Реализация сахарной свеклы

Развитие  сельскохозяйственного производства зависит от обеспеченности организации  основными фондами, которые являются важным элементом процесса производства. Структура основных средств хозяйства  складывается под влиянием различных  условий производства таких как: природно-климатические, экономические, а также направления и уровня развития хозяйства. Состав и структуру  основных фондов СПК «Винец» рассмотрим в таблице 2.1.

 

Таблица 2.1 — Состав и структура основных фондов в СПК «Винец» за 2009-2011годы

Наименование показателя	Годы						Отклоне-ние 2011 г. от 2009 г., %
	2009		2010		2011
	млн.руб.	%	млн.руб.	%	млн.руб.	%
Здания и сооружения	49838	70,78	60106	71,21	111215	77,04	+7,74
Передаточные устройства	2219	3,15	2418	2,86	4116	2,85	-0,3
Машины и оборудование	15331	21,77	18155	21,51	24055	16,66	-5,11
Транспортные средства	985	1,40	1272	1,51	1706	1,18	-0,22
Инструменты, производственный и хозяйственный  инвентарь	55	0,08	74	0,09	82	0,07	-0,01
Рабочий и продуктивный скот	1955	2,78	2353	2,79	3158	2,19	-0,59
Многолетние насаждения	21	0,03	21	0,02	21	0,02	-0,01
Прочие основные средства	9	0,01	11	0,01	15	0,01	0
Итого	70413	100,0	84410	100,0	144368	100,0	Х

Примечание - Источник: собственная разработка

 

Кроме земельных  угодий, большую роль в процессе производства играют основные средства. Обеспеченность кооператива основными  средствами производства – важный фактор, от которого зависят результаты хозяйственной деятельности. Данные, приведенные в таблице 2.1, позволяют изучить структуру основных средств и дать оценку произошедшим изменениям.

Данные, приведенные в таблице 2.1, показывают, что в 2011 г. наибольший удельный вес в структуре основных производственных фондов занимают здания и сооружения – 77,04 %. В течение анализируемого периода их удельный вес в общей структуре увеличился на 7,74 п.п. С 2009 г. по 2011 г. в СПК «Винец» на 5,11 п.п. уменьшилась доля машин и оборудования, на 0,22 п.п. - транспортных средств, на 0,59 п.п. - рабочего и продуктивного скота.  Это показывает, что доля активной части основных производственных фондов (машин, оборудования, транспортных средств) и пассивной (зданий, сооружений, передаточных устройств) изменяется относительно равномерно. Таким образом, структуру основных средств СПК «Винец» можно охарактеризовать как динамично изменяющуюся.

Важной  особенностью производственной деятельности кооператива является то, что в  производстве продукции основным средством  производства является земля, и многое зависит от естественного плодородия почвы. Балл сельскохозяйственных угодий составляет – 29,9, балл пашни - 31,0. Состав и структура земельных угодий СПК «Винец» представлена в таблице 2.2.

 

Таблица 2.2 -  Структура и динамика землепользования

Показатель		Годы					Отклонение 2011 г. от 2008 г.
	2008		2009	2010	2011	+/-		%
Урожайность, ц/га:
-зерна	36,7		35,3	31,2	33,4	-5,5		-15,0
-картофеля	241		115,6	335	352	94		39,0
-сах. свеклы	432,6		442,6	311,6	592,7	-121		-28,0
-рапса	21,3		22,4	9,9	23,9	-11,4		-53,5
-овощей откр.грунта	77		65	63	14	-14		-18,2
-плоды	1		Х	6	Х	5		500,0
Себестоимость 1 ц, тыс.руб.:
-зерна	18,3		25,9	37,4	59,8	19,1		104,4
-картофеля	25,1		38,6	23,8	22,8	-1,3		-5,2
-сах. свеклы	9		7,7	12	19	3		33,3
-рапса	42,3		51	138,7	31	96,4		227,9
- плодов	20		Х	14,3	Х	-5,7		-28,5
-овощей откр.грунта	8,7		19,2	12	3	3,3		37,9

Примечание. Источник: Приложения А-В.

 

В СПК «Винец» общая земельная площадь в 2011 г. составила 8424 га, что на 67 га или на 0,78% меньше аналогичного показателя 2008 г. и на 1,33% - 2009 г. Наибольший удельный вес в структуре землепользования занимают сельхозугодия 7675 га (91,11%), а наименьший – площадь прочих земель – 749 га или 8,89%.

Площадь сельскохозяйственных угодий с 2008 г. по 2011 г. уменьшились на 169 га. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает площадь пашни – 4451 га (57,99%), что свидетельствует о средней степени распаханности земельных угодий, а наименьший – многолетние насаждения - 37 га (0,48%).

По данным видно, что урожайность основных видов культур с 2008 по 2011 гг. колеблется. Наиболее значительно увеличилась в 2011 г. урожайность картофеля – на 219,4 ц/га или на 39%, а так же плодов – на 5 ц/га или в 6 раз. В связи с неблагоприятными погодными условиями в 2011 г. сократился  выход продукции: по зерновым – на 15%, рапсу – на 53,5%, овощей открытого грунта – на 18,2% по сравнению с 2008 г.  Ежегодный рост цен на промышленную продукцию привел к значительному увеличению себестоимости единицы продукции.

Таким образом, хозяйство достаточно обеспечено земельными ресурсами, что позволяет эффективно заниматься производственной деятельностью.

О платежеспособности и уровне финансовой устойчивости сельхозпредприятия можно судить по данным таблицы 2.3.

 

Таблица 2.3 - Оценка уровня платежеспособности и финансовой устойчивости СПК «Винец»» за 2009 - 2011 г.г.

№ п/п	Показатели	2009г	2010г	2011г.	Нормативный уровень
1	Наличие собственных оборотных  средств, млн. руб.	-293	-1605	-5733
2	Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	-0,08	-0,3	-0,9	не менее 0,2
3	Коэффициент текущей ликвидности	2,87	2,14	2,4	не менее 1,5
4	Коэффициент платежеспособности	0,93	0,77	0,53	не менее 1,0
5	Приходится долгов на 1 млн. выручки  от реализации продукции, млн. руб.	1,15	0,75	2,02
6	Уровень совокупной рентабельности, %	15,5	9,0	5,2
7	Рентабельность продаж, %	13,2	8,2	5,9
8	Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн.руб.	4778	5174	5994
9	Выручка, оплаченная покупателями, млн.руб.	4505	5068	5904
10	Выручка, оплаченная покупателями денежными  средствами, млн.руб.	2120	3317	3170
11	Удельный вес денежной формы  расчетов в оплаченной выручке от реализации, %	47,0	65,4	53,7

Примечание – Источник: собственная разработка

 

Из данных приведенных в таблице 2.3 следует, что платежеспособность кооператива за 2009-2011гг., коэффициенты текущей ликвидности  и обеспеченности собственными оборотными средствами составили соответственно 2,4 и  -0,9, что не соответствует нормативному уровню.

С учетом проведенного анализа производственно-финансовой деятельности за 2009-2011г. г. следует, что СПК «Винец» имеет средний уровень платежеспособности. Недостаток собственных оборотных средств вынуждает сельхозкооператив использовать заемные источники финансирования для организации текущей деятельности и особенно для строительства, реконструкции и технологического перевооружения молочно-товарной  фермы. Удельный вес денежной формы расчетов за 3 прошедших года растет и достиг от 47,0 % в 2009 году до 53,7 % в 2011 году. Правление кооператива принимает необходимые меры по увеличению поступления выручки на расчетный счет путем постоянного снижения удельного веса в расчетах договоров перевода долга.

Таким образом, в целях улучшения экономических  показателей деятельности сельскохозяйственного  кооператива следует наращивать объемы производства основных видов  производимой продукции, при условии  уменьшения затрат живого труда и  наибольшей механизации производственных процессов, стремясь к снижению объемов  производственных  затрат.

 

 

2.2 Организация производства и  выращивания сахарной свеклы

 

Территория  хозяйства относится к южной  агроклиматической области. Климат здесь умеренно-влажный с продолжительным  периодом вегетации. Зима короткая (около 70 дней), лето продолжительное (до 156 дней). Рельеф территории хозяйства носит  ярко-выраженный широковолнистый характер. Небольшие повышения чередуются с обширными равнинными понижениями.

Почвенный покров территории хозяйства представлен  преимущественно дерново-подзолистыми почвами. По механическому составу  это супесчаные и песчаные почвы. Подстилающая порода – песок и  суглинок.

Несмотря  на это  большое внимание в СПК «Винец» уделяют выбору предшественников. Так как основное профилактическое мероприятие, позволяющее существенно ограничить вредоносность или полностью нейтрализовать определенную группу потенциальных вредных организмов – это севооборот.

Дружные всходы сахарной свеклы могут быть получены только в том случае, если семена заделаны во влажную почву, на уплотненное ложе и одинаковую глубину. А это можно получить лишь при  качественной предпосевной культивации.

На поверхности  поля должен быть создан хорошо разрыхленный мелкокомковатый структурный слой, который обеспечивает хорошее просачивание воды в почву, уменьшает испарение, создает необходимые условия  для аэрации, которые обеспечивают оптимальное использование питательных  веществ из почвы.

Предпосевная  обработка проводится на глубину 5-6 см непосредственно перед посевом, когда верхний слой почвы (0-10 см) прогреется до + 6-8 оС.

Предпосевную  культивацию производят по диагонали  или поперек основной пахоты, что  улучшает разделку почвы, а следовательно, и равномерность заделки семян.

Для повышения  полевой всхожести семян сахарной свеклы большое значение имеет прикатывание почвы перед посевом. При этом обеспечивается выравнивание и уплотнение верхнего слоя, более равномерная  заделка семян, усиливается приток влаги к семенам, что способствует более быстрому и дружному созреванию.

Для посева сахарной свеклы следует использовать семена, имеющие всхожесть не менее 80%, одноростковость выше 96%, выравненность  не менее 85%, чистоту не ниже 98%. Для посева можно брать обе фракции: диаметром 3,5-4,5 и 4,5-5,5мм.

Семена  сахарной свеклы готовят на семенных заводах. Там их сортируют, калибруют, если нужно, шлифуют и дражируют, протравливают против комплекса  болезней, обогащают питательными веществами, в том числе микроэлементами, и в готовом виде продают свеклосеющим хозяйствам.

Предпосевная  обработка почвы включала в себя обработку почву гербицидами  системного действия (глифосфатами) для  борьбы с сорняками, а так же  внесение перед вспашкой минеральных  удобрений. Расчет внесения NPK производиться балансовым методом. Вынос 1 ц семян: N – 6 кг; P₂О₅ – 3 кг;  K₂О – 5 кг. Исходя из планируемой урожайности в 25 ц/га и влажности 8-9%. Требуется удобрений: N = 6 * 25 = 150 кг/га; P₂О₅ = 3*25 = 75 кг/га;  K₂О = 5*25 = 125 кг/га.  По осени в хозяйстве внесли 38 кг/га действующего вещества фосфорных удобрений (50% от потребности), исходя из процента действующего вещества, пересчете на физический вес 81 кг/га суперфосфата и 88 кг/га - калийных (70% от потребности), т.е. 146 кг/га калия хлора. Азотные удобрения осенью в кооперативе вносятся только по необходимости.

Далее была произведена вспашка трактором  Беларус-1523 в агрегате с плугом ПГПО-5-35. Основная обработка почвы проводится дифференцированно. Главное условие - качественная заделка пожнивных остатков и выравнивание почвы. После вспашки провели культивацию с боронованием, применив КПС-6. В день посева проводилась предпосевная обработка почвы в агрегате с АКШ 7,2.  Разрыв между вспашкой и посевом составил 2 недели.