Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2012 в 22:39, курсовая работа
Цель работы: курсовая работа по дисциплине «Основы менеджмента» пишется с целью расширения полученных теоретических знаний в сфере предпринимательского управления.
Задачи работы: в курсовой работе следует рассмотреть разделы, посвященные сущности предпринимательского управления и особенностям предпринимательских организаций в сфере гостеприимства.
Курсовая работа состоит из двух разделов:
1. Теоретические основы предпринимательского управления;
2. Особенности предпринимательских организаций в сфере гостеприимства;
Введение
Глава 1. Теоретические основы предпринимательского управления
1.1. Понятие и содержание предпринимательской организации
1.2. Концепция предпринимательского управления
1.3. Особенности предпринимательского управления
Глава 2. Особенности предпринимательских организаций в сфере гостеприимства
2.1 Виды предпринимательской деятельности в туризме
2.2. Эволюция и особенности управления современными туристическими фирмами
2.3. Особенности управления гостиничным предприятием
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список литературы