Предприятия молочной промышленности

 

^{Основное  количество несчастных случаев связано  с переработкой и производством продукции.}

 

^{Таблица 8.4.}

^{Распределение несчастных случаев  по причинам.}

Причина несчастного случая	Количество  пострадавших				За 3 года
	1995	1996	1997
Нарушение техники безопасности	3	2	3	8
Отсутствие  ограждений	1	-	-	1
Неисправность машины и оборудования	-	1	-	1
Незнание  техники безопасности	2	1	1	4

 

^{На  практике широкое  распространение  получил статический метод изучения травматизма, который заключается в определении коэффициента частоты травматизма Кч, коэффициента тяжести Кт, коэффициента потерь Кп.}

^{Коэффициент частоты травматизма  Кч определяется по формуле |   |:}

^{Т • 1000}

^{Кч = ––––––––  ,       (8.1)}

     ^Р

^где

^{Т - число травм за исходный период;}

^{Р - среднесписочное  количество работающих за тот же период.}

^{Коэффициент тяжести Кт показывает сколько дней нетрудоспособности приходится в среднем на  один несчастный случай.}

   ^Д 

^{Кт = –––––––,         (8.2)}

^{Т - Т₁}

 

^где

^{Д - число дней, потерянных в исследуемый  период из-за несчастных случаев;}

^{Т₁ - количество несчастных случаев со смертельным исходом.}

^{При анализе травматизма  применяется и  коэффициент потерь рабочего времени, который определяется по формуле:}

  ^Д

^{Кп = ––– • 1000       (8.3)}

  ^Р

^{Результаты  расчета вышеприведенных  коэффициентов внесены в таблицу 8.5}

^.

^{Таблица 8.5.}

^{Показатели  травматизма.}

 

Показатели	1995	1996	1997
Кч	24	21	17
Кт	7,67	7,2	8,5
Кп	186,9	159,8	149,1

 

^{В целях  плодотворной работы по охране труда, обеспечивающей снижение травматизма на комбинате и улучшения условий труда, ежегодно выделяются средства на мероприятия по охране труда, на предупреждение несчастных случаев, производственных заболеваний и т.д.}

^{8.3. Обучение по охране труда}

 

^{Общее руководство и обучение по охране труда возлагается на руководителя хозяйства и руководителей подразделений.}

^{На  комбинате заведены учебные карточки на каждого работника, где отмечена дата прохождения ими вводного инструктажа, который проводит главный инженер.}

^{На  комбинате проводятся виды инструктажей в соответствии с ГОСТ120004-90 ССБТ и   ОСТ460126-82ССБТ.}

^{По  характеру и времени  проведения инструктажи  подразделяют:}

1. ^{вводный;}
2. ^{первичный на рабочем месте;}
3. ^{повторный;}
4. ^{внеплановый.}

^{Ввводный  инструктаж.}

^{Вводный инструктаж по безопсности труда проводят со всеми вновь принимаемыми на работу независимо от их образования, стажа работы по данной профессии или должности.}

^{Вводный инструктаж на предприятии  проводит инженер  по охране труда или  лицо, на которое  приказом по предприятию возложены эти обязанности.}

^{Первичный инструктаж на рабочем  месте.}

^{Первичный инструктаж на рабочем  месте до начала производственной деятельности проводят со всеми вновь принятыми на предприятие, переводимыми из одного подразделения в другое. Первичный инструктаж на рабочем месте проводят по программам, разработанным и утвержденным руководителями производственных и структурных подразделений предприятия, учебного заведения для отдельных профессий и видов работ с учетом требований стандартов ССБТ, соответствующих правил, норм,и инструкций по охране труда, производственных инструкций и другой технической документации.}

^{Первичный инструктаж на рабочем  месте проводят с  каждым работником или учащимся индивидуально с практическим показом безопасных приемов и методов труда.}

^{Рабочие допускаются к  самостоятельной  работе после стажировки, проверки теоретических  знаний и приобретенных  навыков безопасных способов работы.}

^{Повторный инструктаж.}

^{Повторный инструктаж проходят все рабочие, независимо от квалификации, стажа, характера выполняемой работы не реже одного раза в полугодие.}

^{Повторный инструктаж проводят индивидуально или  с группой работников, обслуживающих однотипное оборудование и в пределах общего рабочего места по программе первичного инструктажа на рабочем месте и в полном объеме.}

^{Внеплановый инструктаж.}

^{Внеплановый инструктаж проводят:}

1. ^{при введении в действие новых и переработанных стандартов, правил, инструкций по охране труда, а также изменений к ним;}
2. ^{при изменении технологического процесса, замене или модернизации оборудования, приспособлений и инструмента, исходного сырья, материалов и других факторов, влияющих на безопасность труда;}
3. ^{при нарушении работающими и учащимися требований безопасности труда, которые могут привести или привели к травме, аварии, взрыву или пожару, отравлению;}
4. ^{по требованию органов надзора;}
5. ^{при перерывах в работе - для работ, к которым предъявляют дополнительные (повышенные) требования безопасности труда более чем на 30 календарных дней, а для остальных работ - 60 дней.}

^{У главного инженера, исполняющего обязанности, и инженера по ОТ имеются журналы регистраций обучения по охране труда в который заносятся данные о лицах, прошедших курсовое обучение.}

^{Рабочие, обслуживающие электроустановки, котельные, грузоподъемные машины, сосуды, работающие под давлением и другие механизмы, эксплуатация которых связана с повышенной опасностью, обучаются на специальных курсах.}

^{Специалисты и руководители производственных участков после прохождения ежегодного курса проходят аттестацию при соответствующей комиссии.}

 

5. ^{Инструкция  по охране труда  пастеризатора.}

 

1. ^{Общие требования.}

 

^{К работе по обслуживанию линии  производства молочных продуктов допускаются лица, не имеющие медицинских противопоказаний, прошедшие обучение, вводный и первичный инструктажи на рабочем месте по охране труда и имеющие первую квалификационную группу по электробезопасности.}

^{Рабочий должен выполнять  только ту работу, по которой прошел инструктаж и на которую выдано задание, не перепоручать свою работу другим лицам.}

^{Спецодежда, спецобувь, выдаваемые работающим по установленным нормам, должны отвечать требованиям соответствующих стандартов и технических условий.}

^{Содержать рабочее место  в чистоте. Следить  за чистотой пола, не допускать скользких  и загрязненных мест. Соблюдать меры личной гигиены.}

^{Хранить моющие и дезинфицирующие  средства в отдельной  специальной кладовой в маркированной  таре с этикеткой.}

^{Лицо, нарушившее требования настоящей инструкции , несет ответственность в порядке, установленном законодательством.}

 

 

2. ^{Требования  безопасности перед началом работы.}

 

 

1. ^{Принять душ.}
2. ^{Одеть спецодежду, спецобувь, так, чтобы не было развивающихся и свободно свисающих концов, пол, завязок и концов. Заправить волосы под головной убор.}

 

 

3. ^{Требования  безопасности во время  работы.}

 

^{Недопустимо:  садиться, становиться, класть одежду и другие предметы на кожухи опасных машин и оборудования, прикасаться к оголенным проводам и токоведущим частям электрифицированных машин во избежание несчастного случая; снимать защитные крышки с электроаппаратуры, оставлять работающую машину без присмотра.}

 

 

4. ^{Требования  безопасности в  аварийных  ситуациях.}

 

^{В случае обнаружения неисправности  оборудования, а также  при нарушении  норм безопасности, аварии прекратить работу и немедленно сообщить об этом руководителю.}

^{При обнаружении электрического напряжения на токоведущих частях оборудования его необходимо отключить от сети, сообщить руководителю работ и вызвать электрика.}

 

5. ^{Требования  безопасности по окончании  работы.}