Ассортиментная политика в розничной торговой организации

Показатель  гармоничности выражает специализацию  магазина и его отдельных секций.

Гармоничность ассортимента – свойство набора товаров  разных групп, характеризующее степень  их близости по обеспечению рационального  товародвижения, реализации и использовании.

Гармоничность даёт качественную характеристику товару и носит описательный характер.

1.2. Особенности ассортиментной  политики в розничной торговой  организации

Чем более качественно выбран ассортимент продуктов торгового предприятия, тем крупная выручка будет получена. Ассортиментная политика торгового компании – наверное целенаправленная деятельность в области товарного снабжения рынка, базирующаяся на долгосрочном планировании и регулеровке, нацеленная на удовлетворении спроса покупателей с учётом оптимизации номенклатуры продуктов и обеспечивании рентабельности всей деятельности. 
Задачами ассортиментной политики работает: 
• Удовлетворение запросов покупателей; 
• Действенное внедрение  научно-технических знаний и опыта компании; 
•Оптимизация денежных результатов компании, когда формирование ассортимента базируется на прогнозируемой рентабельности и размере выгоды; 
• Завоевание новых клиентов путём расширения сферы внедрения имеющейся производственной программы (используется актуальный цикл продукта); 
• Воплощение принципа гибкости за счёт диверсификации сфер деятельности компании и подключения, нестандартных для неё секторов экономики в портфель стратегических зон хозяйствования; 
• Воплощение принципа синергизма, предполагающего продолжение областей изготовления и услуг компании, связанных между собой конкретной технологией единичной квалификацией сотрудников др. закономерной зависимостью, дающей вескую экономию издержек. 
На построение ассортиментной политики в розничных торговых предприятиях воздействует ряд финансовых, соц, демографических, специфических и др. причин. 
К финансовым причинам относят валютные финансы населения и расположение их между отдельными группами народонаселения, степень розничных расценок и их соответствие между отдельными видами и группами продуктов; ступень обеспеченности населения предметами долгого использования. 
Общественные причины к ним относятся соц и проф конструкция обслуживаемого населения; степень образования и культурного становления людей, праздники, мода и др. 
К демографическим причинам модифицирование количества населения и его состава по полу, возрасту, месту проживания; объему состава семьи.

Природно – естественные факторы  – это климатические условия, продолжительность времён года, физиологические  особенности человеческого организма  в зависимости от пола, возраста и т. д.

Специфические факторы оказывают  разное значение на ассортиментную политику в каждом конкретном магазине, зависящих  от типа и размера магазина, его  специализации, технической оснащённости, условий товароснабжения (наличия  стабильности источников, отдалённости, вида, поставщика), численности и  состава обслуживаемого населения, транспортных условий, наличие др. розничных  магазинов в зоне деятельности данного  магазина.

При формировании в рознично торговой сети ассортимента не продовольственных  товаров необходимо учитывать и  фактор их взаимозаменяемости.

В случае отсутствия в реализации подходящего продукта либо недостаточного качества предположительного продукта клиент, как правило, не откладывает. А отыскивает ему подмену с подобными удовлетворяющими нуждами. На спрос почти всех продуктов делает воздействие сезонности и изготовления со сменой времени года значительно изменяются потребности людей в предметах одежды, обуви, спортивных товарах. Ассортиментная политика в розничной торговой сети принципиальная часть платной стратегии в розничной торговле. 
Проведение ассортиментной политики просит принятия решений не только о подключении новейших продуктов, однако и снятия продуктов с реализации. Компании производители и поставщики продуктов непрерывно обновляются номенклатуру собственной продукции, устремляясь заполучить всё новейшие и новейшие выгоды. Ассортимент же считается частью розничной стратегией и орудием в конкурентноспособной борьбе наверное подразумевает его постоянное и динамическое изменение. В неких вариантах надобность исключения конкретного продукта из набора совсем очевидна.  
Ассортиментная политика торгового центра подразумевает познание жизненных циклов изготовления и реализации продуктов, без которого невозможно верно управлять торговым набором. Нужно направить интерес на стадии жизненного цикла продукта: 
• На 1 стадии введения создают наиболее ходовые и базисные модели, которые пользуются спросом клиентов; 
• К стадии зрелости выходит всевозможный ассортимент; 
• В стадии спада остаётся самый наилучший и ходовой продукт 
Ассортиментная политика выделяет набор продуктов, окружающих одновременно на рынке, в различных жизненных циклах. Номенклатура продукта находящегося в спаде жизненного цикла, однако по степени новизны, гарантирует компании относительно стабильные размеры реализации, покрытие затрат и уровня выгоды. 
Следует отметить товарные категории: 
• основная – продукты, приносящие предприятию основную выручку и оказавшиеся в стадии роста. 
• Поддерживающая – продукты, стабилизирующие выручку от продаж и оказавшиеся в стадии зрелости. 
• Стратегическая – продукты, призванные гарантировать будущую прибыль компании. 
• Тактическая – продукты призванные стимулировать продажи главных товарных групп и находящихся, как правило, в стадии подъема и зрелости. 
При определении ассортиментной политики выделяют 2 принципа:

Принцип синергизма продукты и сервисы внутренне увязаны и дополняют друг друга. Масштаб деятельности компании описывает широкую экономию. 
Принцип стратегической эластичности преодолевает недочет, построение стратегических зон хозяйствования и товарной номенклатуры, которые зависят от разных технологий, требуют разнородных финансовых, культурных и политических критерий, уравновешивают рисковые и устойчивые товарные категории, что воздействует на деятельности компании. Таковой принцип требует денежных издержек и под силу крупным компаниям. 
Принципы подбора ассортиментных групп продуктов обязаны быть гармоничны всем ассортиментным группам. 
Взгляды формирования набора торговой организации: 
Определяются на 1 ассортиментную категорию отличительна для предназначенных торговых центров. Крепкий ассортимент продуктов в магазине обуславливает ограничение издержек времени клиентов на розыск продуктов, позволяет нормализировать все важные торгово-научно-технические процессы и операции, создавать их исполнение с минимальными расходами трудовых, материальных и денежных ресурсов (обувь, одежка, галантерея). 
Ориентация на пространство изготовления продукта (это наименее распространено), подходит тем торговым организациям, которые определяются на создание в конкретном географическом регионе (одежка из Германии, Белорусский трикотаж и т. д.). Гарантирует соотношение набора характеру спроса, предъявляемого избранными для сервиса контингентами клиентов. 
Ориентация на установленный степень расценок значит, что торговая организация выбирает комплект таким образом, чтоб соответствовало платежеспособности клиентов. 
Ориентация на обслуживание имеет возможность совмещаться с другими принципами формирования набора, однако чтоб продукты имели несущую информацию о нём и довольно элементарны, и не настоятельно просили дополнительной консультации продавца. Таковой принцип формирования ассортимента позволяет создать огромные удобства для клиентов, упрощает им процесс ознакомления с предлагаемыми к реализации продуктами, уменьшает издержки времени на осуществление покупок, содействует совершению «импульсивных покупок». 
Ориентация на широту и глубину набора продукта. Широта и глубина набора в магазине находятся в зависимости от ряда причин, важными из которых считаются форма товарной квалификации, величина торговой площади, а еще состояние предложения на потребительском рынке. 
Одним из основ верного создание ассортимента продуктов в магазине считается обеспечение условий его рентабельной деятельности. Прибыльность считается главным причиной для функционирования торгашеского компании. При построении набора нужно учесть издержкоёмкость и налогоёмкость реализации отдельных групп продуктов, вероятные габариты торговых надбавок, оборачиваемость запасов и остальные финансовые причины.

Особенностью ассортиментной политики является и ценообразование, которое  воспринимается не экономическим, а  порой психологическим восприятием  цены покупателя. При этом устанавливаются:

Ценовые линии – где совокупность цен на одинаковый товар, будет рознится с качеством.

Цена «выше номинала» - характеризуется  низкой ценой на основной товар и  приложения к нему дополнительного  товара;

Цена «с приманкой» - доступность  цен массовому покупателю основного  товара и повышенные цены на широкий  круг дополнительных товаров к нему;

Цены на сопутствующие товары;

Цена на комплект (стоимость набора товара);

Цены на побочные продукты;

Психологические цены (например: цены которые заканчиваются на 9 или 99 рублей).

Между отдельными товарами внутри ассортимента могут складываться различные связи:

Взаимозаменяемость;

Взаимозависимость.

Используется перекрёстная эластичность для изменения взаимосвязи товаров. Можно это сделать методом  переключения спроса с одного товара на другой.

1.3. Управление ассортиментом

Товарная политика компании  комплекс действий торгового посредника на базе наличия у него отчетливо сформулированной программы действий на рынке. Она призвана снабдить последовательность решений и мер по формированию набора и его управлению, поддержанию конкурентоспособности продуктов на требуемом уровне, нахождение для продуктов хорошей товарной ниши (сегментирование рынка), исследование ценовой политики, послепродажного обслуживания и т.п. Товарная политика разрабатывается на базе этих о состоянии спроса и предписания, наличия продуктов заменителей, всеобщего состояния рынка. 
Рынок – наверное сложное и многостороннее явление, которое характеризуется различным уровнем собственного развития, чертами исторического, общественного, культурного нрава, свойственных разным государствам; наверное та среда, в которой лишь имеют все шансы существовать удовлетворены все нужды покупателей через взаимодействие спроса и предложения; т.е. наверное с одной стороны сфера взаимоотношений меж субъектами экономики, а с другой - составная часть рыночной экономики, куда вступают сферы изготовления продуктов, их употребления и распределения, а еще составляющие планирования и регулировки экономики. Неизменный анализ рыночной среды, оценка и продуманное использование приобретенной информации – залог удачной работы любой компании. Мониторинг становления рынка состоит в определении критерий, при которых обеспечивается более совершенное удовлетворение спроса покупателей в товарах предоставленного компании и формируются предпосылки для действенного сбыта предоставленной продукции. 
Приступить собственную деятельность по оценке конъюнктуры лучше только с всеобщего изучения рынка, т.е. оценки общеэкономической ситуации на нем. Рыночное окружение устанавливает пределы того, что имеет возможность быть достигнуто. Таковая оценка дозволяет вовремя и в отсутствии серьезных издержек видоизменять рекламную политику относительно ассортимента и размеров реализуемой продукции, вовремя вести поиск новейших рынков сбыта, новейших видов продуктов, методик их продвижения, улучшить издержки и предопределять надобность в вложениях. 
Проведению анализа способствует рассмотрение коньюнктурообразующих причин, которые можно подразделить на 2 категории - постоянно действующие и кратковременные. Постоянно действующие коньюнктурообразующие причины в особенности появляются на рынке индустриальных продуктов и услуг. К ним относят: 
1 НТП, меняющий отраслевую текстуру экономики, товарный комплект, способствующий изменению текстуры товарных рынков, обострению конкурентной борьбе, и дестабилизации имеющейся финансовой ситуации. Он основная причина структурной безработицы.

2 Уровень монополизации цен, характеризующий экономическую мощь фирмы, так же как и занимаемая доля рынка и способности приспосабливаться к изменениям спроса. Этот критерий особенно важен для товарных рынков.

3 Государственное регулирование как административное, воздействующее на динамику производства и платежеспособного спроса, так и путем прямых покупок и продаж для корректировки спроса и предположения на социально и стратегически важных рынках (рынки сельхоз продукции, валютный и т. п.)

4 Межгосударственное регулирование значимо для мировых рынков различных видов продовольствия, защите собственных внутренних рынков от конкурентов извне, установления единых мировых цен на некоторые товары.

5  Состояние информационных систем. Ничто так не нервирует субъектов экономической деятельности как отсутствие  информации.

6 Валютная и кредитно - денежная ситуация в стране и за её пределами. Колебания национального курса валюты либо помогают отечественным производителям в конкурентной борьбе с импортными товарами (небольшое обесценивание национальной валюты и как следствие удорожание импортных поставок), либо ставит их в невыгодное положение, когда намного дешевле привезти из-за тридевять земель, чем произвести на месте.

7 Энергетические и экологические проблемы - достаточно жесткие по своему воздействию коньюнктурообразующие факторы. В последнее время это основные параметры, определяющие технологию производства и требования к свойствам товара.

Кроме постоянных факторов, которые необходимо учитывать любому участнику рынка, существуют и такие, которые зависят от специфики реализуемых товаров или услуг, среди которых можно выделить:

1. Сезонность важна для рынка сельхозпродукции и как следствия смежных рынков (рынок ГСМ, автомобильных и ж/д. перевозок и т.п.). Нивелировать этот фактор в какой-то степени позволяет НТП;

2. Политические конфликты. О действии данной категории причин жители РФ знают не понаслышке. 
3. Общественные инценденты в особенности опасны для главных отраслей экономики, имеющих государственное значение (ВПК, горнодобывающая промышленность.); 
4. Стихийные бедствия, нередко приводящие к нарушению деятельности цельных отраслей экономики и время от времени серьёзным экологическим проблемам, что в свою очередь вызывает упадки в сопутствующих секторах экономики. 
Величину предложения можно оценить в естественных показателях. 
Характеристики спроса на внутреннем рынке отображают характер потребления на рынках потребительских продуктов и включают в себя данные о оптовой и розничной торговле, движении товарных запасов, объеме внутренних перевозок грузов. На наружном рынке такими признаками спроса выступают валовой импорт и валовой экспорт. Рост данных показателей говорит о повышении необходимости в товаре, а понижение – о ее снижении. Величину спроса разрешено оценивать и по таковым расчетным показателям, как емкость (Ер), доля (Д), и насыщенность (Н) рынка. 
Емкость рынка означает возможный объем спроса и объем реализации на рынке товара при данном уровне цен и за установленный период времени, обычно в течение года. Емкость национального рынка по любому товару за год рассчитывают на основе данных внутренней и внешнеторговой статистики в натуральных (физических) единицах либо по стоимости по следующей формуле: