Расчёт себестоимости прибыли и рентабельности продукции

 

Расчёт прямого фонда  заработной платы

 (18)

где  -списочная численность рабочих

 -полезный фонд рабочего времени

 -тарифная ставка рабочих

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расчёт рабочего фонда  заработной платы специалистам и  техническим исполнителям

Таблица2.3.7

Наименование профессии	Численность с учётом смен	Квалификация	Должностной оклад месяц,(тыс.руб)	Прямой фонд з/п(тыс.руб.)
Начальник смены Сменный технолог Микробиолог Экономист	1   1   1 1	12   10   10 8	3087,5   2696,1   2696,1 2359,1	101887,5   88971,3   29657,1 25950,1
Итого	4	-	-	246466
Уборщица	6	5	1880,8	124132,8
Итого	6	-	-	124132,8

 

Расчёт прямого фонда  заработной платы

 (19)

где  -численность специалистов

 -должностной оклад в месяц

11-количество месяцев  в году

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расчёт премии :

 (20)

где -процент премий(установлен по данным действующего предприятия)

 тыс.руб

 тыс.руб

 тыс.руб

 тыс.руб

Расчёт доплат за вредные  условия труда

 (21)

где %П -процент доплат за вредные условия(установлено по данным действующего предприятия)

 

 

 

Расчёт доплат за стаж

 

 (22)

где  %П -процент доплат за вредные условия(установлено  по данным действующего предприятия)

 

 

 

49653,1

Расчёт доплаты подросткам за сокращённый день

 (23)

где  %П_{подросткам} -процент доплат за вредные условия(установлено по данным действующего предприятия)

 

Расчёт доплаты за работу в праздничные дни

 (24)

где  %П_{праздн.} -процент доплат за вредные условия(установлено по данным действующего предприятия)

 

 

 

 

Расчёт доплаты за работу в ночное время

  (25)

где  %П_{ночное.} -процент доплат за вредные условия(установлено по данным действующего предприятия)

 

 

 

 

 

Расчёт основного фонда  заработной платы 

Ф_осн=Ф_прям+П+Д_вр.+Д_{подрост}+Д_стаж+Д_праздн+Д_ночи(26)

Ф_осн=2972218,3+880790,4+241544,2+1188887,4+13177,5+743054,5+980832=7020504,3

Расчёт оплаты за отпуск

  (27)

 

 

 

 

Расчёт общего годового фонда

Ф_общ.г=Ф_осн+Ф_отпуск(28)

Ф_общ.г=7020504,3+237777,4=7258281,7

Расчёт среднемесячной з/п

З/П_раб.=(29)

З/П_раб.=

З/П_раб.=(30)

З/П_раб.=

 

2.4 Расчёт сибистоимости  и рентабельности продукции

Расчёт плановой калькуляции  на проектируемое изделие

Таблица 4.2.1

Наименование затрат	Сумма затрат на 1 тонну готовой  продукции(тыс.руб.)
Основное сырьё (мука) Транспортные затраты  на основное сырьё Вспомогательное сырьё Транспортные затраты  на вспомогательное сырьё Потери по мягкой таре Топливо и энергия Основная з/п Дополнительная з/п Отчисления на социальное страхование Расходы на содержание оборудования Общезаводские расходы Затраты общехозяйственные	2780,04 222,4   10,9 0,87   17755,35 25,5 485,3 698,3 402,4   388,24   485,3 388,2
Производственная сибистоимость	23643,1
Комерческие затраты Инновационный фонд	1655 63,2
Полная себестоимость	25361,3

 

Расчёт затрат на основное сырьё (мука)

 (31)

 

где -итого основного сырья все затраты на муку

 (32)

Расчёт транспортных затрат на основное сырьё 

 (33)

 

Расчёт затрат на вспомогательное  сырьё

 (34)

 

Расчёт транспортных затрат на вспомогательное сырьё

 (35)

 

Расчёт потерь по мягкой таре

З_м.т=(36)

где  -0,1% по данным действующего предприятия

З_м.т=

Расчёт затрат на энергонасители

 (37)

где -общие затраты на энергонасители

 

Расчёт затрат на основную з/п

 (38)

 

Расчет дополнительной з/п

(39)

= 698,3

Расчет отчислений на соцстрахования

(40)

 

 

Расходы на содержание оборудования

(41)

Где   - (70-80)

= = 388,24

Расчет общезаводских  расходов

(42)

Где - (100-120%)

 

 

Расчет затрат общехозяйственных

(43)

 

Где

 

Расчет производственной себестоимости

(44)

= 23643,1

Расчет коммерческих затрат

(45)

 

Где  – (7-8%)

 

Расчет затрат на инновационный  фонд

Зин. = (46)

Зин =

Расчет полной себестоимости 

Сб_полн = Сб_пр + З_ком+З_ин(47)

 

Расчет технико-экономических  показателей проектируемого изделия.

Расчет плановой прибыли 

 (48)

Где Р-плановая рентабельность проетируемого изделия (10%)

 

Расчёт оптовой цены на 1 тонну продукции

Ц_{опт.отп}=Сб_полн+П_пл(49)

Ц_{опт.отп}=25361,3+2282,5=27643,8

Расчёт налога на добавленную  стоимость

 (50)

 

Расчёт оптово-отпускной  цены 1 тонны

Ц_{опт.отпуск}=Ц_опт.+НДС(51)

Ц_{опт.отпуск}=27643,8+2764,4=30408,2

Расчёт оптово-отпускной  цены 1-го изделия

 ₍₅₂₎

 

Расчёт рентабельности 1 тонны

_*100%(53)

*100 =9%

Расчёт затрат на 1 р товарной продукции

(54)

=

Расчет производительности труда на 1 рабочего

ПТ_{1раб = (55)}

 

ПТ_{1раб =}

ПТ_{1раб = (56)}

ТП-объём товарной продукции

ПТ_{1раб =}

Расчёт производительности труда одного работающего

ПТ_{1работающего = (57)}

ПТ_{1работающего =}

ПТ_{1работающего = (58)}

ПТ_{1работающего =}

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Расчет экономической  эффективности проектируемого потока

 

В курсовой работе большое  внимание было уделено повышению  эффективности проектируемого потока по сравнению с аналогичным потоком  на предприятии. С этой целю был внедрен  комплекс предприятий на правленых  на повышение эффективности проектируемого потока:

- замена устарелого оборудования  новым, механизация ручных операций,  автоматизация производства;

-  совершенствование качества  продукции;

- экономия сырья, материалов, топлива, электроэнергии;

- бережное отношение к  сырью, замена дорогостоящего  сырья сырьем местного производства 

– рациональная организация  труда, контроль за выполнением норм, времени норм  выработки;

- контроль за технологической  и трудовой дисциплиной.

Экономическая эффективность  проектируемого потока в курсовой работе характеризуется следующими технико-экономическими показателями:

1.Рентабельность средств  производства

 (59)

где Р-рентабельность средств  производства

СОФ-стоимость основных средств

 

2.Срок окупаемости производственного  потока

 (60)

 5

3.Фондоёмкость

(61)

 

4.Фондоотдача

(62)

 

5.Экономия сырья

Э_скр=(Нр1+Нр2)*Цза1т(63)

Нр1-норма расхода данного  сырья предприятием

Нр2-норма расхода сырья  заложенного в курсовую работу

Э_скр=(140-137,75)*745=1676,25

 

 

 

 

 

4.МАРКЕТИНГОВАЯ СЛУЖБА ПРЕДПРИЯТИЯ

Для установления реальных связей производителя с рынком прежде всего необходимо добиться, чтобы  организационно-управленческая структура  предприятия, каждая его хозяйственная  единица ориентировались на маркетинговую, а не сбытовую деятельность, что  предполагает создание маркетинговой  службы и организацию ее работы.

Маркетинговая служба предприятия  представляет собой подразделение, действующее на основе принципов  и методов маркетинга. Основные  задачи маркетинговой  службы  —  комплексное  изучение рынка ; анализ ситуации, производственно-сырьевых и  товарных ресурсов предприятия; выбор  рынка; разработка и осуществление  стратегии и тактики маркетинга; разработка маркетинговых программ и обеспечение их выполнения; обоснование  рекомендаций по управлению качеством  товара ; разработка  комплекса маркетинга  (товарный , ценовой , сбытовой политики и политики формирования спроса и  стимулирования сбыта)  и обеспечение  его рационального  функционирования.

 Успешное функционирование  маркетинговой службы предприятия  предполагает комплексную деятельность  экономического, валютно-финансового,  планирующего, технико-производственного,  сбытового и              исследовательского характера, что  предопределяет высокие требования  к уровню теоретической подготовки  персонала этой службы.

 Существует несколько  ориентации организационных структур  маркетинговых служб на предприятии.  Наиболее распространенные из  них — функциональная , товарная , региональная и сегментная.

Функциональная ориентация организационных структур маркетинговой  службы применяется, если количество реализуемых  предприятием товаров невелико, а  число рынков не превышает четырех—пяти. В этом случае специалисты, подчиненные  маркетинг -директору, выполняют определенные функции и несут персональную ответственность за конкретный участок  работы. Если расположить эти должности по схеме принятия решения (сбор информации, постановка целей, планирование тактики, оперативная деятельность), то можно обеспечить работу пятью специалистами: по исследованиям рынка, по планированию маркетинга для каждого из товаров, по формированию спроса и стимулированию сбыта, по товародвижению и продажам, по сервисному обеспечению.

Товарная ориентация организационной  структуры маркетинговой службы заключается в том, что по каждому  товару или группе сходных товаров  назначается специальный маркетинг-управляющий, которому подчиняются управляющие  по формированию спроса и стимулированию сбыта, по товародвижению и продажам, по сервисному обеспечению.

Региональная ориентация организационной структуры маркетинговой  службы по своей структуре аналогична товарной, однако здесь за основу берется  раз­деление не по товарам, а по рынкам

Под сегментацией, как известно, понимается деление всех покупателей, где бы они ни находились, на определенные группы (сегменты), характеризующиеся  общностью основных требований к  товару, а также единой мотивацией покупок. Благодаря разделению рынков на сегменты открывается возможность  приводить в соответствие емкость  рынка (точнее, емкость суммы сегментов  всех рынков) и производственные мощности предприятия.

Часть маркетинговых услуг  предприятие может получать от организаций, специализирующихся в маркетинговой  деятельности.

Основные задачи отдела маркетинговой  информации в соответствии с основными стратегическими целями фирмы и ее текущими задачами, отраженными в бизнес планах и документах об учреждении данного предприятия отдел маркетинговой информации в своей повседневной деятельности обязан реализовывать следующие основные задачи:

Обеспечение руководства  фирмы необходимой маркетинговой  информацией в интересах разработки стратегии и тактики развития и рыночного поведения

фирмы. Отдел обязан при  необходимости уточнять и дополнять  указанную

информацию, а также выполнять  все необходимые работы по анализу  и оценке различного рода текущих и перспективных рыночных ситуаций.

Проведение всего комплекса  рыночных исследований, связанных с  рынком, товаром и потребителями как по утвержденному плану исследований маркетинга, так и по специальным указаниям руководства и по заданиям других подразделений фирмы.

Для определения целей  и функций отдела маркетинга необходимо провести полный анализ деятельности фирмы и выявить узкие места и диспропорции в ее функционировании. На основании полученных данных построить гипотезу

разрешения данных проблем  силами создаваемого отдела маркетинга, т.е.

разработать план маркетинга. Исходя, из стратегии маркетингового развития и из целей отдела маркетинга мы можем построить гипотезу о рациональной

структуре отдела маркетинга. В данном случае она будет выглядеть  так:

директор отдела маркетинга подчиняется непосредственно генеральному директору и/или Совету Директоров. Он координирует и несет ответственность за работу отдела в целом. Оптимальный размер отдела - 7 сотрудников.

 

 

 

  Функции маркетинговой  службы:

1. разработка прогнозов потребности выпускаемой продукции на основе анализа потребительских свойств производимой продукции и прогнозирование рыночной конъюнктуры;
2. проведение исследований основных факторов, формирующих динамику потребительского спроса и предложений на аналогичные виды продукции;
3. разработка, внедрение и контроль маркетинговых программ по товарным группам;
4. разработка оптовых и розничных цен на продукцию и условий стимулирования;
5. подбор, назначение и работа с субъектами товаропроводящей сети;
6. реклама и активное продвижение продукции на существующие и новые рынки сбыта.

    Реклама совместно  со средствами стимулирования  сбыта и торговли, элементами  пропаганды является мощным маркетинговым  средством неценовой конкуренции.  Если коммерческие усилия предприятия  направлены на совершенствование  товара и его приспособление  к особенностям спроса, то реклама  выполняет обратную задачу –  адаптирует потребительский спрос  к уже произведенному товару.   Многие экономисты считают, что  реклама представляет информацию, которая помогает сделать разумный  выбор. Она поддерживает средства  массовой информации за счет  частичного их финансирования, способствует  расширению производства и усилению  конкуренции в результате ослабления  монопольной власти отдельных  компаний. И, наконец, реклама  стимулирует расходы потребителей  и, таким образом, создает благоприятные  условия для высокого уровня  занятости.