Бад и пищевые добавки

Пищевые добавки, в широком понимании этого термина, используются людьми в течение веков, а в некоторых случаях даже тысячелетий. К концу каменного века с развитием сельского хозяйства стали применяться первые пищевые добавки.

Введение…………………………………………………………………….3
1 Нитрит натрия Е 450…………………………………………………….5
2 Практическое задание……………………………………………………8
3 Вывод о токсикологической безопасности……………………………9
Список литературы………………………………………………………13