Организация использования персонала

     Важнейшей формой контроля является учет, обеспечивающий сбор, накопление и переработку информации о деятельности организации, предприятия  и их подразделений. Анализ хозяйственной  деятельности предполагает всестороннее изучение показателей работы организации, предприятия в их взаимосвязи. Он направлен на укрепление хозяйственного расчета, выявление неиспользованных резервов, борьбу с непроизводительными расходами, ускорение оборачиваемости оборотных средств.

     Конкретная  функция управления определяется задачами управления деятельности предприятия (объединения), организации общественного питания в целом, или конкретными стадиями производственно-торгового процесса, или отдельными направлениями хозяйственной деятельности, или задачами информационного обеспечения управления и др. Конкретные функции управления классифицируются по следующим признакам.

     Так, задачи управления деятельностью предприятия (объединения), организации общественного  питания в целом включают: перспективное  и текущее технико-экономическое  и социальное планирование, организацию работы по стандартизации, учет и отчетность, экономический анализ.

     Задачи  управления конкретными стадиями производственно-торгового  процесса предусматривают: управление технической подготовкой производства, организацию производства, управление технологическими процессами, оперативное управление производством, организацию метрологического обеспечения, технологический контроль, реализацию продукции и организацию обслуживания потребителей.

     В организациях (на предприятиях) общественного питания широкое распространение получило планирование социального развития коллективов, что обусловило формирование новых специальных функций:

     * организация работ по совершенствованию  социальной структуры трудового  коллектива 

     * создание благоприятных условий труда

     * организация охраны труда 

     * организация работ по выполнению  мероприятий, направленных на  повышение социальной активности  личности.

     Функции управления являются основой для  построения структуры системы управления предприятиями (объединениями) общественного питания, которая непосредственно зависит от содержания, характера и сложности их выполнения.

     Экономические методы управления персоналом – методы управления персоналом, основанные на материальном стимулировании коллективов  и отдельных работников

     Экономические методы управления представляют собой  способы достижения экономических  целей управления (средства) на основе реализации требований экономических  законов. Иными словами, под экономическими методами в современном значении понимается экономический расчет, основанный на сознательном использовании всей системы экономических законов и категорий рыночной экономики.

     Среди многообразия экономических методов  управления можно выделить, например, методы экономического стимулирования.

     Экономическое стимулирование представляет собой метод управления, опирающийся на экономические интересы работников. Его основу составляет формирование доходов предприятий и организаций, а также каждого работника в зависимости от личного вклада. Система экономического стимулирования есть совокупность разрабатываемых и осуществляемых мероприятий, направленных на усиление заинтересованности персонала и каждого работника в получении возможно высокой прибыли. Экономическое стимулирование базируется на следующих основных принципах:

     — взаимосвязь и согласованность  целей экономического стимулирования с целями развития организации;

     — дифференциация экономического стимулирования, направленная на реализацию необходимых  изменений в структуре производства;  

     — сочетание экономического стимулирования с другими методами мотивации;

     — сочетание экономического стимулирования с экономическими санкциями, предусматривающими материальную ответственность организаций  и отдельных работников.

     Механизм  экономического регулирования необходимо постоянно совершенствовать, независимо от того, ориентируется правительство на монетаристские принципы экономической политики или склонны использовать более жесткие бюджетные инструменты регулирования.

     В целях снижения высокой стоимости  товаров и услуг требуется осуществление мер по регулированию цен на товары первой необходимости, стимулирование конкурентной среды на рынке товаров и услуг, регулирование тарифов и цен на товары и услуги естественных монополий и др. В связи с этим нужно изменить характер участия государства в хозяйственной деятельности.

     Рыночные  механизмы в сочетании с мерами государственного регулирования должны сформировать экономические стимулы  для субъектов хозяйственной  деятельности. Это ставит необходимым  решение менеджерами таких задач, как: программно-целевая, стратегическая и бизнес-планирование коммерческой деятельности на основе развития конъюнктуры рынка на макро- и микроуровне и т.д.

     В условиях перехода на преимущественно  экономические методы управления, формирования рыночных отношений уменьшается зависимость предприятия от вышестоящих органов, снижается и относительная в прошлом стабильность положения предприятия, ощущается неопределенность в рыночной среде. Это обусловливает выработку новых положительных форм взаимодействия и поведения руководителей, усиливает адаптацию во внешней и внутренней среде, стратегическую направленность в управлении предприятиями и организациями, формировании новых структур и форм управления торговлей.

     На  трудном пути к рынку мы подошли  к черте, когда старые структуры, унаследованные от вертикальных ведомственных систем, уже не могут состыковаться с новым экономическим механизмом, а новые формы организации управления еще не набрали силы. Из этого противоречия и вырастает сегодня задача более решительного перехода к новым структурам, обеспечивающим многообразные прямые хозяйственные связи в экономике взамен жестких и стандартных вертикальных систем.

     Однако  осуществление регулирования деятельности на основе общих функций управления не позволяет полностью выполнить весь комплекс работ для достижения целей организации. В этой связи в процессе регулирования на микроуровне следует выделять более конкретные, частные функции.

     Частными  функциями регулирования следует  считать:

     принятие  решений;

     коммерческий и внутрифирменный расчет;

     управление  материально-технической базой и  транспортно-экспедиционными операциями;

     управление  товарными ресурсами;

     регулирование развития торгово-хозяйственных процессов;

     кадровое  обеспечение;

     контроль  и учет за ходом развития процесса;

     координирование и регулирование деятельности системы;

     организацию обслуживания потребителей.

     Часть этих функций регулируется государством, а часть находится в оперативно-хозяйственном  ведении руководителя организации.

     Выполнение  общих и частных функций управления связано с решением конкретных задач с помощью определенных методов управления. Так, для реализации функции маркетинга необходимо применение методов разработки внутрифирменных программ маркетинга и прогнозов развития, для функции планирования — выполняется ряд методов анализа, планирования и прогнозирования и т.д.

     Функции, методы управления, экономические рычаги и инструменты взаимосвязаны  между собой в единый экономический (хозяйственный) механизм управления на уровне организации.

     Обобщение опыта отечественных и зарубежных предприятий позволяет сформулировать главную цель системы управления персоналом: обеспечение кадрами, организация  их эффективного использования, профессионального  и социального развития. В соответствии с этим формируется система управления персоналом предприятия. В качестве базы для ее построения используются методы, разработанные наукой и апробированные практикой.

     Различают три метода управления персоналом:

     Административный  метод (организационно-распорядительный);

     Экономический метод;

     Социально-психологический  метод.

     Экономические методы основываются на правильном использовании  экономических законов производства и по способам воздействия известны как “метод пряника”.

     Руководители  предприятия при работе с персоналом “смешивают” все три метода, для того чтобы добиться оптимальной отдачи от своих подчиненных и, тем самым, добиться успехов в своей деятельности.

     Управление  организацией основывается на общих  принципах системы управления производством. В функциях управления раскрывается содержание управления как процесса, отражается вид управленческой деятельности, должностные обязанности, закрепленные за определенным структурным подразделением или работником, назначение конкретного органа управления. Основные функции управления являются общими для всех производственно-экономических систем, относятся к любому объекту управления.

     Они необходимы для решения общих  задач управления и типичны для  всего управленческого решения.

     На  состояние экономики влияют значительные расходы, которые связаны с ликвидацией последствий стихийных бедствий, аварий и катастроф и покрываются за счет бюджетных средств и средств граждан и юридических лиц. Из-за недостатка средств компенсация убытков зачастую происходит избирательно, в результате чего имущественные интересы граждан и юридических лиц в большей части ущемляются. Возрастают также потери от предпринимательских рисков. Не в полной мере отвечают потребностям граждан накопительные виды долгосрочного личного страхования.

     В связи с этим основными целями развития страхового дела остаются разработка и реализация мер по удовлетворению потребностей в страховой защите населения, организаций и государства, которые являются стимулом расширения предпринимательской деятельности и аккумулирования долгосрочных инвестиционных ресурсов для развития экономики государства.

     Таким образом, страхование является одной  из наиболее динамично развивающихся  сфер российского бизнеса. Объемы операций на рынке страховых услуг неуклонно  растут.

     Управление  персоналом в страховании заслуживает определенного внимания, в связи с тем, что отрасль страхование специфична следующими моментами:

     - способствует социально-экономической  стабильности в обществе, будучи  важнейшим элементом социальной  защиты населения; 

     - является источником внутренних долгосрочных инвестиций в экономику страны;

     - позволяет оптимизировать деятельность  субъектов экономики за счет  централизации и уменьшения компенсационных  фондов, а также за счет участия  в восстановлении и обновлении  основных производственных фондов;

     - призвано обеспечить гарантии  компенсации ущерба и цивилизованно  разрешать возникающие конфликты  [13, с.38].

     Для того чтобы успешно конкурировать  в условиях быстро развивающегося рынка, компаниям необходимо постоянно  и всесторонне совершенствовать свою деятельность. Все более активно ориентируются на западные модели и практику работы отделы маркетинга, продаж, финансов, логистики, внедряются IT-системы, создаются новые брэнды.