Фитнес в сервисной деятельности

Санкт-Петербургский Государственный  Экономический Университет.

Институт Торговли и Ресторанного Бизнеса.

 

 

 

 

Реферат на тему:

«Фитнес в сервисной деятельности»

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: Белокрылова Валерия,

Группа 0802001

Проверил:

 

 

 

Санкт-Петербург

2012

Содержание

Введение________________________________________________________3

1. История развития фитнеса____________________________________3
2. Задачи фитнеса______________________________________________3
3. Понятия фитнеса____________________________________________3
4. Развитие фитнес - центров, понятие, задачи, характеристика______3-4
5. Структура фитнес – центров___________________________________4
6. Процесс формирования  рынка фитнес - услуг, примеры__________4-5
7. Особенности социально-экономического аспекта существования фитнес - центров в России, примеры___________________________6-8
8. Состав физической подготовленности, примеры_________________8-9

Заключение______________________________________________________10

Список литературы________________________________________________10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Фитнес  — это слово английское, произошло  от «to fit», что значит «соответствовать, быть в хорошей форме. В настоящее время под фитнесом понимают общую физическую подготовленность человеческого организма — это подготовленность сердечно-сосудистой системы, гибкость, мышечная выносливость, сила, мощность, развитость чувства равновесия, хорошая координация движений, реакция, быстрота, правильное соотношение мышечной и жировой тканей в организме.

1. Динамичное развитие российской экономики дает возможность появиться на рынке новым, активно развивающимся под влиянием времени индустриям. Так, в начале 90-х гг. XX в. в России появились первые фитнес-центры, предоставляющие потребителям физкультурно-оздоровительные услуги.

Фитнес-центры вошли в потребительские привычки целевой аудитории, а наука все еще не выработала определение этого понятия.

Слово "фитнес" в переводе с английского имеет двойное  толкование: "пригодность" или "здоровье". Услуги фитнес-центров позволяют людям поддерживать хорошую физическую форму, сохранять работоспособность.

2. Основные задачи фитнеса:

— сбор информации и оценка физического состояния;

— систематическое планирование физической активности;

— скоординированное воздействие  на прочие сферы человеческой жизнедеятельности.

3. Следовательно, фундаментальное определение фитнеса, исходя из стратегических задач, следующее: фитнес — это сумма всех действий, в рамках приемлемых человеческим организмом физических нагрузок, направленных на создание, поддержание и укрепления здоровья для полноценного существования в обществе.
4. Для организации и проведения оздоровительной работы с населением необходимо создание фитнес-центров, которые являются опорными центрами здорового образа жизни.

Сегодня фитнес-центры доступны лишь потребителям с высоким и средним уровнем доходов. Этот факт обусловлен высокой стоимостью первоначальных инвестиций, высокими процентными ставками и неразвитостью индустрии в целом.

Сегодняшний этап развития фитнес-центров является начальным. По мере роста рынка, а также доходов населения и повышения уровня жизни фитнес-услуги станут услугами массового спроса.

Насколько быстро это произойдет, зависит не только от макроэкономических факторов, но и от успешного функционирования каждого отдельно взятого предприятия.

 

 

Фитнес-центр — это  единый производственно-хозяйственный  комплекс, относящийся к сектору  малого и среднего бизнеса.

К основным задачам фитнес-центра относятся предоставление услуг, направленных на создание, поддержание и укрепление здоровья для полноценного существования в обществе, создание материально-производственной базы, планирование, организация и проведение массовых коммерческих спортивно-оздоровительных мероприятий, пропаганда здорового образа жизни.

Фитнес-центр в отличие  от прочих предприятий фитнес-индустрии характеризуется предоставлением целого набора услуг, каждая из которых в отдельности является услугой фитнеса.

Ассортимент услуг, входящих в предлагаемый потребителю продукт, зависит от типа центра.

5. В структуру фитнес-центра могут входить: тренажерные залы, бассейн, различные направления аэробики, игровые виды спорта, такие как волейбол, баскетбол, мини-футбол, на-стольный и большой теннис, бадминтон, сауны, парные, массаж, косметология, парикмахерская, гидромассаж, раздевалки, парковка, услуги тренеров-инструкторов, площадки для сквоша и ракетбола, боксерский ринг, медицинские консультации и программы тестирования.
6. На сегодня процесс формирования рынка фитнес-услуг в России еще не закончился. Ряд спортивных клубов открыт в Москве, но среди них еще не определилась четкая сегментация, и они все предназначены для материально обеспеченных потребителей. В регионах, несмотря на все растущий спрос не только на спорт, но на фитнес как атрибут здорового образа жизни, рынок, по сути, еще даже и не начал формироваться.

В качестве примера рассмотрим и проанализируем опыт работы на российском рынке американских фирм "Голдс Джим" — компании, внесенной в Книгу рекордов Гиннесса как самая крупная мировая сеть клубов, работающая по системе франчайзинга, "Планета Фитнес", учредителями которой выступают компании 24 "Ноигз РИпезз" и "Pacific Fitness", известной самой большой сетью клубов на территории России, и шведской компании "Уорлд Класс" как самой первой, пришедшей на рынок России и открывшей несколько клубов.

 

Выбор этих фирм обоснован  следующими причинами.

Во-первых, это лидеры российского  рынка в области фитнеса с  годовым оборотом более 10 млн долл. и с числом сотрудников более 100 чел. Все эти компании имеют типичную историю развития: от одного фитнес-клуба до сети.

Во-вторых, это активно  развивающиеся компании, имеющие  не одно, а несколько направлений  деятельности. Начав с фитнес-центра, они поэтапно развивали вспомогательные направления деятельности, такие как франчайзинговые сети, консалтинг в области фитнеса, продажа спортивного профессионального оборудования, составление дизайн-проектов будущих центров и проч.

В-третьих, все эти компании построили такую систему стратегического  администрирования собственной  предпринимательской деятельности, что даже экономический и финансовый кризис августа 1998 г. не привел к их краху, хотя средний класс, только за счет которого может происходить широкое развитие фитнеса, практически перестал существовать.

В-четвертых, все перечисленные  компании работают в разных сегментах  рынка, что, несомненно, дает возможность  полного анализа рынка услуг  фитнеса.

Все эти факторы повлияли на выбор данных фирм для анализа  экономико-административных особенностей их предпринимательской деятельности.

По данному разделу  нами проанализирована обширная информация, содержащаяся в работах в области  маркетинга Ф. Катлера, Д. Энджела, Р. Блэкуэлла, П. Мимниарда, А. Томпсона, А. Стрикленда, Г. Чармэссона, X. Швальбе, а также использованы положения и выводы, содержащиеся в работах ведущих отечественных специалистов в области теории стратегического управления и теории управления физической культуры и спорта.

7. Особенности социально-экономического аспекта существования фитнес-центров в России:

Рассматривая социально-экономический  аспект существования фитнес-центров, следует отметить, что важнейшим показателем качества жизни населения является состояние его здоровья и уровень доходов. Доходы населения зависят как от деловой активности каждого человека, так и от роста производительности труда.

Деловая активность напрямую зависит от состояния здоровья населения. Больной человек не может столь  же эффективно выполнять производственные задачи, как здоровый. Здоровье нации  определяет такое основное понятие, как ее благосостояние.

Государство должно идти по пути популяризации идей физической культуры, фитнеса и спорта

Во всем мире в индустрию  фитнеса и спорта вовлекаются  большие финансовые средства, организуются спортивные лиги по новым видам спорта, возводится в культ гармонично развитое тело, становиться модным быть здоровым, на улицах зарубежных столиц останавливается движение транспорта и разрешается передвижение только пешком, на велосипедах или роликовых коньках.

К сожалению, на настоящем  этапе развития российской экономики  государственное регулирование  не является приоритетным направлением в политике развития физической культуры, спорта и фитнеса. Государство пока не способно осуществлять полное финансирование различных программ, в том числе  данной.

Приоритетным направлением в осуществлении политики в области  физической культуры, спорта и фитнеса  в России является развитие новых  форм предпринимательства, в которых  будет занята определенная часть  россиян, Когда на государственных  предприятиях сокращаются рабочие  места, в негосударственном секторе  создается большее число рабочих  мест. Данная тенденция характерна для всех государств с рыночным типом развития экономики.

В странах с развитой экономикой роль государства в политике развития физической культуры, спорта и фитнеса  более значительна. Именно государство  призвано создать законодательную  и экономическую базу, при которой  частные предприниматели будут  заинтересованы не только в развитии собственного бизнеса, но и в создании рабочих мест, что будет содействовать  экономическим процессам в стране.

Развитие малого и среднего бизнеса играет очень важную роль в поддержке занятости, т. е. сбалансированности между спросом на рабочую силу и ее предложением. В то время, как на крупных предприятиях происходит так называемая рационализация производства, когда из соображений конкурентоспособности увольняются тысячи рабочих и специалистов, малые и средние предприятия привлекают высвобождающиеся трудовые ресурсы. Насколько большой может стать эта часть, зависит от государства.

 

 В странах Западной Европы на долю малых и средних предприятий приходится от 40 до 60% совокупного национального продукта, на этих предприятиях трудится 50~70% занятого активного населения.

В России же эта цифра  едва достигает 4%, если считать, что  всего в экономике занято порядка 63,5 млн чел., а в малом и среднем бизнесе — 2,5 млн чел.

Необходимо добавить, что  образовательный и профессиональный уровень персонала организаций  малого и среднего бизнеса довольно высок.

Кроме этого, персонал таких  организаций обладает высокой мобильностью — отраслевой, профессиональной и  региональной.

Смена профессиональной деятельности, переезд на другое место жительства и работы, повышение своей квалификации характерны, прежде всего, для занятых в малом и среднем бизнесе.

Организации малого и среднего бизнеса, как правило, мгновенно  ориентируются в любых изменениях на рынке и, желая сохранить и  укрепить свой бизнес, способны в короткий срок не только изменить технологии ведения  своего бизнеса, но и начать развивать  принципиально новый бизнес в  рамках существующего.

Примером реинжиниринга  в фитнес-центре может служить изменение системы контроля доступа в фитнес-центр — переход с абонементов на смарт-карты. Абонемент подразумевает предоплату всех возможных услуг в фитнес-центре, смарт-карта позволяет сделать выбор и сэкономить деньги потребителя без потери рентабельности клуба. Смарт-карты обеспечивают эффективное соотношение использования оплаченных услуг посредствам анализа полученной статистики, ведь на каждом этапе доступа к услугам осуществляется сбор информации.

Примером диверсификации в фитнес-центре может быть предоставление услуг по медицинской реабилитации, диетологии, продаже продукции, продвигающей основные услуги.

Сейчас именно умелое использование  воздействия развития новых форм хозяйствования способно решить многие проблемы нашей экономики.

Такой формой хозяйствования является фитнес-центр, который должен способствовать укреплению здоровья, развитию жизненных возможностей организма, повышению деловой активности населения  и является источником создания трудовых мест.

 

 

 

8. Физическая подготовленность состоит из следующих элементов:

• подготовленность сердечно-сосудистой системы;

• гибкость;
• мышечная выносливость;
• сила;
• мощность;
• развитость чувства равновесия;
• хорошая координация движений;
• реакция;
• быстрота;
• соотношение мышечной и жировой тканей в организме.