,9	+0,9	3,889	+0,431
5. Кл. обр. Новосил 0,1% + Новосил 0,2% 1 обр.в.раст.	27,7	+1,1	4,1	15,3	+0,8	4,238	+0,381
6.Кл.обр.Новосил 0,2%  + Новосил 0,2% 1 обр.в.раст.	29,1	+1,6	5,8	15,6	+1,1	4,540	+0,552
7. Кл. обр. водой + Новосил 0,2% 2 обр.вег.раст.	30,6	+5,9	23,9	16,1	+2,1	4,927	+1,469
8. Кл. обр. Новосил 0,1% + Новосил 0,2% 2обр.в.раст.	33,5	+6,9	25,9	16,6	+2,1	5,561	+1,704
9. Кл. обр. Новосил 0,2% + Новосил 0,2% 2обр.в.раст.	35,7	+8,2	29,8	16,9	+2,4	6,033	+2,045

НСР                                 2,3

Анализируя данные таблицы 3.2.1., можем отметить, что как обработка клубней 0,1% и 0,2% концентрацией Новосилом (2-3 варианты), так и в последствии вегетирующих растений (4-6 варианты) 0,2% концентрацией Новосилом достоверных прибавок по отношению к контролю не обеспечили. Хотя урожайность в этих вариантах, составив 26,1-29,1 т/га, была на 1,1-1,6 т/га выше, чем на соответствующих контрольных вариантах, где Новосилом вегетирующие растения не обрабатывались.

Однако повторная обработка  Новосилом 0,2% концентрации в период массового цветения заметно сказалась  не только на развитии растений (75% растений до уборки сохранили ботву не пораженной фитофторозом), но и на формировании более высокого урожая. Так при 2-х кратной обработке вегетирующих растений (7-9 варианты) урожайность составила от 30,6 до 35,7 т/га, что на 5,9-8,2 т больше контрольных вариантов и на 4,5-6,6 т - вариантов с однократной обработкой растений 0,2% концентрации Новосилом. Относительно контроля прибавка урожайности состаила 23,9%-29,8%.

Рассматривая качественные показатели клубней картофеля сорта  Скарб необходимо отметить примерно одинаковую крахмалистость на контрольных  вариантах 14,0-14,5%. При обработке вегетирующих растений однократно крахмалистость клубней составила 14,9-15,6%, что на 0,9-1,1% больше относительно контрольных вариантов.

Повторная обработка вегетирующих растений картофеля способствовала практически 2-х кратной прибавке содержания крахмала в клубнях - 2,1-2,4%. Процентное содержание крахмала в клубнях картофеля у сорта Скарб составило 16,1-16,9%, что на 1,2-1,3% больше чем при однократной обработке растений.

Следовательно, двукратное применение Новосила в значительной степени способствует не только формированию более высокой урожайности, но и значительному увеличению крахмалистости клубней.

Как известно, сбор крахмала с единицы площади определяется двумя показателями: урожайностью и крахмалистостью клубней. Наибольший сбор крахмала получен в 8 и 9-м вариантах опыта - 5,561 т/га и 6,033 т/га, что на 1,704 т и 2,045 т больше относительно контрольных вариантов, где растения не обрабатывались Новосилом. Значительно меньший сбор крахмала был при однократной обработке - 3,889-4,540 т/га, что больше относительно контроля только на 0,431-0,552 т.

Влияние обработки Новосилом  на количество клубней, формируемых под одним кустом и их параметры, представлены в таблице 3.2.2.

 

 

Таблица 3.2.2.. Влияние стимулятора роста Новосил на структуру урожая. Сорт Скарб, 2005г.

Варианты  опыта	Среднее число клубней 1 куста, шт.	В т.ч. по фракциям					Товарных клубней, %		Средняя масса 1-го клубня, г
		<<40мм	440-60мм м		>>60мм м
1	2	33	4		5		6		7
1.Контроль: кл. обр. водой	9,6	3,3		3,5		2,8		65,6		56,8
2.Контроль: кл. обр. Новосил 0,1%	10,3	3,5		3,5		3,3		66,0		59,2
3. Контроль: кл. обр. Новосил 0,2%	9,7	3,5		3,2		2,9		62,9		60,1
4.Кл. обр. водой + Новосил 0,2% 1 обр.вег. раст.	9,5	3,7		2,6		3,2		61,1		59,8
5.Кл. обр. Новосил0,1% + Новосил0,2% 1обр.вег. раст.	10,3	3,8		3,5		3,0		63,1		58,4
6.Кл. обр. Новосил 0,2% + Новосил0,2% 1обр.вег. раст.	11,0	4,2		3,5		3,3		61,8		55,4
7.Кл. обр. водой + Новосил 0,2% 2 обр. вег. раст.	9,9	3,8		3,0		3,1		61,6		59,1
8.Кл. обр. Новосил 0,1% + Новосил0,2% 2обр.вег. раст.	10,8	4,1		3,0		3,7		62,0		69,7
9.Кл. обр. Новосил 0,2% + Новосил0,2% 2обр.вег. раст.	11,3	4,7		2,7		3,9		58,4		64,5

По данным, приведенным в таблице 3.2.2., можем сделать заключение о том, что обработка вегетирующих растений картофеля Новосилом 0,2% концентрации как однократно, так и двукратно, способствовала формированию большего числа клубней, чем в вариантах с обработкой клубней 0,1% и 0,2% концентрацией.

При обработке клубней Новосилом 0,1 % концентрации и вегетирующих растений 0,2% концентрации (5, 8 варианты) - число образовавшихся клубней было одинаковым - 10,3 шт./куст и 10,8 шт./куст.

Аналогичная закономерность характерна для 6-го и для 9-го вариантов, где применялась 0,2% концентрация Новосила при обработке клубней и вегетирующих растений. Число клубней, сформировавшихся под одним кустом, составило - 11,0 шт./куст и 11,3 шт./куст, в то время как на контрольных вариантах оно составляло -9,6шт./куст и 10,Зшт./куст.

В структуре урожая на долю клубней  крупной фракции (> 60мм) приходится в среднем от 3 до 3,9 шт./куст. Это говорит о том, что большая часть урожая формировалось за счет клубней данной фракции. Количество клубней < 40мм, хотя было и большим - 3,3-4,7 шт./куст, но они существенного влияния на урожайность не оказали. Необходимо отметить то, что товарность клубней в 2005 году у сорта Скарб оказалась невысокой и составила — 58,4-66,0%. Несколько выше она была на контрольных вариантах, так как они формировали примерно одинаковое число клубней по всем фракциям, в то время как на остальных вариантах увеличение числа клубней под одним кустом происходило за счет не только фракции > 60 мм, но и < 40мм. Средняя масса 1-го клубня находилась по изучаемым вариантам в пределах 55,4-69,7грамм. В условиях 2006 года нами данные исследования были расширены и изучались на 2-х сортах – Одиссей и Скарб.

Данные, характеризующие урожайность  картофеля изучаемых сортов и  их крахмалистость представлены в таблице 3.2.3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.2.3. Урожайность картофеля  и его качества при обработке  клубней и вегетирующих растений стимулятором роста Новосил (2006г).

Варианты  опыта	Урожайность, т/га	± к контролю		Сод. крахм. в клубнях, %	± к контролю	Сбор крахмала с 1га, т	± к контролю
		т/га	%
1	2	3	4	5	6	7	8
Одиссей
1. Контроль1: кл. обр. водой	27,9	-	-	13,8	-	3,85	-
2. Контроль2: кл. обр. Новосил 0,1%	30,9	-	-	14,0	-	4,33	-
3. Контроль3: кл. обр. Новосил 0,2%	32,1	-	-	14,1	-	4,53	-
4. Кл. обр. водой + Новосил 0,2% 1 обр. вег. раст.	33,6	5,7	20,4	14,3	0,5	4,81	0,96
5. Кл. обр. Новосил 0,1% + Новосил0,2% 1обр.вег. раст.	35,5	4,4	14,2	14,4	0,4	5,08	0,75
6. Кл. обр. Новосил 0,2% + Новосил0,2% 1обр.вег. раст.	37,7	5,6	17,5	14,6	0,5	5,50	0,97
7. Кл. обр. водой + Новосил 0,2% 2 обр. вег. раст.	35,5	7,6	27,2	15,2	1,4	5,40	1,55
8. Кл. обр. Новосил 0,1% + Новосил0,2% 2обр.вег. раст.	38,5	7,6	24,6	15,4	1,4	5,93	1,6
9. Кл. обр. Новосил 0,2% + Новосил0,2% 2обр.вег. раст.	39,2	7,1	22,1	15,5	1,4	6,08	1,55
НСР05                                              3,6
Скарб
1. Контроль1: кл. обр. водой	29,1	-	-	14,0	-	4,7	-
2. Контроль2: кл. обр. Новосилом 0,1%	34,9	-	-	14,1	-	4,92	-
3. Контроль3: кл. обр. Новосилом 0,2%	35,8	-	-	14,3	-	5,12	-
4. Кл. обр. водой + Новосил 0,2% 1 обр.вег.раст.	36,9	7,8	26,8	14,6	0,6	5,39	1,32
5. Кл. обр. Новосил 0,1% + Новосил0,2% 1обр.вег. раст.	36,6	1,7	4,9	14,7	0,7	5,38	0,46
6. Кл. обр. Новосил 0,2% + Новосил0,2% 1обр.вег. раст.	39,7	3,9	10,9	14,9	0,9	5,92	0,8
7. Кл. обр. водой + Новосил 0,2% 2 обр. вег. раст.	38,9	9,8	33,7	15,1	1,1	5,87	1,8
8. Кл. обр. Новосил 0,1% + Новосил0,2% 2обр.вег. раст.	39,9	5,0	14,3	15,6	1,5	6,22	1,3
9. Кл. обр. Новосил 0,2% + Новосил0,2% 2обр.вег. раст.	42,0	6,2	17,3	15,9	1,6	6,68	1,56
НСР05                                               4,4