Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2012 в 14:25, курсовая работа
Организация сельскохозяйственного производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов с целью получения большего объема продукции высокого качества при экономном расходовании средств
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Изученность темы проекта 5
1.1 Проблемы и перспективы организации производства продукции растениеводства 5
1.2 Условия функционирования производства продукции растениеводства 18
Глава 2. Состояние производства на предприятии 23
2.1. Краткая характеристика условий производства 23
2.2. Специализация и размеры производства 26
2.3. Использование производственных ресурсов 27
2.4. Состояние производства продукции растениеводства 36
Глава 3. Перспективы повышения эффективности производства продукции растениеводства 40
3.1. Объемы производства 40
3.2. Потребность в ресурсах 43
3.3. Затраты на производство 45
3.4. Экономическая оценка перспектив производства продукции 45
Выводы и предложения 49
Список использованной литературы 50
Приложение 1. 53
Приложение 2. 54
Как мы видим из таблицы, общая земельная площадь за 2 года не изменилась, но поменялась площадь сельскохозяйственных угодий. Так удельный вес сельхоз угодий в 2008 году был меньше, чем в 2009 на 7,2п.п., соответственно предприятие стало использовать больше земель. Площадь пашни сократилась на 100 га по сравнению с 2008 годом, это показывает нам, что больше земель используется под плодовые культуры. Структура использования кормовых площадей изменилась несущественно, но заметно, что стало больше возделываться кормовых культур. Такая трансформация земли выгодна для предприятия, что приносит значительную прибыль ему.
Далее
проанализируем распределение рабочей
силы (табл. 4). По категориям и основным
профессиям покажем изменения в их
численности и структуре в отчетном году
по сравнению с базисным, выясним причины
изменений.
Таблица 4 - Состав
и структура рабочей силы
Категории и профессии работников | Численность, чел. | Структура, % к итогу | |||
2008г. | 2009г. | 2009г. в % к 2008г. | |||
2008г. | 2009г. | ||||
Всего работников | 616 | 650 | 105,5 | 100,0 | 100,0 |
из них: занятые в с.-х. производстве | 503 | 529 | 105,2 | 81,7 | 81,4 |
в т.ч. в растениеводстве | 95 | 98 | 103,2 | 15,4 | 15,1 |
из них: | 65 | 67 | 103,1 | 10,6 | 10,3 |
трактористы-машинисты | |||||
рабочие сезонные и временные | 30 | 30 | 100,0 | 4,9 | 4,6 |
Служащие: | 57 | 63 | 110,5 | 9,3 | 9,7 |
из них: | 21 | 21 | 100,0 | 3,4 | 3,2 |
руководители | |||||
специалисты | 36 | 42 | 116,7 | 5,8 | 6,5 |
Работники других видов деятельности | 113 | 121 | 107,1 | 18,3 | 18,6 |
Как мы видим из таблицы численность работников увеличилась на 5,5%, причем занятых в с.-х. производстве на 5,2%. Количество служащих увеличилось на 10,5%, специалистов на 16,7%. Это хороший показатель, который говорит о заинтересованности руководителя в образовании служащего персонала. Увеличилось количество работников других видов деятельности на 7,1%. Увеличение работников связано с увеличение доли с.-х. угодий для многолетних насаждений, что требует большую затрату трудовых ресурсов для ухода за ними.
Характеризуя изменения в обеспеченности рабочей силой, рассмотрим в динамике численность работников растениеводства на 100 га сельхозугодий, на 100 га посевных площадей.
Для
этого необходимо рассчитать показатель
использования годового фонда рабочего
времени, показать его изменения (табл.
5), выяснить их причины, определить возможные
пути повышения этого показателя.
Таблица 5 - Показатели использования рабочей силы в растениеводстве
Показатель | 2008г. | 2009г. | 2009г. в % к 2008г. |
Отработано 1 работником, чел.–ч | 2154,2 | 2041,5 | 94,8 |
в т.ч.: в исследуемой отрасли | 884,7 | 854,4 | 96,6 |
Степень использования возможного годового фонда рабочего времени в целом по организации, %: | 93,2 | 93,7 | 0,5п.п. |
в т.ч.: в исследуемой отрасли | 33,5 | 33,4 | -0,1п.п. |
Производство валовой продукции (по себестоимости) на 1 работника, тыс. руб. | 620,1 | 657,8 | 106,1 |
в т.ч. в исследуемой отрасли | 416,1 | 483,4 | 116,2 |
Производство валовой продукции (по себестоимости) на 1 чел.-ч, тыс. руб. | 382008,0 | 427539,0 | 111,9 |
в т.ч. в исследуемой отрасли | 209280,0 | 255718,0 | 122,2 |
Как видно из таблицы количество отработанных 1 работником человеко-часов сократилось в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 5,2%, что связано с увеличением количества работающих на предприятии, причем в растениеводстве сократилось на 3,4% по той же причине. Производство валовой продукции на 1 работника (по себестоимости) увеличилось на 6,1%, это связано также с увеличением числа работников, потому что увеличились затраты на оплату труда работников. По той же причине увеличилось производство валовой продукции на 1 чел.-час на 11,9%, в т.ч. в растениеводстве на 22,2%. Соответственно для повышения этих показателей необходимо сократить количество работников.
Существенная
особенность использования
В сельском хозяйстве, особенно в земледелии, процесс производства на отдельных этапах протекает под воздействием природных факторов, а так же биологических особенностей растений и животных, и не всегда нуждается в приложении труда человека. Все это вызывает сезонные перерывы и неравномерность в использовании рабочей силы. Сезонность использования рабочей силы выражается в возрастании потребности в ней в отдельные периоды сельскохозяйственных работ с короткими сроками выполнения процессов по посеву, уходу за посевами, уборке урожая и т. п.
Наибольшую потребность в рабочей силе сельскохозяйственное производство ощущает в период проведения некоторых летних работ (июль, август) наименьшую – зимой (январь, февраль).
Таблица 6 - Динамика численности занятых рабочих в ЗАО "Агрофирма имени 15 летОктября" в 2009 году
Месяцы года | Среднесписочная численность занятых | Отклонение от среднегодовой занятости | Численность в месяц с максимальной занятостью | Численность в месяц с минимальной занятостью | Помесячная структура затрат труда | ||||||
январь | 510 | -28 | х | 510 | 92,7 | ||||||
февраль | 515 | -21 | х | 515 | 93,6 | ||||||
март | 529 | -7 | х | 529 | 96,2 | ||||||
апрель | 531 | -5 | х | 531 | 96,5 | ||||||
май | 550 | 14 | 550 | х | 100,0 | ||||||
июнь | 542 | 6 | 547 | х | 98,5 | ||||||
июль | 535 | -1 | х | 535 | 97,3 | ||||||
август | 548 | 12 | 548 | х | 99,6 | ||||||
сентябрь | 548 | 12 | 548 | х | 99,6 | ||||||
октябрь | 546 | 10 | 546 | х | 99,3 | ||||||
ноябрь | 543 | 7 | 543 | х | 98,7 | ||||||
декабрь | 532 | -4 | х | 532 | 96,7 | ||||||
В среднем | 536 | х | х | х | х |
Годовой коэффициент сезонности= 550/536=1,03
Размах сезонности=550/510=1,08
Коэффициент неравномерности:
по максимальной занятости=550/536=1,03
по
минимальной занятости=510/536=
Важное значение в повышении эффективности использования рабочей силы имеет изыскание возможностей уменьшения сезонности сельскохозяйственного труда, обеспечивающих более равномерное использование рабочей силы на протяжении года.
Далее рассмотрим анализ динамики размера и структуры основных средств производства. Данные приведены в таблице 7.
Таблица 7 - Размер и структура основных средств производства
Вид основных средств | Среднегодовая стоимость, тыс. руб. | Структура, % к итогу | ||
2008г. | 2009г. | 2008г. | 2009г. | |
Здания | 189431 | 225144 | 31,34 | 27,39 |
Сооружения | 15364 | 76107 | 2,54 | 9,26 |
Машины и оборудование | 267107 | 350467 | 44,20 | 42,64 |
Транспортные средства | 40510 | 57952 | 6,70 | 7,05 |
Производственный и хозяйственный инвентарь | 5250 | 6820 | 0,87 | 0,83 |
Рабочий скот | 52 | 60 | 0,01 | 0,01 |
Продуктивный скот | 7181 | 9178 | 1,19 | 1,12 |
Многолетние насаждения | 60265 | 76990 | 9,97 | 9,37 |
Другие виды основных средств | х | х | х | х |
Земельные участки и объекты природопользования | 19216 | 19216 | 3,18 | 2,34 |
ИТОГО | 604376 | 821934 | 100 | 100 |
Наибольшую долю в основных средствах занимают машины и оборудование как в 2008, так и в 2009 году, соответственно 44,2% и 42,6%. Как видно этот показатель сократился на 2,4п.п. Увеличилась на 6,7п.п. доля сооружений в основных средствах, это связано с увеличением числа построенных холодильников для хранения плодовых культур. Остальные показатели существенно не поменялись.
Оснащенность и вооруженность предприятия основными средствами производства характеризуются показателями табл. 8. Эффективность использования основных средств производства устанавливается по показателям фондоотдачи и уровня рентабельности.
Таблица 8 - Общие показатели оснащенности и эффективности использования основных средств производства
Показатель | 2008г. | 2009г. | 2009г. в % к 2008г. |
Фондооснащенность, тыс. руб. | 981,13 | 1264,51 | 128,9 |
Энергооснащенность, л.с. (кВт-ч) | 22896 | 28847 | 126,0 |
Фондовооруженность, тыс. руб. | 1,87 | 2,01 | 107,5 |
Энерговооруженность, л.с. (кВт-ч) | 37,17 | 44,38 | 119,4 |
Фондоотдача, руб. | 0,54 | 0,50 | 92,6 |
Уровень рентабельности использования основных средств, % | 35,03 | 16,75 | -18,27п.п. |
Фондоотдача основных фондов, определяемая как отношение стоимости продукции (валовой, товарной или реализованной) к среднегодовой стоимости основных фондов.
Фондоотдача показывает общую отдачу от использования каждого рубля, затраченного на основные фонды, то есть эффективность этого вложения средств. В нашем случае фондоотдача снизилась на 7,4%, что низко отражается на деятельности предприятия.
Эффективность работы предприятия во многом определяется уровнем фондовооруженности труда, определяемой стоимостью основных фондов к числу рабочих предприятия.