Современное состояние и перспективы развития растениеводства в ФГУП УОХ «Сахарово» Калининского района
Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Февраля 2015 в 19:52, курсовая работа
Краткое описание
Цели и задачи курсового проекта: Проанализировать современное состояние растениеводства в учхозе «Сахарово» ТГСХА, размеры, специализация, организационная структура предприятия, интенсивность и результатов производства, обеспеченность растениеводства трудовыми ресурсами, уровень механизации основных рабочих процессов, организация труда и его оплата, организация хранения товарной обработки и реализации продукции, а также выявить перспективы развития растениеводства.
Оглавление
Введение………………………………………………………… Организационно-экономическая характеристика ФГУП УОХ «Сахарово» ………………………………………………………. Современное состояние производства продукции растениеводства…………………………………………………………… Состав и использование сельскохозяйственных угодий……… Экономические показатели производства продукции растениеводства………………………………………………………. Обеспеченность растениеводства трудовыми ресурсами. Организация и уровень механизации основных рабочих процессов………………………………………………………… Организация труда и его оплата……………………………....... Организация хранения, товарной обработки и реализации продукции………………………………………………………... Перспективы развития растениеводства………………………. Проект внедрения райграса……………………………………... Планирование урожайности райграса…………………………. Экономическая эффективность………………………………… Выводы и предложения…………………………………………. Список используемой литературы……………………………...
Сдельно-премиальная система
оплаты труда рабочих предусматривает
премирование за перевыполнение норм
выработки и достижение определенных
качественных результатов.
Аккордная оплата труда предусматривает
определение совокупного заработка за
выполнение определенных стадий работы
или производство определенного объема
продукции.
Расчет заработка при сдельной
оплате труда осуществляется по документам
о выработке.
В периоды проведения особо
важных работ оплата производится по дополнительным
расценкам. Размеры доплат и условия их
выплаты устанавливает организация[9].
Прием на работу в хозяйствах
района осуществляется путем заключения
с работником трудового договора (контракта).
В контракте предусматривается
срок договора, основанное содержание
работы, режим работы, оплата труда, обязанности
и права предприятия и работника, условия
расторжения контракта.
Расторжение трудового договора
(контракта) по основаниям, предусмотренным
П.1, 2, 5 ст.33 КЗоТ РФ может быть произведено
лишь с предварительного согласия профкома.
За работниками, утратившими
трудоспособность в связи с трудовым увечьем,
либо профессиональным заболеванием сохраняется
место работы до восстановления трудоспособности.
При неисполнении работником
обязанностей, возложенных на него трудовым
договором, УОХ «Сахарово» вправе предупредить
или объявить выговор, а при систематическом
нарушении расторгнуть с ним договор.
За нарушение трудовой дисциплины снижается
дополнительная оплата.
В соответствии с трудовым кодексом
РФ руководитель ФГУП УОХ «Сахарово» заключает
трудовой договор, коллективный договор
со своими сотрудниками. В соответствии
с трудовым договором формируется штатное
расписание. В нем устанавливается потребность
у организации определенного штата, также
в нем устанавливается система оплаты
труда по всем специальностям и непосредственно
сумма. В ФГУП УОХ «Сахарово» применяется
повременная и сдельная оплата труда.
Чтобы рассчитать заработную плату работодатель
должен обеспечить полноценный учет времени,
отработанного сотрудниками. Для этого
ведется табель учета рабочего времени
и заработной платы. Данный документ заполняется
на хозяйстве бухгалтером в одном экземпляре.
В растениеводстве для учёта
полевых и стационарных работ, выполненных
тракторами, комбайнами и другими самоходными
машинами, применяют учётный лист тракториста-машиниста.
В данном документе указывают год, месяц,
наименования хозяйства, фамилию, имя
тракториста-машиниста, марку трактора
и т.д. Учёт ведут по мере выполнения работ
по видам с указанием, под какие культуры
они выполнялись. Ведёт учётный лист тракториста-машиниста
бригадир.
Оплата труда работников растениеводства
состоит из тарифной оплаты (оплата по
тарифным ставкам) и дополнительной оплаты
- доплаты по результатам некоторых видов
работ. Тарифная оплата строится на основе
тарифной системы, представляющей собой
совокупность нормативных материалов,
позволяющих определить оплату труда
каждого работника по качеству труда.
Размер тарифной ставки 1 разряда устанавливается
не ниже минимального размера заработка,
определенного правительством Российской
Федерации, ставки (оклады) работников
остальных разрядов ЕТС – путем умножения
тарифной ставки 1-го разряда на соответствующие
тарифные коэффициенты, утвержденные
постановлением правительства Российской
Федерации. В минимальный размер оплаты
труда не включаются доплаты и надбавки,
а также другие поощрительные и социальные
выплаты [9].
Начисление заработной
платы работникам отрасли животноводства
происходит следующим образом: оплата
труда производится на основе единой тарифной
сетки для работников бюджетной сферы
и по сдельным расценкам.
Учитывая условия
и интенсивность труда, а также
престижность труда, применяются
повышающие коэффициенты - 1,5.
Кроме основного
заработка работникам животноводства
выплачиваются надбавки за высокую
квалификацию и высокое профессиональное
мастерство. Производятся доплаты
к заработной плате, начисленной за продукцию
и обслуживание скота в размере: мастеру
животноводства 1 класса – 20%, 2-го класса
– 10%. При нарушении трудовой дисциплины
работник лишается отраслевого коэффициента
[9].
Организационную структуру
предприятия отражает следующая таблица.
Таблица 9 - Организационная
структура растениеводства в 2012 году
Подразделения, имеющиеся в
хозяйстве
Кол-во работников, человек
Земельная площадь, га
Кол-во тракторов, физ.ед
Всего
в том числе
пашня
сенокосы
пастбища
Отделение
9
2187
1403
326
458
10
Из вышеприведенной таблице
видно, что на сегодняшний день в хозяйстве
имеется только отделение, бригады и звенья
отсутствуют. В отделении на данный период
времени количество работников составляет
9 человек, земельная площадь-2137га, из них
площадь пашни составляет 1403га, площадь
сенокосов-326га и площадь пастбищ 458га.Количество
тракторов, имеющихся в хозяйстве 10.
В соответствии с трудовым кодексом
РФ руководитель ФГУП УОХ «Сахарово» заключает
трудовой договор, коллективный договор
со своими сотрудниками. В соответствии
с трудовым договором формируется штатное
расписание. В нем устанавливается потребность
у организации определенного штата, также
в нем устанавливается система оплаты
труда по всем специальностям и непосредственно
сумма. В ФГУП УОХ «Сахарово» применяется
повременная и сдельная оплата труда.
Чтобы рассчитать заработную плату работодатель
должен обеспечить полноценный учет времени,
отработанного сотрудниками. Для этого
ведется табель учета рабочего времени
и заработной платы. Данный документ заполняется
на хозяйстве бухгалтером в одном экземпляре.
В растениеводстве для учёта
полевых и стационарных работ, выполненных
тракторами, комбайнами и другими самоходными
машинами, применяют учётный лист тракториста-машиниста.
В данном документе указывают год, месяц,
наименования хозяйства, фамилию, имя
тракториста-машиниста, марку трактора
и т.д. Учёт ведут по мере выполнения работ
по видам с указанием, под какие культуры
они вы
Показатели уровня оплаты труда, работников
ФГУП УОХ «Сахарово» представлены в таблице
10.
№ п/п
Показатели
2010
г.
2011
г.
2012
г.
Темп
роста, %
1.
Среднегодовая численность работников,
чел.
61
54
45
74
2.
Начислено за год заработной платы, тыс.
руб.
5965
6026
5873
98
4.
Среднемесячная заработная плата работников по организации, всего, руб.
8149
9299
10875
133
работников, занятых в сельскохозяйственном
производстве, всего руб.
9746
9698
11315
116
в т.ч. рабочих постоянных, из них:
8883
7038
9587
107
трактористов-машинистов
10143
9333
10683
105
Рабочих
сезонных и временных
6758
6722
6333
125
Служащих: руководителей
14958
17552
18760
125
Специалистов
11571
12787
12261
106
Таблица 10 - Показатели
уровня оплаты труда работников предприятия
Таблица 10 - Показатели уровня
оплаты труда работников предприятия
Проанализировав данную таблицу,
можно сделать вывод, что среднегодовая
заработная плата работников за анализируемый
период времени увеличивается. Она составила
в 2010 году 8149руб., а в 2012 году- 10875руб.
Заработная плата работников,
занятых в сельскохозяйственном производстве
так же к 2012 году увеличивается и составило
11315руб., что на 1569руб. больше чем она составляла
в 2010 году. Так же из данной таблицы видно,
что заработная плата увеличилась у постоянных
рабочих и к 2012 году составила 9587руб., у
трактористов–машинистов – 10683руб. и
у руководителей на 2012 год она составила
18760руб., а у специалистов была равна 12261руб.
Увеличение заработной платы
связанно с сокращением численности работников.
2.5. Организация хранения,
товарной обработки и реализации продукции
Результаты работы предприятия
во многом зависят от того, как оно выполняет
договора на поставку продукции, сколько
реализует ее по повышенным ценам сверх
среднего уровня, достигнутого в предыдущей
пятилетке, какие имеет выгоды или потери
на качестве. Эти показатели сравнивают
по годам и выясняют причины их изменений.
Объем реализации увеличивается
с повышением уровня товарности производства.
Поэтому важно проанализировать этот
показатель по основным видам продукции
и отдельным отраслям, что и приведено
в таблице 11.
Таблица 11 - Использование продукции
растениеводства ФГУП УОХ
«Сахарово» в 2012 г.
Продукция
Валовое производство,
Каналы использования
Остаток
реализовано
заложено на хранение
в переработку
Ц
%
т
%
т
%
на корм животным
выдано рабочим в счет оплаты
труда
т
%
т
%
Зерно
2565
100
852
33,2
383
17,8
1424
48,3
15
0,7
1508
Картофель
4440
100
1287
31
1814
45,2
550
19,4
138
3,4
2962
Анализируя данные таблицы
13 можно сделать вывод, что валовое производство
зерна на 2012 год составило 2152ц, из них реализовано
852т, заложено на хранение (семена) 383т,
на корм животным использовано 1424т и выдано
рабочим в счет оплаты труда 15т.
Валовое производство
по картофелю на 2012 год составило 4100ц,
реализовано 1287т, заложено на хранение
1814т, использовано на корм животным 550т,
и выдано рабочим в счет оплаты труда 138т.
3.ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
РАСТЕНИЕВОДСТВА
3.1.Проект внедрения райграса
Гарантия продуктивного долголетия
травостоя и устойчивости сеянных видов
в фитоценозах-правильный выбор травосмесей
и использование для залужения районированных
сортов трав, экологически приспособленных
к местным условиям.
Важным условием получения высокой и стабильной
продуктивности культурных пастбищ является
обоснованный подбор травосмесей. Создание
и районирование новых сортов многолетних
трав для лугового кормопроизводства
требуют постоянного совершенствования
состава травосмесей [10].
Луговой и особенно залежный
травостой представляет собой динамическое
по своей природе сообщество растений.
Ухудшение или улучшение условий среды
для одного из видов приводит либо к вытеснению,
либо усилению его в фитоценозе.
Основной задачей возделывания
многолетних трав в кормовых севооборотах
является получение высокой продуктивности
посевов и производство качественных
кормов, обеспеченных протеином и энергией.
Решению данной задачи способствует большой
биологический потенциал этой группы
культур и возможность его реализации
в кормовых севооборотах. Прежде всего,
это такие особенности, как долголетие
видов, быстрое вегетативное возобновление
после укосов, высокая адаптированность
к условиям среды[11].
Экологические и агротехнические
условия определяют продуктивность кормовых
культур. Под продуктивностью мы понимаем
урожайность, количественно-качественные
свойства белкового комплекса зерна, качество
многолетних трав. Что позволяет, в частности,
многолетним травам выполнять природоохранные
функции. В Нечернозёмной зоне РФ луговые
угодья являются важным резервом укрепления
кормовой базы животноводства.
Возделывание многолетних трав по
сравнению с другими кормовыми культурами
наиболее низкозатратно. Они полнее используют
биоклиматические ресурсы зоны, оказывают
положительное влияние на структурно
– образовательный процесс и плодородие
почвы
Различные виды многолетних трав – важный
резерв повышения плодородия почв, улучшения
ее структуры и увеличения урожайности
последующих культур кормового севооборота[12].