Контрольная по "Питанию"
Контрольная работа, 16 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1.Пищевая ценность и химический состав "Колбаса Московская (сырокопченая) "
Состав колбасного изделия: говядина, шпик, соль, сахар, прянности, пищевая добавка Е 230
Оболочка: белкозиин
Срок годности: 120 суток
ГОСТ: 16131-86
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.