Расходы предприятия

Под бухгалтерскими понимают фактические расходы факторов производства, приобретенных по рыночным ценам. Под экономическими понимают «расходы упущенных возможностей», то есть сумму денег, которую можно получить при наиболее выгодном из всех возможных альтернативных вариантов использования ресурсов.

Исходя из этого можно  сделать вывод о том, что с бухгалтерской точки зрения необходимо минимизировать фактические расходы, а экономический подход будет требовать поиска наиболее выгодного распределения ресурсов. И невозможно с полной уверенностью определить наиболее правильный вариант решения задачи, так как оба варианта являются рациональными.

Традиционно принято рассматривать  процесс управления расходами с  их определения и классификации. Ниже приведены наиболее распространенные определения расходов.

Расходы предприятия –  это расходы, которые несет предприятие  в процессе осуществления своей хозяйственной деятельности.

Расходы – это ресурсы, потребляемые в ходе деятельности предприятия.

Многие экономисты приравнивают расходы к издержкам.

Издержки производства –  затраты труда и капитала на производство товара.

С их точки зрения расходы  – это ресурсы, потребляемые в  ходе деятельности предприятия. Их подразделяют, в первую очередь, на постоянные и переменные.

Постоянные расходы –  расходы, имеющие место вне зависимости  от объема производства (расходы на содержание зданий, административного аппарата).

Переменные расходы –  расходы, непосредственно связанные  с объемом производства, изменяющиеся в зависимости от объема (расходы  на сырье, полуфабрикаты, оплату труда).

Такое деление расходов можно  рассматривать исходя из того, что  объем постоянных расходов в краткосрочном  периоде будет постоянным, а переменные расходы могут изменяться, то есть именно эти расходы будут важны, так как ими можно оперативно управлять. Однако в экономической литературе обоснование такой классификации исходит прежде всего из влияния этих расходов на объем производства. Причем переменные расходы являются постоянными на единицу продукции, а постоянные на весь объем продукции – переменными на единицу продукции. Но поведение переменных, так же, как постоянных расходов, с изменением объема производства, не так однозначно, как может показаться. Например, расходы на основные материалы при одном объеме закупки будут приобретены по одной цене, а при другом, более высоком объеме закупки, возможно более низкой, так как будет действовать система скидок. И с этой точки зрения не расходы будут влиять на объем производства, а объем производства на предприятии может служить одним из методов управления расходами.

Деление расходов на постоянные и переменные, а также выделение  общих, средних и предельных расходов не позволяет осуществить необходимый  для предприятия анализ себестоимости  продукции. Именно в этом вопросе  возникает необходимость применения бухгалтерского подхода.

С точки зрения анализа  себестоимости продукции важна  классификация расходов по экономическим  элементам и статьям калькуляции.

Расходы операционной деятельности группируются по следующим экономическим  показателям: материальные расходы; расходы  на оплату труда; отчисления на социальные мероприятия; амортизация; прочие операционные расходы.

Группировка расходов, связанная  с производством продукции, осуществляется по следующим статьям калькуляции: 
- сырье и материалы; 
- покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций; 
- топливо и энергия на технологические цели; 
- возвратные отходы (вычитаются); 
- основная заработная плата; 
- дополнительная заработная плата; 
- отчисления на социальное страхование; 
- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; 
- общепроизводственные расходы; 
- потери от брака; 
- другие производственные расходы; 
- сопутствующая продукция (вычитается).

Группировка расходов по калькуляционным  статьям расходов отражает их состав в зависимости от направления  расходов, и места их возникновения.

С точки зрения менеджмента  процесс управления расходами будет  опираться на построение такой организационной  структуры, при которой будут  исключены «лишние» расходы. Такую  структуру можно сравнить с часовым механизмом, где нет лишних деталей, и каждая выполняет свою функцию. В настоящее время в рамках определенных экономических концепций существенно расширено понятие расходов. Новая институциональная теория выдвигает на первый план трансакционные расходы. В соответствии с одной из их классификаций выделяют: 
- расходы поиска информации – расходы времени и ресурсов на получение и обработку информации о ценах, об интересующих товарах и услугах, об имеющихся поставщиках и потребителях; 
- расходы ведения переговоров; 
- расходы измерения количества и качества вступающих в обмен товаров и услуг – расходы на замеры, измерительную технику, потери от остающихся ошибок и неточностей; 
- расходы по спецификации и защите прав собственности – расходы на содержание судов, арбитража, органов государственного управления, а также затраты времени и ресурсов, необходимые для восстановления нарушенных прав; 
- расходы оппортунистического поведения.

По сути дела формируется  новый подход к рассмотрению экономики  в целом. Но единой теории в этом направлении не сформировано, что  открывает обширные возможности  для новых научных исследований.

Таким образом, можно сделать  вывод, что расходы, являясь важнейшим  объектом управленческого процесса организации, требуют всестороннего  изучения. Одним из аспектов исследования является их классификация, то есть разделение на группы по определенному признаку. Зная виды расходов, организации легче их планировать и расходовать.

Анализ расходов на конкретном предприятии 
Анализ динамики и структуры расходов ОАО «Вимм-Билль-Данн Напитки» за период 2006-2008 гг.

расход предприятие себестоимость  продукция

Организационно-экономическая  характеристика предприятия ОАО  «Вимм-Билль-Данн Напитки»

 

Открытое акционерное  общество «Вимм-Билль-Данн Напитки» учреждено 30 марта 2007 года в соответствии с  Указом Президента Российской Федерации  «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий  в акционерные общества» в  результате преобразования муниципального предприятия «Раменский молочный комбинат»  и осуществляет свою деятельность в  соответствии с Уставом, частью первой Гражданского Кодекса РФ и Федеральным  законом «Об акционерных обществах». Общество является полным правопреемником муниципального предприятия «Раменский молочный комбинат».

Сведения об Уставном капитале Общества.

Уставный капитал Общества по состоянию на 31.12.2008 г. составляет 684 720 (шестьсот восемьдесят четыре тысячи семьсот двадцать) рублей. Он разделен на 588 228 (пятьсот восемьдесят восемь тысяч двести двадцать восемь) штук обыкновенных именных акций и 96 492 (девяносто шесть тысяч четыреста девяносто две) штуки привилегированных акций типа А.

Все акции имеют одинаковую номинальную стоимость 1 (один) рубль.

Структура органов управления Общества.

• Общее собрание акционеров – высший орган управления Общества;

• Совет директоров –  орган управления общества в промежутках  между общими собраниями акционеров;

• Исполнительный директор – единоличный исполнительный орган  Общества;

• Правление – коллегиальный  исполнительный орган Общества.

Положение общества в отрасли

ОАО «Вимм-Билль-Данн Напитки» является одним из наиболее крупных  производителей соков.

За последний год предприятие  добилось существенных результатов  – были выпущены продукты новой  серии «J-7 Иммуно», а так же новые вкусы бренда «Любимый сад», «Томатный сок с сельдереем», «Томатный сок. Испанский рецепт» и «Зимняя сказка».

Объемы производства выросли  по сравнению с прошлым годом  на 136,8 % и составили 12 043 720 тыс. рублей за год.

Значительный рост объемов  реализации связан, прежде всего, с  открытием филиалов в августе 2007 г.

На настоящий момент Общество имеет 20 филиалов, расположенных по адресам:

− г. Москва, 1-й Варшавский проезд, д. 6,

− г. Москва, Дмитровское  шоссе, д. 108,

− г. Владивосток, ул. Стрелочная, д.19,

− г. Новосибирск, ул. Петухова, д. 33,

− г. Тула, шоссе Одоевское, д. 93,

− г. Санкт-Петербург, Верхний 6-ой переулок д.1,

− г.Нижний Новгород, ул. Федосеенко 58

− г.Екатеринбург, ул. Шаумяна, 73/16,

− г.Самара, ул. Товарная д.70-Ю, литера1,1-1

− г. Воронеж, ул. Остужева 45,

− г. Краснодар, ул. Кузнечная 234,

− г. Волгоград, ул.7 Гвардейская 2 А,

− г. Уфа, ул. Интернациональная, 129/3,

− г. Ростов-на-Дону , ул.Луговая 12,

− г. Иркутск, ул. Розы Люксембург 184,

− г. Красноярск, ул.Робеспьера 1 А,

− г. Казань, ул.Техническая 10 а,

− г. Омск, ул. Лермонтова 46

− г. Томилино, Люберецкий район, ул. Гаршина, д. 26,

− г. Ессентуки, Ставропольского  края, ул. Пятигорская, д. 141.

Все филиалы в соответствии с Положениями о филиалах не имеют  самостоятельного баланса.

Приоритетные направления  деятельности общества

• основной вид деятельности предприятия – производство овощных  и фруктовых соков,

• реализация продуктов  питания, соков и напитков;

• торговля, торгово-закупочная деятельность;

• транспортно-экспедиционное обслуживание;

• и другие.

Оценка размера предприятия :

 

Показатели	Малое	Среднее	Крупное
Среднесписочная численность  работников	До 100 чел.	До 100 чел.	Свыше 1000 чел. (Регион. уровень);
			Свыше 5000чел. (Фед. уровень)
Активы (в собственности)	До 400 млн. руб.	До 1000 млн. руб.	Свыше 1000 млн. руб. (Регион. уровень);
			Свыше 10000 млн. руб. (Фед. уровень)
Выручка-нетто	До 400 млн. руб.	До 1000 млн. руб.	Свыше 1000 млн. руб. (Регион. уровень);
			Свыше 10000 млн. руб. (Фед. уровень)

 

Среднесписочная численность  работников за 2008 год: 1709

Активы (в собственности): 6 212 816 тыс. руб.

Выручка-нетто: 12 043 720 тыс. руб.

Вывод: ОАО «Вимм-Билль-Данн Напитки» - крупное предприятие на региональном уровне.

В скобках ( ) – номер формы отчетности

Затраты на один руб. реализации =  Себестоимость проданных товаров, работ, услуг/Выручка от продажи (2)

Годовой фонд заработной платы  ФЗП =  Затраты на оплату труда + отчисления на соц. нужды (5)

Средняя зарплата по предприятию  ЗПср =  ФЗП / Q общая численность рабочих.

Производительность труда =  (Выручка от продажи/Среднесписочная численность персонала)

Среднегодовая стоимость  ОС =  Балансовая ст-ть на начало периода (1, стр. 120) + (Ст-ть вновь введенных ОС * число месяцев действия вновь введеных ОС в отчетном периоде) /12 +  (Ст-ть выбывших ОС * число месяцев действия выбывших ОС в отчетном периоде) /12

В случае неполучения данных, можно рассчитать среднегодовую  стоимость как среднее хронологическое  по квартальным балансам, на крайний  случай среднее арифметическое стоимости  ОС на начало и конец.

Фондовооруженность = отношение средней годовой стоимости основных производственных фондов к средней численности работников за год.

Фондоотдача (Коэффициент  оборачиваемости основных средств, раз) =  ВП / Среднегодовая стоимость основных средств.

Этот коэффициент характеризует  эффективность использования предприятием имеющихся в распоряжении основных средств. Чем выше значение коэффициента, тем более эффективно предприятие  использует основные средства. Низкий уровень фондоотдачи свидетельствует  о недостаточном объеме продаж или  о слишком высоком уровне капитальных  вложений.

Однако значения данного  коэффициента сильно отличаются друг от друга в различных отраслях. Также значение данного коэффициента сильно зависит от способов начисления амортизации и практики оценки стоимости  активов. Таким образом, может сложиться  ситуация, что показатель оборачиваемости  основных средств будет выше на предприятии, которое имеет изношенные основные средства.

Время обращения ОС, дней = 360/Ко

Валовая рентабельность = (Валовая  прибыль /Выручка от продажи)*100% (2)

Рентабельность продаж = (Прибыль от продаж/Выручка от продажи)*100 (2)

Чистая рентабельность = (Чистая прибыль/Выручка от продажи)*100 (2)

Состав и структура  расходов предприятия ОАО ВБД  Напитки

Оценка расходов организации  основывается на исследовании данных о структуре и динамике расходов, общая информация о которых приведена  в таблице 2.2.

Совокупные расходы в  целом по предприятию возрастают, поскольку имеет место увеличение расходов по всем направлениям расходования средств.

В 2007 году темп прироста выручки (41,12%) значительно опережал темп прироста расходов по обычным видам деятельности (31,06%), что положительно характеризует операционную деятельность предприятия, т.к. показатель прибыли от продаж за данный период вырос на 157,67%.

В 2008 году по сравнению с  предыдущим ситуация несколько ухудшилась: темп прироста расходов по обычным  видам деятельности (42,84 %) выше темпа  прироста выручки, который составляет 36,79%, что является признаком неэффективного управления расходами, снижающим как  эффективность деятельности организации, так и ее возможность создавать  стоимость.