Современное состояние и перспективы развития растениеводства в ФГУП УОХ «Сахарово» Калининского района

 

 

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ФГБОУ ВПО «Тверская ГСХА»

 

 

 

Кафедра организации предпринимательской деятельности

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по  дисциплине: «Организация производства и предпринимательство в АПК»

на тему: «Современное состояние и перспективы развития растениеводства в ФГУП УОХ «Сахарово» Калининского района»

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил:

студент 5 курса

технологического факультета

Долотин Д.П.

Руководитель:

д.э.н., профессор Богданова О.В.

 

 

 

 

 

Тверь-Сахарово-2014 год

 

Содержание

		Стр.
	Введение…………………………………………………………	3
1.	Организационно-экономическая характеристика ФГУП УОХ «Сахарово» ……………………………………………………….	5
2.	Современное состояние производства продукции растениеводства……………………………………………………………	14
2.1.	Состав и использование сельскохозяйственных угодий………	14
2.2.	Экономические показатели производства продукции растениеводства……………………………………………………….	18
2.3.	Обеспеченность растениеводства трудовыми ресурсами. Организация и уровень механизации основных рабочих процессов…………………………………………………………	21
2.4.	Организация труда и его оплата…………………………….......	23
2.5.	Организация хранения, товарной обработки и реализации продукции………………………………………………………...	29
3.	Перспективы развития растениеводства……………………….	31
3.1.	Проект внедрения райграса……………………………………...	31
3.2.	Планирование урожайности райграса………………………….	33
3.3.	Экономическая эффективность…………………………………	34
	Выводы и предложения………………………………………….	38
	Список используемой литературы……………………………...	42
	Приложения………………………………………………………	43

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Сельское хозяйство – основное звено агропромышленного комплекса России, обеспечивающее население продовольствием, промышленность-сырьём.

Организация сельскохозяйственного производства предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов с целью получения большего количества продукции высокого качества при экономном расходовании средств [9].

Под системой растениеводства понимают состав и соотношение полеводства, луговодства, овощеводства, садоводства т.д., а так же комплекс мероприятий по их рациональному введению, который охватывает технику, технологию и организацию производства. В формировании рациональной системы растениеводства любого сельскохозяйственного предприятия, важнейшая роль принадлежит материально-технической базе – системе машин и орудий, оборудованию, постройкам и другим средствам производства, а также его технологической основе – система земледелия [9].

Она представляет собой комплекс взаимосвязанных организационно-экономических, агротехнических, мелиоративных и почвозащитных мероприятий, направленных на эффективное использование земли, повышение плодородия почвы с целью получения высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур при наибольшем выходе продукции с каждого гектара и наименьших затрат труда на её единицу, предотвращение негативного влияния техногенных факторов на экологию[9].

Основными элементами в системе земледелия являются: организация территории и система севооборотов, система машин и обработка почвы, удобрений, семеноводства, борьба с болезнями и вредителями растений, защита почвы от эрозии и мелиорации (орошение, осушение, известкование, гипсование, поле- и почвозащитные насаждения), охраны природной среды, использование природных кормовых угодий и другие организационно-экономические мероприятия [9].

     Плодородие почвы, урожайность сельскохозяйственных культур и рентабельность растениеводства в целом определяются теми факторами производства, которые в данном хозяйстве в минимуме без современного их выявления. И исправления ситуации, без гармонического сочетания сверх взаимосвязанных технологических элементов не могут быть достигнуты положительные результаты всей системы растениеводства [3].

Цели и задачи курсового проекта:

Проанализировать современное состояние растениеводства в учхозе «Сахарово» ТГСХА, размеры, специализация, организационная структура предприятия, интенсивность и результатов производства, обеспеченность растениеводства трудовыми ресурсами, уровень механизации основных рабочих процессов, организация труда и его оплата, организация хранения товарной обработки и реализации продукции, а также выявить перспективы развития растениеводства.

Источниками информации послужили данные годовых отчетов за 2010 – 2012 года, а также учебно-методическая литература [4].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФГУП УОХ «Сахарово»

 

Федеральное государственное унитарное предприятие учебно-опытное  хозяйство «Сахарово» государственного образовательного учреждения Тверской государственной сельскохозяйственной академии было организовано приказом министра СССР за № 280 от 13.10.1978г. на базе опытно-производственного хозяйства «Сахарово», созданного 14 ноября 1960г., а настоящий статус предприятие приобрело в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и оформлено приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации за № 191 от 10.04.1998г.

     Центральная  усадьба учхоза занимает выгодное  географическое местоположение и расположена в поселке Сахарово, что в 7 км от областного центра – города Твери. Дорога от областного центра до поселка Сахарово асфальтирована, сообщение с городом хорошее. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции Калинин – 18 км, до пристани – 12 км, до шоссейной дороги – 7 км. Расстояние до пунктов сдачи зерна, картофеля – 18 км, мяса – 20 км, молока – 15 км.  Пунктов баз снабжения предприятия техникой, удобрениями, строительными материалами и другими промышленными товарами от 7 км, кроме того есть прямой выход на Москву по трассе Тверь – Кимры. Основными каналами реализации сельскохозяйственной продукции учхоза «Сахарово» являются по молоку: ОАО «Молоко», г. Конаково; ООО «Магазин – 2000», Лихославльский молокозавод; ОАО «Молоко КоМо», г. Тверь; по мясу ОАО «Торжокский Мясокомбинат»; ООО «КРОСС», г. Клин, Московской области; по зерну – хозяйства Тверской области Старицкого, Калининского, Санковского, Нелидовского и других районов, а также частные лица и другие организации.

На территории хозяйства расположены 10 деревень – Андреевское, Аркатово, Беклемишево, Горютино, Дорожкино, Жданово, Калошино, Лукино, Сапково, Терехово.

Практически все дороги по хозяйству асфальтированы или имеют улучшенное покрытие (плиты) и находятся в хорошем состоянии. Это обстоятельство оказывает положительное влияние на возможность реализации произведенной продукции по выгодным ценам и с наименьшими затратами на транспортировку.

     По своим  почвенно-климатическим условиям  учхоз типичное хозяйство российского  Нечерноземья. Климат умеренно-континентальный: зимой устойчивый снежный покров, летом – значительные суточные амплитуды температуры и влажность воздуха, максимум осадков. Продолжительность безморозного периода – 125 дней. Среднегодовая температура воздуха – 2,9 – 3,7ºС, среднемесячная температура воздуха июня +17,1 – 17,6ºС, января - 9,9 – 10,5ºС.  Абсолютный минимум температуры воздуха –35ºС. Продолжительность периода с температурой 10ºС – 125 – 130 дней. Среднегодовое количество осадков 584 – 635 мм. Абсолютный минимум температуры почв в корнеобитаемом слое почвы за вегетационный период +2,3ºС - 3ºС. Следует отметить, что поля учхоза «Сахарово» отличаются большой контурностью, пестротой по механическому составу почв, степенью увлажненности. Большинство пахотных почв в хозяйстве дерново-подзолистые, супесчаного (58,6%) и легкосупесчанного (35,6%) механического состава.

     Природно-климатические  условия в основном благоприятны для возделывания выращиваемых в хозяйстве сельскохозяйственных культур.

Земля в сельскохозяйственном производстве выступает в качестве главного средства производства, она является основой производственной деятельности.

Важным показателем организации хозяйственной деятельности предприятия является структура земельных угодий хозяйства, т. е. соотношение площадей под различными сельскохозяйственными культурами и чистыми парами, выраженное в   процентах к общей площади пашни. Она разрабатывается в соответствии со специализацией хозяйства и планом продажи сельскохозяйственной продукции и с учетом почвенно-климатических условий.

Показатели, характеризующие размер анализируемого предприятия, отражены в таблице 1.

 

Таблица 1 - Показатели, характеризующие размеры ФГУП УОХ «Сахарово»

Показатели	2010  г.	2011  г.	2012  г.	В среднем по району,2012г.
Валовая продукция (по себестоимости), тыс. руб.	19785	14653	16377	112765
Товарная продукция, тыс. руб.	7312	6956	5806	124604
Среднегодовая численность работников, чел.	61	54	45	73
Общая земельная площадь, га	3748	3748	3748	2343
в т.ч. площадь с. – х. угодий, га	2187	2187	2187	1306
из неё площадь пашни	1403	1403	1403	882
Поголовье крупного рогатого скота – всего, гол.	250	184	143	219
в  том числе коров	145	103	77	96
Поголовье свиней – всего, гол.	161	152	47	2643
в  том числе свиноматок	14	15	8	158
Количество тракторов, физ. ед	11	11	10	11
Наличие энергетических мощностей.	5714	4775	4625	2786

 

           

  На основании выше приведенной таблицы, можно сделать вывод о том, что хозяйство среднее по размерам предприятие, так как районные показатели и показатели хозяйства примерно равны.

Общая земельная площадь за анализируемый период остается неизменной и составляет 3748га, из которой 2187га занимают сельскохозяйственные угодья и 1403га-пашня.

Валовая продукция в период с 2010 по 2012 года сравнительно возрастает, в 2010г. этот показатель составлял 9785 тыс. руб., а в 2012г. он составил 16377 тыс. руб., а товарная продукция наоборот падает. В 2010г. она была равна 7312 тыс. руб., а в 2012г. равна 5806 тыс. руб.

Отсюда среднегодовая численность работников постоянно снижается, т.к. поголовье крупного рогатого скота, свиней значительно уменьшается. Это связанно скорее всего с диспаритетом цен на сельскохозяйственную продукцию, т.е. сельскохозяйственная продукция ниже чем ее себестоимость, а топливо, электроэнергия не покрывают стоимость всей продукции. Отсюда предприятие становится убыточным.   

Основными видами деятельности ФГУП учхоза «Сахарово» ТГСХА, в соответствии с Уставом, является первичное семеноводство (производство семян высших репродукций) и племенное животноводство. Основной отраслью хозяйства является скотоводство, специализирующееся на производстве молока и мяса, а также выращивании племенных пород скота.

Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию учхоза «Сахарово», является структура товарной продукции и, прежде всего, удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации, а также уровень товарности основных видов сельскохозяйственной продукции.   

Для характеристики производственного потенциала учхоза, рассмотрим ряд показателей, приведенных в таблице 2.

 

 

 

 

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции ФГУП УОХ «Сахарово»

Отрасли и виды продукции	2010   г.		2011   г.		2012  г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Растениеводство, всего	3247	44,4	2579	37,1	2711	46,7
в т.ч. зерновые и зернобовые	1689	23,1	1155	16,6	763	13,1
Картофель	1271	17,4	440	6,3	874	15,1
Рапс	14	0,2	46	0,7	-	-
Прочая продукция растениеводства	264	3,6	938	13,5	1074	18,5
Животноводство, всего	4065	55,6	4377	62,9	3095	53,3
в т.ч скотоводство	3074	42,1	3780	54,3	2038	35,1
в т.ч. молоко	1835	25,1	1763	25,3	1252	21,6
Мясо КРС (ж. м.)	1239	17	2017	29	786	13,5
Свиноводство	219	3	117	1,7	523	9
Прочая продукция животноводства	522	7,1	335	4,8	288	5
Прочая продукция животноводства, реализованная в переработанном виде	250	3,4	145	2,1	246	4,2
Итого по предприятию	7312	100	6956	100	5806	100