Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Февраля 2013 в 11:27, реферат
Обширную группу химических соединений составляют комплексы, в молекулах которых всегда можно выделить центральный атом или ион, вокруг которого сгруппированы другие ионы или молекулярные группы.
Комплексы имеют исключительно большое значение в живой и неживой природе.
Введение……………………………………..……………………………3
Применение комплексонов в пищевой сфере …………………………..4
Отдельные представители-комплексоны:
Ферроцианид калия……………………………………………………5
Алюмофосфат натрия…………………………………………………5
Заключение………………………………………………………………..6
Список используемой литературы………………………………………7