Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2012 в 16:14, курсовая работа
Аналіз функціонування українських підприємств і організацій в умовах ринкової економіки показав, що крім нових проблем, сучасному бізнесу доводиться вирішувати й відомі завдання. До їхнього числа відноситься завдання оптимального використання методів управління підприємством, підвищення рівня ефективності організаційної структури підприємства тощо.
Ринкова трансформація України до світового економічного простору обумовлює необхідність опанування принципово нових для вітчизняних підприємств “правил” взаємодії із зовнішнім оточенням. А це потребує, перш за все, застосування сучасних підходів, принципів, ефективних методів, інструментів в управлінні підприємством для забезпечення його успішного функціонування в конкурентному ринковому середовищі.
ВСТУП………………………………………………………………………..….3 РОЗДІЛ 1. ХАРАКТЕРИСТИКА МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ
ПІДПРИЄМСТВОМ …………………………………………………………5
1.1. Особливості сучасного управління підприємством …………………..5
1.2. Система методів управління підприємством …………………………7
1.3. Використання сучасних методів управління економічною
діяльністю підприємства ……………………………………………..………12
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ
ПП «КАРТЕС»…………………………………………………………..…….20
2.1. Техніко-економічна характеристика підприємства …………..……..20
2.2. Аналіз системи менеджменту та методів управління на
підприємстві………………………………………………………….………..29
РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ
НА ПІДПРИЄМСТВІ ПП «КАРТЕС»……………………………..………44
3.1. Розробка дерева цілей для підприємства……………………..…………44
3.2. Удосконалення структури управління підприємства………..………..45
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ …………………………….……………..52
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ ……………………………………54
ДОДАТКИ ………………………………………………………………..…….57
Основою діяльності внутрізаводських підрозділів повинні стати стратегічні, тактичні та оперативні плани підприємства. В підготовці та розробці планів підрозділів підприємства мають брати участь його планово-економічні підрозділи.
Спеціальні функції планування роботи виробничих підрозділів випливають з цілей планування.
Здійснення спеціальної функції управління "Організація робіт з підготовки початкових даних для розробки і складання системи планів" в цехах основного виробництва передбачає організацію підготовки пропозицій для складання планів не лише у функціональних службах цехів - планово-економічній, технологічній, диспетчерській, але й на дільницях, лініях, в бригадах. Інформація накопичується в планово-економічних бюро цеху. Особлива увага при цьому звертається на розробку пропозицій по економії матеріальних, трудових і фінансових ресурсів у відповідності до цільових комплексних програм, що розробляються на тривалу перспективу [8].
Реалізація спеціальної функції управління "Участь в розробці і впровадженні техніко-економічних норм і нормативів" пов'язана з організацією у виробничому підрозділі роботи по забезпеченню всіх напрямів діяльності цеху прогресивними техніко-економічними нормативами і нормами. З цією метою цільовими службами, у відповідності до напрямів діяльності, здійснюється оцінка якості норм і норматив, міри їх прогресивності і відповідності конкретним умовам виробництва.
Цехові служби представляють до планово-економічного відділу номенклатуру норм, що переглядаються, нормативів, по можливості виконують розрахунок нових або обґрунтовують міру перегляду старих норм. Керівництво цехом несе відповідальність за організацію впровадження нових і переглянутих норм і нормативів, дотримання графіків їх освоєння.
Спеціальна функція "Підготовка пропозицій з удосконалення управління внутрізаводськими підрозділами" полягає у розробці пропозицій, які забезпечують ефективне управління цехом.
Пропозиції щодо вдосконалення управління цехом формується таким чином, щоб у них знаходили відображення питання вдосконалення виробничої структури, що формуються під впливом зміни обсягів продукції (робіт) цеху, пропорцій між окремими видами робіт, технології виробництва. Для забезпечення ефективної виробничої структури повинні плануватися заходи щодо поліпшення внутріцехової (дільничної) спеціалізації. Крім того, для органів управління підприємством в цілому готуються пропозиції щодо вдосконалення внутрізаводської кооперації.
Зміни у виробничій структурі, в організації праці є основою для розробки пропозицій щодо вдосконалення структури управління. Зміни в організації виробництва, в системі планування та обліку є основою не лише для вдосконалення структури апарату управління, але і підвищення кваліфікації його працівників.
Спеціальна
функція "Проведення робіт з внутрівиробничої
атестації продукції
Спеціальна функція "Планування підвищення якості продукції" передбачає участь виробничих підрозділів з підготовки заходів щодо зовнішньої атестації готової продукції підприємства, а також з освоєння нових видів продукції. Реалізація даної функції тісно пов'язана з ефективним здійсненням попередньої функції, яка для даної є суттєвою складовою частиною, але здійснюється силами виробничого підрозділу [12, c. 74].
Спеціальна функція "Формування пропозицій по вдосконаленню виробниче - технічної бази підрозділів, росту їх виробничої потужності і підвищенню економічної ефективності виробництва" здійснюється з метою організації відповідної роботи у внутрівиробничих підрозділах при формуванні розділів планів технічного розвитку і організація виробництва. Здійснення функції пов'язане з виявленням та підготовкою реалізації окремих напрямів технічного і організаційного вдосконалення цеху. Конкретні заходи з реалізації спеціальної функції повинні враховувати можливості впровадження прогресивної технології, проведення механізації та автоматизації виробничих процесів, скорочення частки ручної праці, удосконалення прийомів організації виробництва та праці, економії сировини, матеріалів, палива, енергії, раціонального використання відходів виробництва. Заходи мають містити планові терміни впровадження, суми економічного ефекту.
Спеціальну функцію "Планування соціального розвитку трудових колективів підрозділів" спрямовано на подальше поліпшення умов праці і побуту працівників виробничого колективу, всебічний розвиток особистості. Розроблені заходи з соціального розвитку колективів виробничих підрозділів складають основу проекту плану соціального розвитку підприємства, що дозволяє підготувати пропозиції також до інших розділів плану.
Підготовці пропозицій до проекту плану соціального розвитку передує проведення аналізу виконання плану соціального розвитку за попередній період у даному виробничому підрозділі. Пропозиції до проекту плану соціального розвитку повинні включати заходи щодо поліпшення умов і охорони праці працівників підрозділів, зміцнення здоров'я працівників, підвищення кваліфікації працівників підрозділу, поліпшення культурно-побутових умов праці членів трудового колективу, підвищенню трудової дисципліни, використання коштів фонду матеріального заохочення.
Управління діяльністю внутрівиробничих підрозділів повинно спрямовуватись на своєчасне і якісне складання проектів стратегічних, тактичних та оперативних планів; залучення всіх категорій працівників до участі у виявленні резервів виробництва; збалансування виробничих потужностей, матеріальних, трудових і фінансових ресурсів підрозділу; систематичне проведення аналізу результатів виробничо-господарської діяльності з метою найбільш повного виявлення резервів використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів, підвищення віддачі виробничих потужностей [13, c. 45].
Участь підрозділів у розробці системи планів підприємства здійснюється за основними етапами їх обґрунтування, розробки та реалізації. Терміни надання інформації за етапами встановлюються плановими службами підприємства. Вони ж здійснюють методичне керівництво і координацію робіт зі складання планів підрозділами.
Виробничі підрозділи, на основі контрольних цифр, що доводяться планово - економічними службами підприємства, мають скласти проект плану діяльності за наступним переліком показників: обсяг випуску продукції; номенклатура найважливіших видів продукції; виробіток продукції на одного працюючого; чисельність персоналу загалом, в тому числі за категоріями; фонд заробітної плати працівників; собівартість продукції; економія від впровадження організаційно - технічних заходів.
Заплановані в річному плані з розбивкою на окремі періоди техніко-економічні показники виробничих підрозділів розрізняються на ті, що затверджуються директором підприємства та розрахункові, що розробляються самими підрозділами і затверджуються його керівництвом.
На
основі системи затверджуваних показників
забезпечується централізоване управління
виробничими підрозділами. Розрахункові
показники використовуються для
обґрунтування рівня темпів і
пропорцій затверджуваних показників,
а також для аналізу виробничо-господарської
діяльності підрозділу, виявлення резервів,
підвищення ефективності виробництва.
РОЗДІЛ 2
АНАЛІЗ
МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ
ПІДПРИЄМСТВОМ ПП
«КАРТЕС»
2.1. Техніко-економічна
характеристика підприємства
Підприємство ПП «Картес» за формою власності є приватним підприємством, заснованим на власності фізичної особи. Підприємство діє згідно з положеннями Статуту, а також діючого законодавства України. Підприємство є юридичною особою; воно володіє, користується та розпоряджається майном, що йому належить, має самостійний баланс, поточні та інші рахунки, круглу печатку, штампи, бланки з найменуванням підприємства, власний товарний знак, емблему.
ПП «Картес» вже багато років відоме як надійний дистриб’ютор та постачальник продуктів харчування в пансіонати, санаторії, в’язниці, дитячі оздоровчі табори та нещодавно, у 2010 р., укладено договір з дитячими садками.
Метою діяльності ПП «Картес» є ведення торгівельної діяльності в сфері оптової та роздрібної торгівлі та іншої діяльності, спрямованої на створення нових робочих місць, на отримання прибутку на вкладений капітал, а також задоволення соціально-економічних інтересів власника та членів трудового колективу підприємства, участь в благодійній діяльності, виконання, у випадках передбачених законодавством, державних програм і замовлень. Здійснення посередницької діяльності.
Предметом діяльності підприємства є:
Асортимент продукції ПП «Картес» складають продукти харчування, до яких входять:
Отже, продукція, торгівлею якої займається ПП «Картес» є продукцією масового споживання. Ринок товарів повсякденного попиту є самим конкурентнішим. Ця продукція має низьку вартість, але вона продається в великій кількості та потрібна громадянам регулярно, тому загальний прибуток на цей сектор ринку досить великий. Особливостями ринку харчової продукції є висока конкуренція, широкий асортимент продукції, постійний попит, швидкий оборот вкладень. ПП «Картес» пропонує своїм споживачам високу якість своєї продукції, надійність доставок у точний термін.
На
конкурентоспроможність підприємства
впливають як внутрішні так і
зовнішні фактори. Розглянемо їх у таблиці
2.1.
Таблиця 2.1
Внутрішнє та зовнішнє середовище ПП «Картес»
Внутрішнє середовище | |
- цілі |
Підприємство
ставить перед собою такі цілі,
як збільшення обсягу збуту продукції;
зміцнення позицій на ринку через збільшення спектру послуг, підтримання
сприятливої робочої збільшення обсягу продажів на 1/3; збільшення прибутку; збільшення кількості підприємств-клієнтів як у місті Одеса, так і по всій Україні. |
- структура | В організації поєднуються вертикальний та горизонтальний поділи праці, є лінійні зв’язки. |
- завдання |
Перед працівниками
підприємства стоять такі завдання як
закупівля та купівля товарів харчування
та господарчих товарів;
реалізація продукції за встановлений термін; надання послуг клієнтам; для завоювання більшого сектору ринку необхідно провести рекламну компанію. |
- технологія | Завантаження та вивантаження тари, готової продукції, наклейка акцизної марки проводиться неавтоматизованим способом. |
- ресурси |
Готова продукція
харчування та госптоварів;
робоча сила; власні кошти та кредити, аванси; паливо. |
- персонал | Кваліфікований персонал, який постійно підвищує свою кваліфікацію; робітники відповідально ставляться до праці. |
Зовнішнє середовище | |
- споживачі | Підприємства та державні заклади |
- постачальники | Заводи, комбінати, фабрики, ферми, пекарні та приватні підприємства одеської області, на яких вирощують або виготовляють продукти харчування. |
- конкуренти |
Підприємство функціонує на такому ринку збуту, де є багато конкурентів, з’являються постійно нові, є серйозні конкуренти, які значно погіршують діяльність фірми. |
- державні органи влади | Підприємство дотримується всіх правил регулювання державою, виплачує податки. |
- системи економічних відносин у державі | У країні зараз не стабільне становище, що негативно впливає на ефективне функціонування фірми, але продукція підприємства має повсякденній попит, який є нееластичним. |
- науково-технічний прогрес | Підприємство намагається вводити нове сучасне обладнання, що дозволяє стати більш конкурентноспроможнішими. Це насамперед стосується програмного забезпечення. |