Дидактические принципы в дисциплине "Кулинария"

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 10:04, доклад

Краткое описание

Термином принцип (от лат. principium - начало, основа) в настоящее время обозначают основание, из которого надо исходить и которым нужно руководствоваться в различных отраслях деятельности.[1] Дидактическими принципами называются основные исходные положения, на которые опираются теория и практика учебного процесса.