Отчет по преддипломной практике в ЗАО «Хохломская роспись»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РФ

 

Нижегородский государственный  университет им. Н.И. Лобачевского

 

Экономический факультет

 

Кафедра менеджмента

 

 

 

 

ОТЧЕТ

о преддипломной практике

на базе данных предприятия

ЗАО «Хохломская роспись»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нижний Новгород

2011 год

 

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………….3

Общая характеристика предприятия……………………………………...4

Специфика обучения и  профессиональной подготовки

персонала в ЗАО «Хохломская  роспись»…………………………......6

Заключение…………………………………………………………………9

 

 

 

Введение

 

Проблема обучения персонала  предприятий в настоящее время  приобретает для России особое значение. Это связано с тем, что работа в условиях рыночных отношений предъявляет  новые требования к уровню квалификации персонала, знаниям и навыкам работников. Требуются новые подходы к решению современных задач, специалисты новых профессий, новые организационные формы деятельности работников.

Квалификация рабочих  в современных условиях характеризуется  такими признаками, как глубокие общеобразовательные технические и профессиональные знания, мастерство и профессиональная подвижность. Уровень развития рабочей силы непосредственно связан с изменением и совершенствованием технического базиса производства. Научно-технический прогресс, в современных условиях влияет на всю систему производственных сил, затрагивая в первую очередь человека, как главную производительную силу общества, с его способностью трудиться, создавать материальные блага, меняя содержание и условия трудовой деятельности, место человека в производстве.

Цель преддипломной практики – анализ и разработка мероприятий по совершенствованию системы подготовки и повышения квалификации кадров. Исходя из поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить и провести анализ существующей системы подготовки и повышения квалификации кадров.
2. Разработать рекомендации по совершенствованию системы обучения персонала.

Предметом исследования служит система профессиональной подготовки и обучения персонала на ЗАО «Хохломская роспись».

Объектом исследования является ЗАО «Хохломская роспись», которое является самым крупным предприятием-изготовителем изделий народно-художественных промыслов в Нижегородской области.

 

 Общая характеристика предприятия

 

В городе Семенове на протяжении более 80 лет работает и развивается предприятие «Хохломская роспись» крупнейшее в России по производству художественных народных промыслов.

Территория основного  производства составляет 11га, а общая  территория составляет 24га. Она включает в себя Кондратьевский, Богоявленский участки, склад липы.

Для производства необходимо большое  количество древесины, по этому  предприятие арендует сотни гектаров леса, также ведет его заготовку  и обработку.

В последние годы предприятие  освоило выпуск разнообразного ассортимента хохломских изделий из фарфора, стекла, металла - подносы, расписанные хохломской росписью. Фабрикаты на указанные изделия поставляются специализированными предприятиями.

Так как предприятие  ЗАО ”Хохломская роспись” включает в себя множество цехов, в каждом из которых выполняют различную продукцию. Ассортимент выпускаемой продукции достаточно разнообразен, насчитывается более 1050 наименований изделий. Это и наборы для: ухи, окрошки, салата, десерта. А так же ковши, подсвечники, вазы, поставки, бочара музыкальные шкатулки, знаменитая Семёновская матрешка, миниатюры, иконы, расписная мебель и многое другое.

На предприятии работает более полутора тысяч человек, в  том числе 400 художников. Многие из них - по-настоящему одаренные, талантливые  мастера. И у каждого свое осмысление богатого творческого наследия, свое видение рисунка и особый почерк. Ряд художников  имеют почетное звание: «Заслуженный художник РФ», являются членами Союза художников России, награждены государственными премиями.

До настоящего времени  ЗАО «Хохломская роспись» стабильно работала и развивалась, увеличивая объемы производства и продаж. Но с наступлением финансового кризиса, произошло сокращение рабочих мест, а также предприятие переходит на четырехдневную рабочую неделю. Но, тем не менее, более 1000 фирм от Владивостока до Калининграда являются партнерами предприятия. Продукция экспортируется в страны ближнего и дальнего зарубежья: Казахстан, Беларусь, Украину, Туркменистан, США, Канаду, Францию, Германию, Англию, Японию, Испанию и другие.

ЗАО "Хохломская роспись" не имеет дочерних предприятий и филиалов. Вся продукция Хохломской росписи защищена товарным знаком.

 
Зарегистрированный товарный знак. (Семенов. Хохломская роспись).

 

Ордена «Знак  Почета»

 ЗАО «Хохломская  роспись»

606651, Нижегородская область,

г. Семенов, ул. Чкалова, д. 18

Тел.: (831-62) 5-70-50- приемная

 

 

 

 

 Специфика обучения и профессиональной подготовки

персонала на ЗАО «Хохломская роспись»

 

В целях обеспечения  производства квалифицированными кадрами  предприятие организует постоянное обучение новых рабочих. Теоретические занятия и производственное обучение на производстве проводятся в пределах рабочего времени путем индивидуального, бригадного или курсового обучения.

В зависимости от сложности выполняемых  производственных функций обучение разным профессиям занимает разное количество времени.

При обучении художников росписи по дереву практикуется ученичество. Набирается класс порядка 20 человек. Эти ученики в течение десяти месяцев, сидя каждый за своим столом, под руководством квалифицированного мастера обучаются всем канонам хохломского письма. Можно провести аналогию данного процесса со школьным обучением. Как первоклассники учатся писать буквы, так обучающиеся сначала учатся правильно держать кисточку (она должна крутится между пальцами, в отличие от шариковой ручки), потом учатся рисовать листочки (это самый простой элемент хохломской росписи), различные виды ягод, травку и в самую последнюю очередь (когда рука уже «набита») обучаются письму «кудриной». По окончании обучения художникам присваивается разряд. Ученикам в период обучения оплачивается за изготовленную ими продукцию, принятую ОТК, по действующим расценкам.

После окончания обучения за каждым новым работником для ускорения  процесса его становления в качестве хорошего специалиста закрепляется наставник. Ежегодно проводится праздник «Посвящение в молодые мастера», на котором в торжественной обстановке поднимается флаг предприятия и заключаются договора о наставничестве.

При освоении рабочими второй профессии оплата производится в  следующих размерах:

-1 месяц обучения –  100% среднего заработка по прежней  работе;

-2 месяц обучения –  70% среднего заработка по прежней работе;

-3 месяц обучения –  40% среднего заработка по прежней  работе.

После обучения для рабочих  устанавливаются пониженные нормы  выработки (20%).

В целях повышения  квалификации художников 3-го и 4-го разрядов администрация предприятия ввела  положение о проведении ежегодных семинаров по улучшению качества выпускаемой продукции массового исполнения, а для художниц с высоким разрядом организуются семинары по авторскому исполнению изделий (написание различных эмблем, логотипов, и т.д.). Данные семинары организуются один раз в год после проведения аттестации и проводятся ежедневно в течение одного месяца.

ЗАО «Хохломская Роспись» организует обучение  рабочих в  основном непосредственно на предприятии. Однако есть две специальности, для  обучения которым предприятие направляет рабочих в Нижегородский учебный центр «Станкоинформ» (это стропальщики и электромонтеры по ремонту грузоподъемных кранов). Срок обучения составляет три недели. Обучающимся на время учебы сохраняется средняя заработная плата.

Для повышения квалификации руководителей среднего звена ЗАО «Хохломская Роспись»  заключило договор с Нижегородским институтом менеджмента и бизнеса о проведении обучения по программам «Производственный менеджмент» и «Служба управления персоналом».

В настоящий момент ЗАО «Хохломская Роспись» тесно сотрудничает с Нижегородским архитектурно-строительным Университетом, где на факультете дизайна вместе со студентами отрабатывается «русский стиль» в интерьерах квартир, при строительстве домов. Это чрезвычайно перспективное направление.

Кроме того, предприятие  активно сотрудничает со средне-специальными учебными заведениями города Семенова: Семеновский техникум механической обработки древесины и Художественный профессиональный лицей № 30. Семеновский  техникум МОД выпускает технологов и механиков со сроком обучения 4 года, а ХПЛ № 30 выпускает художников, токарей и резчиков так же со сроком обучения 4 года. Все студенты этих учебных заведений по окончании обучения перед защитой диплома проходят трехмесячную производственную практику на данном предприятии.

Задачу развития художественного  творчества на предприятии путем  самообразования решить трудно. Эта  проблема решаема только путем проведения различных мероприятий. С этой целью  на ЗАО «Хохломская Роспись» был  организован конкурс профессионального мастерства «Золотые руки». Он проводится 1 раз в год среди токарей, резчиков и художниц. Также планируется создание творческой лаборатории из молодежи фабрики, открытие клуба новаторов.

Примерно 35% от общего числа  работающих на предприятии составляет молодежь.

Для повышения общей  культуры молодых работников предприятия  организован клуб «Истоки». В этом клубе для молодежи ЗАО «Хохломская Роспись» и учащихся образовательных учреждений проводятся:

-лекции по ознакомлению  с историей развития традиций НХП (1 раз в квартал);

- встречи с заслуженными  работниками предприятия;

-круглый стол (встреча  молодежи с генеральным директором Веселовым А.А.);

-с целью ознакомления  с народными ремеслами Нижегородской  области организуются  экскурсии  на фабрику «Городецкая Роспись» и в Художественный музей Нижнего Новгорода;

-культурно-массовые мероприятия.

 

Итак, на предприятии  ЗАО «Хохломская роспись» достаточно хорошо развито обучение производственного  персонала. На предприятии существуют такие виды обучения, как профессиональная начальная и профессиональная специальная подготовка, повышение квалификации. Применяются такие методы обучения как, инструктаж, ученичество и наставничество, лекции. Обучение дает свои результаты – высокое качество выпускаемой продукции, низкий уровень бракованных изделий.

 

Заключение

 

В ходе прохождения преддипломной  практики, было выяснено, что в ЗАО «Хохломская роспись», существуют такие виды обучения, как профессиональная начальная и профессиональная специальная подготовка, повышение квалификации. Применяются такие методы обучения как, инструктаж, ученичество и наставничество, лекции.

Для совершенствования  системы обучения, подготовки и переподготовки можно провести следующие мероприятия:

1. Внедрение метода ротации и метода усложняющихся заданий;

2. Внедрение автоматизированной  системы управления персоналом.

При этом необходимо учитывать особенности организации и проблемы обучения персонала с учетом психофизиологических особенностей, т.к. система подготовки кадров имеет дело только с взрослой аудиторией.

Внедрение предложений  по совершенствованию системы подготовки кадров в ЗАО «Хохломская роспись» позволит улучшить качественный состав персонала, а также повысить качество обучения персонала.