Отчёт по практике в магазине «Monsoon»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11 Приемка товаров, правила хранения, порядок подготовки товаров к продаже

 

11.1 Порядок приемки товаров в торговом предприятии по количеству и качеству; его соответствие действующим нормативным актам

 

В данном магазине приемка  товаров производится по количеству и качеству. Ответственные лица - старший кассир и администратор магазина.

При приемке товара в  первую очередь проверяется соответствие количества товара, указанного в договоре, фактически поставленному. Товар выражен  в договоре в объемных единицах, проверка количества производится подсчетом выгруженного количества мест и его соответствия отгруженному. Материально-ответственное лицо, осуществляющее приемку товара, ставит свою подпись на документах и заверяет ее печатью магазина.

Принимая товар,  работники магазина должны убедиться в соответствии его характеристик данных транспортных документов. В данном магазине это товарно-транспортная накладная, которая используется при доставке товаров автомобильным транспортом.

Приемка товара по количеству проводится в складском помещении магазина. Это происходит путем сканирования каждой единицы поступившей продукции, затем количество сканированных вещей сравнивается с номенклатурой, которая присылается главным офисов в городе Москва. В случае обнаружения недостачи товаров принимаются меры по предотвращению смешения с другими товарами.

Качество продукции  определяется сопроводительными документами, это сертификаты соответствия.

 

 

 

 

 

11.2 Порядок подготовки товарок продаже

 

Товары, поступившие в  магазин, требуют  предварительной подготовки их к продаже. Производятся следующие операции:

- распаковка товара;

-проверка соответствия  цен, указанных в сопроводительных  документов;

- сканирования товара;

- придание товарного  вида (глажка, отпаривание);

- установление средств защиты от кражи;

- подвеска на вешалки  с указанием размера.

Одежда хранится на складе в подвешенном виде по моделям  и размерам, аксессуар хранятся в  пластиковом контейнере.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12 Характеристика  условий труда работников в  торговом предприятии, организация рабочих мест, разделение труда

 

В данном магазине сменный  график работы, 2 через 2. В смене работает как минимум 4 сотрудника (старший- кассир, три продавца-консультанта), у администратора  магазина и директора свой график работы.

Рабочий день начинается с 9.30 , для подготовке к открытию магазина деется 30 минут, за это время сотрудники протирают пыль с торгового оборудования, протирают зеркала в примерочных кабинах и торговом зале. Рабочий день сотрудников длится 12 часов, с перерывом на 1 час.

Труд работников связан с обслуживанием покупателей, который  требует разделения труда. Продавцы- консультанты в основном консультируют  покупателей, старший кассир отбивает покупку, упаковывает ее и передает покупателю.

 Труд работников  связан с большими эмоциональными и физическими нагрузками. Продавцы- консультанты все рабочее время должны находиться в торговом зале, они разделяют между собой отдельные зоны, где каждый должен обслуживать покупателей.

К сотрудникам магазина предъявляются жесткие требования, так как покупатель, вошедший в магазин,  обращает внимание и на сотрудников, их внешний вид и т.д.

Стандарты внешнего вида персонала:

- сотрудники должны  находиться в зале только в  форменной одежде установленного  образца;

- обязательно наличие бейджа;

- волосы должны иметь  аккуратную стрижку или аккуратно  уложены;

- допускается использование  парфюмерии с неброским запахом.

Стандарты поведения  сотрудников в торговом зале:

- сотрудники всегда  должны находиться в зале, запрещается  оставлять торговый зал без присмотра;

- сотрудник всегда  должен присутствовать в зоне  видимости клиента;

- сотрудник в зале  находится в «открытой позе»  ( запрещается держать руки в  карманах, скрещивать руки на  груди или за спиной);

- в отсутствии покупателей,  сотрудник должен поправлять товар в своей торговой зоне, убирать ценники;

- находясь в торговом  зале, сотрудник общается только  с клиентом, либо  по вопросу  клиента;

- нужно приветствовать  каждого клиента и прощаться  с каждым клиентом.

За каждым рабочим  днем в магазине следит головной офис в г.Москве, если они выявляют какое-либо нарушение со стороны сотрудников , делается звонок в магазин и дается предупреждение.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13 Характеристика организации рекламной и информационной деятельности в торговом предприятии ,оформление торгового зала

 

Работники магазина должны стремиться сделать свой магазин непохожим на  множество других, ему подобных, заинтересовать покупателей в выборе именно его для совершения покупок. Для этого служат различные рекламные средства:

- рекламное сообщение  (информация о товаре, изготовителе);

-реклама в прессе ( компания Monsoon представлена в таких журналах , как «Cosmopolitan», «Стольник» и много других);

- рекламные печатные  издания (плакаты, каталоги, визитки,  реклама на упаковке, фирменные календари и т.д.).

Плакаты размещены на витрине магазина, в близи мест продажи рекламируемого товара. На плакатах в основном изображены новинки коллекции, обычно они большого размера, для привлечения внимания.

Каталоги содержат изображения  коллекции с подробной информацией.

Реклама на упаковке товаров , в данном магазине это упаковочные  пакеты с изображением логотипа.

Визитки содержат в себе информацию о магазинах по всей России, с номерами телефонов,  названиями торговых центов и с указанием  адреса.

В городе Екатеринбурге  реклама данной компании на транспорте, радиореклама и телереклама отсутствует.

Особое значение уделено  интерьеру магазина, основная задача которого- обеспечить показ товаров, удобство приобретения их покупателями, комфортность работы персонала.

Цвет и вид отделочных материалов для стен в данном магазине выполнены в определенном стиле. В магазине нежно розовые стены, которые гармонично сочетаются с фирменным стилем компании. Хорошо подобранное освещение способствует осуществлению покупок. Кассовый бокс также выполнен в одном стиле, нежно розового цвета. В примерочной зоне висят картины, выполненные в фирменном стиле Monsoon.

В магазине есть информационный уголок для предоставления информации для покупателей,  который располагается на кассовом боксе. Он включает в себя:

- Правила торговли (по  состоянию на 2010 год);

- контрольный журнал;

- книга отзывов и  предложений;

- Закон РФ о защите  прав потребителей;

- ассортиментный перечень;

- телефоны вышестоящих  организаций (Центральный Екатеринбургский отдел территориального управления Роспотребнадзора по свердловской области; Комитет по Закону прав потребителей Администрации г.Екатеринбурга; Отдел по потребительскому рынку администрации ленинского района).

Информация, представленная для сотрудников магазина располагается на информационном стенде на складе. Информационный стенд включает в себя:

- стандарты обслуживания  покупателей;

- недельный план, дневной  план, отставание от плана;

- ежедневная летучка,  которая включает в себя задачи  на день и перерывы на обед всех сотрудников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14 Оценка качества торгового обслуживания

 

 Торговое обслуживание в магазине начинается для покупателей, входящих в торговый зал, с улыбки продавца, чистоты и порядка, изобилия товаров в магазине.

Качество торгового обслуживания – благоприятный условия для выбора и приобретения товаров покупателями и оказание предусмотренных услуг.

Качество торгового  обслуживания в данном магазине определяется такими элементами, как:

- наличие широкого  и устойчивого  ассортимента;

- применение прогрессивных  форм продажи товаров;

- предоставление покупателям  дополнительных услуг;

- широкое использование  средств внутримагазинной рекламы  и информации;

- высокая профессиональная  квалификация персонала;

- полное соблюдение установленных правил продажи товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15 Выводы по  результатам проведенной аналитической  работы, рекомендации по улучшению  коммерческой работы и организации  обслуживания покупателей 

В целом данное предприятие  является успешным и хорошо развитым. Магазин Monsoon является фирменным , основными составляющими которого являются товарный знак, фирменные цвета и логотип. Магазин имеет высокий статус, основной целевой аудиторией которого являются женщины, которые предпочитают сочетание качества и дизайна.

Совершению покупок  способствует хорошо продуманная выкладка, правильно расставленное оборудование, работа персонала

По результатам проведенной  работы, а также по спросу покупателей  можно дать следующие рекомендации по улучшению работы магазина:

- улучшить освещение, т.к.  многие покупатели жалуются на яркий свет;

- огородить витрину,  т.к. многие покупатели напрямую  подходят к манекенам и плакатам;

- применить более совершенное  оборудование по безналичному  расчету, т.к. связь с банком  может занять и 10 минут;

- торговое оборудование  имеет потертости, признаки старости, поэтому следует поменять его на более новое и совершенное;

- поставить в торговом  зале диваны, т.к. было много  жалоб от покупателей;

- в складском помещении  необходимо  разделить зоны для хранения товаров и зону отдыха для персонала;

- улучшить средства  защиты товара , т.к. используются  алармы, которые легко снять;

- улучшить условия  труда персонала;

- организовать рекламное  сообщение в торговом центре  по радио.

Таким образом, при прохождении практики в данном магазине были применены теоретические знания, в соответствии с которыми были сделаны выводы и даны рекомендации.