Эффективность производства и реализации продукции животноводства

     Таблица 1 – Структура товарной продукции

     Анализируя  данную таблицу можно заметить, что  объем денежных поступлений от реализации продукции в 2009 году снизился на 6593 тысячи рублей. В 2008 год он составлял 40791 тыс. руб., а в 2009 – 34198 тыс.руб. Большую часть от объема продаж составляет продукция животноводства, которая в среднем за два года составила 27446 тыс.руб. Из нее большую долю занимают молоко и молочные продукты, их выручка в среднем за два года составила 21647,5 тыс.руб.

     Сравнивая показатели за 2 года, видно, что наибольший удельный вес занимает отрасль животноводства – 73,2%. В данной отрасли наибольший удельный вес занимает выручка от реализации молока 57,7%. Такой уровень специализации главной отрасли позволяет отнести ООО Красноуфимский аграрный колледж к специализированному предприятию. В изучаемый период выручка от реализации данного вида продукции имеет тенденцию снижения. Так в 2009 г. выручка от реализации молока составила 20231 тыс. руб., что на 2833 тыс. руб. ниже чем в 2008 году. На долю крупного рогатого скота в живой массе приходится  15,3 %. Удельный вес отрасли растениеводства, в среднем за 2 года составил 22,7 %. Здесь продукция картофеля занимает наибольший удельный вес – 19,5 % от общей товарной продукции.

     Найдем  коэффициент специализации производства. Подставляя данные таблицы в формулу, находим коэффициент специализации для рассматриваемого периода:

      ; следовательно, специализация колледжа высокая, т.е. хозяйство специализируется на конкретном виде продукции (молоке), имеет также несколько дополнительных отраслей, как в растениеводстве (производство картофеля), так и в животноводстве (крупнорогатый скот в живой массе, включая переработку).

     В 2009 году хозяйство увеличило объемы реализации сельскохозяйственной продукции  в отрасли животноводства. 
 
 
 

     2.1.2 Земельные ресурсы и эффективность их использования

     Вся земля, закрепленная за сельскохозяйственными  предприятиями, составляет их земельный  фонд, который представлен различными угодьями.

     К землям сельскохозяйственного назначения относят всю территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. Сюда включены также большие площади, занятые лесом, кустарником, болотами или другими угодьями, без которых ведение сельского хозяйства невозможно.

     Эффективность использования земли на предприятии  в определенной степени характеризуется  структурой сельскохозяйственных угодий. Структура земельных угодий - процентное соотношение площадей отдельных земельных угодий в общей площади земельных угодий. А структура  сельскохозяйственных угодий представляет собой процентное соотношение отдельных видов сельхозугодий в общей площади. Поэтому такие показатели, как удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади, удельный вес пашни в структуре сельскохозяйственных угодий, удельный вес посевов сельскохозяйственных культур в площади посевов, применяются в качестве дополнительных показателей при определении эффективности использования земли [8. с133].

     Рассмотрим  состав земельных угодий ООО Красноуфимский аграрный колледж в таблице 2. 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 2 - Состав и структура земельных угодий

     В 2009 году за колледжем закреплено 5741 га общих земель, что на 678 га меньше, чем в 2008 году. Из них 3917 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 3386 га пашни.

     За 2 года общая земельная площадь уменьшилась на 678 га. В 2009 году не стало многолетних насаждений, площадь которых составляла 3 га, но появились пастбища, площадь которых составила 224 га.

     В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня 86,4 %, сенокосы 7,8 %, пастбища 5,7 %. На долю несельскохозяйственных угодий приходится 32,6 % от общей земельных угодий, из них леса – 19,1 %, дороги – 1,7 %, болота – 1 %.   
 
 
 
 
 

Таблица 3 - Экономическая эффективность использования земельных угодий

     Проанализировав таблицу видно, что не смотря на то, что урожайность продукции растениеводства в 2009 году увеличилась, увеличилась и производительность молока (2008г – 475,4ц, 20009г – 554,7ц) и КРС в живой массе (2008г – 24,4ц, 2009г – 28ц), убыток составил 371 тыс. рублей. В 2008 году же прибыль по хозяйству составила 99 тыс. рублей. Конкретно в отрасли животноводства в 2009 году убыток составил 361 тыс. рублей, что на 315 тыс. рублей превышает убыток за 2008 год.

     2.1.3 Производственные ресурсы и эффективность их использования

     Непременным условием процесса производства являются наличие средств производства.

     Выраженные  в стоимостной форме средства производства представляют собой производственные фонды, которые состоят из основных и оборотных фондов совместно участвующих в производственном процессе.

     Основные  фонды – средства производства, обслуживающие производство в течение  длительного времени (более года), при этом переносят свою стоимость  на созданный продукт по частям по мере потребления (в виде амортизационных отчислений) и сохраняют свою материальную форму [5].

     Рассмотрев состав и структуру основных средств 000 Красноуфимский аграрный колледж – таблица 4 (прил. 1) можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре основных средств приходится на здания – 30,9 % в 2008 году и 30,0 % в 2009 году. Так же значительный удельный вес приходится на продуктивный скот – 26,3 % в 2008 году и 28,2 % в 2009 году.

     Наименьший  удельный вес приходится на производственный и хозяйственный инвентарь – 0,01 % в 2008 году и 0,02 в 2009 году.

     Если  сравнить среднегодовую стоимость  основных средств за два года, то в целом по группе фондов можно  заметить ее увеличение на 6133 тыс. руб.; продуктивный скот -  19918 тыс. руб. в 2008 году и 23042 тыс. руб. в 2009 году. Но если взять  среднегодовую  стоимость рабочего скота в 2009 году она снизилась на 12 тыс. руб.

     Показатели  оснащенности сельскохозяйственных предприятий основными фондами:

     Фондообеспеченность – стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу площади сельскохозяйственных угодий, как правило, в расчете на 100 га.

     где Ф_ОБ – Фондообеспеченность, тыс. руб.;