Социология труда  является одним из основных направлений  социологической науки. Объект ее исследований составляют социальные процессы и явления, связанные с трудовой деятельностью. Этим определяется практическое значение социологии труда. Она описывает, изучает, объясняет и позволяет предсказывать  особенности поведения и отношений  между людьми на предприятиях, в  организациях, в научных лабораториях и различных учреждениях, т.е. везде, где люди связаны единым трудовым процессом. Понимание труда как одного из базовых условий жизни общества возникло уже в древних государствах Но как самостоятельное научное направление социология труда формируется лишь в 20-е годы Предметная особенность социологического подхода к изучению труда состоит в том, что он (труд) рассматривается комплексно, с системных позиций. С точки зрения социологии это особая, относительно самостоятельная форма социальной жизни, одна из социальных подсистем. Функционирование и эволюция этой подсистемы происходит в широком и постоянно меняющемся культурно-историческом контексте, взаимосвязанно и взаимообусловленно с другими подсистемами (сферами) деятельности и отношений между людьми. Уровень и элементы социологического анализа труда представлены в табл. 1.3.

Таким образом, социология труда — это  отрасль социологии, изучающая трудовую деятельность как  особую эволюционирующую подсистему общественных отношений в ее различных исторических и культурных формах, а также во взаимосвязях с другими подсистемами (сферами) деятельности и общественных отношений.Специфика труда как одной из подсистем общественной жизни проявляется в двух аспектах: внешнем и внутреннем. Внешний аспект характеризуется составом и содержанием социальных функций труда, т.е. тех функций, которые он выполняет по отношению к другим подсистемам общества. Внутренний аспект заключается в особенностях состава, связей и изменений элементов, составляющих саму сферу труда как относительно самостоятельную область деятельности и отношений, включая и вещные элементы, и участников трудовой деятельности, и многообразные социальные связи, которые складываются между ними, а также другие компоненты социального свойства. 

Рассматривая  трудовую деятельность в точки зрения того влияния, которое она оказывает  на общественную жизнь, можно выделить семь специальных функций труда: социально-экономическую (репродуктивную), продуктивную (креативную, или творческую), социально-структурирующую (интегративную), социально-контролирующую, социализирующую, социально-развивающую и социально-стратификационную (дезинтегративную). Каково же содержание социальных функций трудовой деятельности?

Социально-экономическая (репродуктивная) функция заключается в воздействии субъектов труда на объекты и элементы природной среды с целью их преобразования в предметы удовлетворения потребностей членов общества — в материальные блага и услуги. Реализация данной функции позволяет воспроиз. водить стандартные материальные или символические (идеальные) условия общественной жизни.

Продуктивная (креативная, творческая) функция труда состоит в той части трудовой деятельности, которая удовлетворяет потребности людей в творчестве и самовыражении. Результатом этого компонента трудовой деятельности является создание принципиально новых или неизвестных комбинаций существовавших ранее предметов и технологий.

Социально-структурирующая (интегративная) функция труда заключается в дифференциации и кооперировании усилий участвующих в трудовом процессе людей. Вследствие реализации данной функции происходит, с одной стороны, закрепление за разными категориями участников трудового процесса специализированных видов труда, с другой — между этими группами устанавливаются особые социальные связи, опосредованные обменом результатами трудовой деятельности. Таким образом, две стороны труда — разделение и кооперация — порождают особую социальную структуру, соединяющую людей наряду с другими видами социальных связей.

Социально-контролирующая функция труда  обусловлена тем, что труд как деятельность, организованная в интересах общества, представляет собой социальный институт, т.е. сложную систему социальных отношений, регулируемых посредством ценностей, норм поведения, стандартов деятельности и санкций. Поэтому все участники трудовой деятельности находятся в сфере действия соответствующей системы социального контроля. К ней относятся, в частности, официальное трудовое законодательство, экономические и технические трудовые нормативы, уставы трудовых организаций, должностные инструкции, а также неформальные трудовые нормы, основанные на определенных ценностях и традициях, и обычаи, связанные с трудом.

     Социализирующая функция трудовой деятельности проявляется на индивидуально-личностном уровне. Благодаря участию в ней существенно расширяется и обогащается состав социальных ролей, образцов поведения, социальных норм и ценностей индивидов-работников. Они становятся более активными и полноправными участниками общественной жизни. Именно благодаря

Все нормы труда (времени, выработки, обслуживания, численности  и управляемости) в зависимости  от методов их разработки делятся  на несколько больших групп.

1) По методу  обоснования:А) опытно-статистические  нормы; Б) технически обоснованные; В) научно обоснованные.

 Опытно-статистические  определяются исходя из опыта  нормирования и статистических  данных. Они ориентируют уже достигнутый  уровень производства и не  способствуют дальнейшему росту  производительности труда.

 Технически  обоснованные – это нормы разработанные  с учетом эффективного использования  техническо-организационных возможностей  производства.

 К научно  обоснованным относятся нормы  труда обоснованные с точки  зрения эффективного использования  техники, технологий и организационных  возможностей производства, а также  физиологической и социальной  обоснованности вариантов работы.

2) По степени  укрупнения: А) дифференцированные (элементные); Б) укрупненные; В) комплексные.

 К элементным  относятся нормы времени установленные  на основе нормативов на элементы  операций. Они рассчиты-ваются на  рабочие действия, приемы и являются  наиболее точными нормами времени  отражающие все возможности производства.

 Укрупненные  – разрабатываются на изделие,  на технологические процессы  или объем работы. Укрупненными  могут быть нормы времени, обслуживания  и численности.

 Комплексные  нормы – нормы времени или  выработки рассчитанные на конечный  укрупненный измеритель, т.е. на  квадратные метры кладки, тонны  угля, квадратные метры поверхности  и т.д. Такие нормы характеризуют  комплекс работ и устанавливаются  в строительстве, нефтеперерабатывающей  и других отраслях.

3) По сфере  применения:А) местные; Б) отраслевые; В) общепромышленные;

 В зависимости  от территориальной распространенности: А) общероссийские; Б) республиканские; В) районные.

4) По способу  построения: А) типовые;Б) единые.

 Типовые разрабатываются  на основе типового технологического  процесса, исходя из нормативов  времени и режимов работы оборудования. Они предназначены для нормирования  труда в условиях серийного  производства.

 Единые –  устанавливаются на выполнение  технологически однородных работ,  это заранее установленные для  всех или отдельных групп предприятий  величины затрат времени на  единицу продукции (НВР) или  объем продукции (нор-ма выработки)  выполняемое за смену.

5) По периоду  действия:А) разовые; Б) временные;В)  условно-постоянные; Г) сезонные 

                            Содержание 

Введение  …………………………………………………………………………...3

1. Теоретические  основы производительности труда………………………….5

1.1  Значение и сущность производительности труда………………………....5

1.2 Факторы  резерва роста……………………………………………………….8

2. Анализ  производительности труда на  предприятии ОАО «Оренбургский  маслоэкстракционный завод»……………………………………………………16

2.1  Общая характеристика предприятия………………………………………..16

2.2 Анализ  производительности труда на  предприятии ………………………23

3. Пути  повышения производительности труда  на предприятии………………30

Заключение  ………………………………………………………………………….35

Список  используемой литературы ………………………………………………...38 
 

 

     Введение 

     Обеспечение эффективного функционирования предприятия  требует экономически грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать. Анализ хозяйственной деятельности является научной базой принятия управленческих решений.

     С помощью анализа изучаются тенденции  развития, исследуются факторы изменения  результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, оцениваются результаты деятельности предприятия и др.

     Таким образом, правильно принятые управленческие решения целиком зависят от всестороннего  анализа деятельности предприятия. Они должны быть научно обоснованными, мотивированными, оптимальными. Ни одно организационное, техническое и  технологическое мероприятие не должно осуществляться до тех пор  пока не обоснована его экономическая  целесообразность. Недооценка роли анализа  эффективности хозяйственной деятельности и ее оценки, ошибки в планах и  управленческих действиях в современных  условиях приносят чувствительные потери. И, наоборот, те предприятия, на которых  серьезно относятся к данному  вопросу, имеют хорошие результаты, высокую экономическую эффективность.

              При анализе и планировании производительности труда важнейшей задачей является выявление и использование резервов ее роста, то есть конкретных возможностей повышения производительности труда. Взаимодействие факторов и резервов состоит в том, что если факторы представляют собой движущие силы, или причины изменения ее уровня, то использование резервов - это непосредственно процесс реализации действия тех или иных факторов. Степень использования резервов определяет уровень производительности труда на предприятии.

            Цель работы: проанализировать, предложить мероприятия по повышению производительности труда на предприятии ОАО «Оренбургский маслоэкстракционный завод»

           Задачи работы:

- изучить  теоретические основы анализа производительности труда;

- провести анализ производительности труда;

- предложить  пути повышения производительности труда.

            В качестве объекта исследования является предприятие ОАО «Оренбургский маслоэкстракционный завод».

       Предметом исследование - производительность труда на данном предприятии. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

        1. Теоретические основы производительности труда

 

1.1. Значение и сущность производительности труда

      

        Производительность труда является одним из важнейших показателей

эффективности общественного производства. Применение этого показателя

позволяет оценить  эффективность труда, как отдельного работника, так и

коллектива. Производительность в широком понимании – это умственная склонность человека к постоянному поиску возможности    усовершенствования того, что существует. Оно основано на уверенности  в том, что человек может работать сегодня лучше, чем вчера, а завтра еще лучше. Оно требует постоянного совершенствования экономической деятельности.

       При изучении вопроса об экономическом содержании производительности труда надо исходить из того, что труд, затрачиваемый на производство продукции, состоит из живого труда, расходуемого в данный момент в процессе производства продукции, и прошлого труда, овеществленного в ранее созданной продукции, используемой для производства новой.