Разработка проекта по планированию потребностей в персонале гостиничного предприятия
Курсовая работа, 28 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью курсового проекта является разработка проекта по планированию потребностей в персонале гостиничного предприятия.
Для достижения поставленной цели в процесс курсового проектирование необходимо решить следующие задачи:
- раскрыть сущность и значение в деятельности организации планирования потребности в персонале;
- исследовать особенности планирования персонала гостиничного предприятия;
- разработать проект по планированию потребностей в персонале для гостиничного предприятия.
Оглавление
Введение 4
1 Теоретико-методологические основы планирования потребностей
в персонале 6
1.1 Сущность кадрового планирования на предприятии 6
1.2 Планирования численности персонала 12
1.3 Планирование профессионального состава работников 17
2 Разработка проекта по планированию потребностей в персонале гостиничного предприятия 21
2.1 Анализ исходных данных проектируемого предприятия 21
2.2 Организационная структура управления гостиничным предприятием, его миссия и специфика деятельности 23
2.3 Тенденции развития гостиничного предприятия 31
Заключение 33
Список литературы 35
Файлы: 1 файл
_Курс_Проект_Планирование_потреб_в_персонале.doc
— 292.50 Кб (Скачать)
Список литературы
- Бизюкова И.В. Кадры управления: подбор и оценка.– М.: Экономика, 2005. – 275 с.
- Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. – М.: Юристь, 2008. – 358 с.
- Винокурова С.И., Дубовицких Т.Ю., Кирюшина Т.Н. Образование взрослых: Методические рекомендации по организации образования и профессиональной подготовки взрослого населения. – Самара: Профи, 2007. – 60 с.
- Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. - М.: Омега-Л, 2008. - 465 с.
- Галькович Р.С., Набоков В.И. Основы менеджмента. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 345 с.
- Дуракова И.Б. Управление персоналом: отбор и найм. Исследование зарубежного опыта. – М.: Сфера, 2006. – 280 с.
- Дятлов В.А., Кибанов А.Я., Пихало В.Т. Управление персоналом. - М.: Академия, 2007. – 680 с.
- Егоршин А.П. Управление персоналом. – М.: НИМБ, 2006.-187с.
- Егоршин А.П. Управление персоналом. - Нижний Новгород: Изд-во «ПрессБум», 2006. - 455 с.
- Иванцевич Дж. Человеческие ресурсы управления / Лобанов А.А. – М.: Дело, 2006. – 215 с.
- Кибанов А.Я. Основы управления персоналом. – М.: Академия, 2007. - 359 с.
- Корнеенков С. С. Психологическое обеспечение профессиональной подготовки: Учеб. пос. – Владивосток: Изд-во ТГЭУ, 2004. – 213 с.
- Корнеенков С.С. Психологические основы работы с кадрами – Учеб. пос. – Владивосток: Изд-во ДВГАЭУ, 2003. – 172 с.
- Королевский М.И. Поиск и отбор персонала. – М.: Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2006.- 216с.
- Магура М. Отбор персонала и управление человеческими ресурсами организации. - М.: Дело, 2005. - 345 с.
- Магура М.И., Курбатова М.Б. Современные персонал-технологии. - М.: Омега-Л, 2008. – 200 с.
- Мейган М. Работа с персоналом: введение в должность. - СПб.: Питер, 2007. – 325 с.
- Менеджмент: Учебник / Под ред. В.В. Томилова. – М.: Юрайт–Издат, 2008. – 591 с.
- Основы управления персоналом / Под ред. Т.В. Розарёновой. - М.: ГАСБУ, 2006. – 328 с.
- Пилипчук В.В. Управление персоналом. – Владивосток: Изд-во ДВГУ, 2003. – 135 с.
- Силин А.Н. Управление персоналом. – М.: Приор, 2008. – 263 с.
- Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом. – М.: Бизнес-школа, 2005. - 295 с.
- Технологии управления персоналом в России: Опыт профессионалов. - М.: Владос, 2007. – 128 с.
- Травин В.В. Основы кадрового менеджмента / В.В. Травин, В.А. Дятлов. - М.: Академия, 2007.-258 c.
- Управление персоналом / Под ред. Базарова Т.Ю. -М: ЮНИТИ, 2005. – 193 с.
- Хромовских Н.Т. Управление персоналом (основы кадрового менеджмента): Учеб. пос. – Владивосток: Издательство ТГЭУ, 2005. – 400 с.
- Чижов Н.А. Кадровые технологии. – М.: КАРО, 2008. – 280 с.
- Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации. - М.: Академия, 2007. – 360 с.
- Шкатулла В.И. Настольная книга менеджера по кадрам. – М.: Омега-Л, 2007. – 241 с.
- Щекин Г. Профессия – менеджер по кадрам. - М.: Дело, 2006.-180с.